【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。
) T. W- C- g& Q N5.39.217.76+ o! g7 D) x. Y; ^) A* L# G+ p
大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 K. X+ d* ^" s
% K( S, s8 c( Q5 ^# }; d: h☛ 蔬果抗癌5.39.217.76+ i ?' g1 q0 e
 tvb now,tvbnow,bttvb D$ z8 ^* U! c( ] X, d& W
1 Y. x$ _) L( x3 C
抗癌口號1：「蔬果彩虹579」 1 G% W2 h0 ^2 u- }
9 W% ]+ |) u& N% f# z公仔箱論壇| | 蔬 | 果 | 579 | | 兒童 | 3 | 2 | 5 | | 女性 | 4 | 3 | 7 | | 男性 | 5 | 4 | 9 | | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。
" c3 `. G* X; p3 W' l" itvb now,tvbnow,bttvb❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。5 ]4 `# V' [) c+ m5 |9 W
❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* r3 U( Z7 f' Y2 Y z$ e+ t
抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩 公仔箱論壇$ e( F" T1 p1 x! @
; @0 `2 k7 K. f6 ?- _! m7 q' n: r
美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。 5.39.217.769 S* g( f" [( n' q
tvb now,tvbnow,bttvb/ q' L7 ]2 U2 Y9 ]# }
常見蔬菜的營養素
. K- k/ W$ Q, k1 m, @: u4 P8 Z9 W; v0 ]8 o
8 Z- l5 z6 a% @1 ?5 u, B. g
tvb now,tvbnow,bttvb% v6 w9 @3 u' G1 k! l! Y0 ]7 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 t' z# G1 G2 b1 \ ?
( e3 U2 U; K2 K+ ]2 w
常見水果的營養素 tvb now,tvbnow,bttvb; R q7 ?, Y% V
, d/ w/ Y% I; r$ b1 d! Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 ?% s- [/ F; h, p# Z9 d2 K蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。
3 q g/ V0 `" u9 X# \, X公仔箱論壇
8 ^7 v; V" w b+ l
9 ^6 \% I8 l4 v3 Z) L5.39.217.76防癌必備—膳食纖維 公仔箱論壇. P# P1 ?2 g: P, e/ _' v$ e
1 c+ `% c" S: }* R& ytvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為：
8 Z6 p9 x% i9 F0 m' Q; |9 B5 _
/ I2 F% G! @# e# a6 |❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。 5.39.217.76% f7 o) @- }: N' P1 l; J. e' v
% D" A# V+ a N4 P, O
❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。
" s* v5 u: k% B& p) Utvb now,tvbnow,bttvb& t: k) ^5 Y! v4 k
飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。 |
發表於 2019-4-17 07:25 AM
| 
