【早安健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任）】健康意識抬頭，有關健康的資訊正在書市與網路上廣為流傳，民眾健康飲食思維也在改變，但「知易行難」，執行強度明顯不足，因為人都有苟且的心態，認為癌症不會找上自己，得過且過，直到癌症真的上身。防癌疏漏，只有「千金難買早知道」這句名言可與之比擬。關於革命，不外乎是要推翻「舊的」、建立「新的」，想要改變的、需要改變的，可以是政治、社會、生活與思維。 5.39.217.768 x( _8 w6 D1 p R* E3 \- n
5.39.217.76! k% Z3 b, Z) Z0 ]: z" K5 t
大腸癌的預防，每個個體需要有革命性的思考與行動才能真正有效杜絕大腸癌上身。 tvb now,tvbnow,bttvb( u. V. c B; s7 r# s
公仔箱論壇9 e- e" ~2 C, o
☛ 蔬果抗癌/ B" t p, Y. ^5 l+ F8 r5 n
 公仔箱論壇1 f% Q$ E& E; i! A6 j. H6 U' g
4 o: l' h4 u8 Z- e, X7 ?抗癌口號1：「蔬果彩虹579」
Z" ~- b8 v f; ~. E! X公仔箱論壇
3 S/ O% J4 w1 L: T" R# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| | 蔬 | 果 | 579 | | 兒童 | 3 | 2 | 5 | | 女性 | 4 | 3 | 7 | | 男性 | 5 | 4 | 9 | | 彩虹 | ❶「彩虹攝食」原則，均衡攝取各色蔬果「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」。
) K6 k* V' \9 x/ E/ K6 u公仔箱論壇❷一份蔬菜 = 半碗菜，一份水果 = 一個中型水果。公仔箱論壇+ _5 b! U# v8 B: E, y, _
❸蔬、果數字可互換，3蔬2果或2蔬3果皆可。 |
9 L$ R& d* B# z
抗癌口號2：「3多3少」，多水、多動、多蔬果；少油、少肉、少甜膩 tvb now,tvbnow,bttvb2 H! Y# j4 A4 }, |( m
5.39.217.76& ^+ _ Q% i. v
美國癌症研究中心指出，蔬果可降低罹患特定癌症的風險，世界衛生組織同時建議，每天攝取400克以上的蔬果可降低疾病及癌症發生率。不同的蔬果所含的營養素不同，功效自不相同，每天可以攝取不同種類的蔬果以截長補短。
' V: M- b7 Y5 l; O8 y4 ?
0 L4 R: Q* I4 v/ R2 j0 m& y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見蔬菜的營養素
0 c% Q' I0 _% D6 v3 @1 p% J1 m5 J; ~9 T3 C
% x# n: c* S5 v" E' k( E. k& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m- ]9 q$ K2 O- A6 h9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R* l3 v C! x# H4 E6 l+ _公仔箱論壇
8 ^" d( D9 L- s) o9 R) ^8 G常見水果的營養素
9 X. Q, J8 M- b* g& Q" x
1 Y# k6 @& T; y5 j5 P8 X3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 M% @4 w& B' r0 \: s
蔬果除了富含人體所需的維生素與礦物質，深綠色蔬菜與黃色的蔬果含豐富胡蘿蔔素。胡蘿蔔素、茄紅素、花青素、兒茶素、維生素C、E，微量元素硒、外加各種植化素等具有抗氧化功能、抗發炎功能，有助降低罹患大腸癌風險。
) C$ a$ ?6 ^! n \4 z5 R4 i j7 j" ]" K: F. }7 ^; \7 v" Z
' Y* P0 Y2 {8 Btvb now,tvbnow,bttvb防癌必備—膳食纖維 2 i8 B( `9 i% ]6 f& K
tvb now,tvbnow,bttvb1 u& F$ Q" @! U+ A7 C
膳食纖維是腸道的清道夫，對腸道健康的促進是其他營養素所無法取代的。充分攝取膳食纖維除了能促進腸道蠕動，不同的膳食纖維，功能稍有差異。膳食纖維又分為：
$ f! ^5 P, e8 E9 Q Y( [8 X( v# |1 P8 Y# e/ g- u# q+ b! M) S
❶ 可溶性膳食纖維：例如果膠、植物膠等，吸水膨脹後成為凝膠狀。番茄、薏仁、金針菇、奇異果、香蕉等含大量可溶性膳食纖維，可吸附膽固醇、油脂。
5 D7 a+ S2 K: {
# y2 v) v8 K# e m8 ~- A5 b5.39.217.76❷ 不可溶性膳食纖維：例如纖維素、半纖維素等，吸水後可增加糞便份量，同時可吸附致癌物質。纖維促進腸道蠕動，降低致癌物質長時間滯留腸道，防止便祕、痔瘡等腸道疾病，更有助預防大腸癌。
' v' u T8 s9 B" W
1 X$ b, g/ S, Z" [5.39.217.76飲食是本能，但要能真正發揮食物的營養價值，必須搭配各種食物才能截長補短，若只大量偏食單一類食物未必能發揮防癌效果。均衡攝取各種營養素，而且從小開始養成習慣，要預防大腸癌症並非難事。 |
發表於 2019-4-17 07:25 AM
| 
