[香港] 五款廚紙含菌超標 首選牌高出四倍!

manyiu

2019年4月16日8 l4 t# _* G* L" U# R% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 m7 i5 k( H( N" L' L

0 U& i, W, [3 s+ F( b公仔箱論壇" k8 H6 k4 B; Z" h
tvb now,tvbnow,bttvb. O: O3 F' C+ l5 y& y
消委會測試市面上15款廚房紙，發現5款含菌量超標。5 C+ v- D1 o) N/ }  @) D" W
5.39.217.76( w7 h$ B8 y9 ^9 H6 ^' W/ D! t
【本報訊】廚房紙是煮食時處理食材的常用工具。消委會測試市面上15款廚房紙，發現5款含菌量超標，最高含菌量屬「首選牌」高級多用途廚房紙，其樣本曾被驗出超出內地標準每克不大於200個菌落的上限達四倍。消委會提醒，使用含菌量較高的廚房紙接觸熟食，會令食物沾到細菌，抵抗力較弱人士使用時需留神，亦促生產商加強品質控制，確保產品符合安全要求。
$ n2 S/ Q7 K6 j4 \9 a- @. N5.39.217.768 H2 d% u6 ?, @" d3 S; c) v" h
測試樣本購自超級市場及家居用品連鎖店等，13款屬卷裝，2款屬抽取式，每包或每卷計算，由4.2元至8元不等，價錢相差約一倍。消委會於不同時間採購兩批同款廚房紙，測試項目包括衞生程度、食物安全及紙張特性。兩次檢驗樣本中，「首選牌」皆超出上限，其中第二批樣本驗出細菌菌落總數每克達1,000個，超出上限四倍。
* Q- R, @4 l9 E0 q5.39.217.76
. ]: w" g: v* r9 p1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外4款含菌量超標的廚房紙則是「佳之選」、「Freesia」、「Naxos」及「超值牌」，分別有樣本被驗出每克達490個、380個、260個及240個的細菌菌落總數。
8 }8 ?! @4 r% |# J7 v
8 F5 r! j% W4 P5 M/ h( M9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在吸水量方面，「唯潔雅」和「Daiso」每克紙吸濕量較多，分別是11.4和10.7克，而「特柔」及「特惠牌」則較低，分別只有6及7克。公仔箱論壇8 e# T0 U5 K# ~4 ^5 Q0 o

! U# \; y* y+ f, {9 B
- H4 Z% E, P3 v8 n1 D! l# L9 r5.39.217.76( f+ A2 `- _7 u$ B
超值牌拉力差
- Q7 [, M0 u+ S拉力方面，乾紙拉力強度測試中，「特柔」及「唯潔雅」表現較佳，濕紙拉力則「健力氏」較佳，而「超值牌」及「Freesia」的乾、濕紙拉力測試中均表現最差。tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 {3 j. w9 Z5 X( Z5 a1 C
3 B5 V' Q& {" i6 [% k5 j
研究及試驗小組主席譚鳳儀表示，所有樣本雖沒有驗出金黃葡萄球菌等可致病細菌，但細菌菌落總數是其中一個產品製造過程的清潔監察指標，促生產商加強品質控制，並已將結果交予海關跟進。她又提醒，廚房紙不應交叉及重複使用，以免細菌污染食物及廚房用具。至於為何選用內地標準，總幹事黃鳳嫺解釋，測試時參考國際各個標準，亦採用較嚴謹標準。5.39.217.76) L4 b, C& b" U* D, C/ Z
■記者李思潁

CC517

好彩無買呢幾隻