[甜品] 椰汁年糕

carmen_girl

材料： 8 s+ `, u/ j# f/ l6 E* S" e
糯米粉 50克 ((約1.3兩)
4 [' d5 i8 Y; ~1 T汀麵 40克 (約1兩) ( s, X2 t0 c4 F6 S
椰汁 20克 (約半兩)
1 g  d! Q" K' \7 I. p生油 15克 (約3/4兩)
, d, \5 }8 p" N+ ~8 Y( M. ]公仔箱論壇片糖 100克 (約2兩半)
3 t& X7 ^  w9 D% j2 I清水 130克 (約3兩半)
8 Q4 k+ y7 u$ H, S" ~& o1 Q製法： 5.39.217.76: I; P  k+ o" l) }8 w/ B0 D  ?+ l  [
清水與糖同煮溶後，待凍備用。
9 D8 ~% ?+ y: F/ l! }; {將所有材料加入凍糖水中攪勻，然後注入錫兜內，用高火蒸1小時即成。