材料: # z( C; f6 Q% W' F% D- [
糯米粉 50克 ((約1.3兩)
; ?4 G, Y* X# U; w# Z M) A% _" W, E: W9 b5.39.217.76汀麵 40克 (約1兩) 3 f- t& S$ Y$ @# q6 T8 \0 J9 v
椰汁 20克 (約半兩) tvb now,tvbnow,bttvb. M; d- |6 n* D) ?/ o1 E
生油 15克 (約3/4兩) tvb now,tvbnow,bttvb; A* }1 W! `1 \' T6 t0 f
片糖 100克 (約2兩半) tvb now,tvbnow,bttvb/ c; I5 G* `7 g8 Z5 n L/ x" C
清水 130克 (約3兩半)
8 X, `* e! b; _製法:
! G+ k* j% M0 P: i) v9 P& [公仔箱論壇清水與糖同煮溶後,待凍備用。
. c: a& k m% ^* Y' I+ m! I公仔箱論壇將所有材料加入凍糖水中攪勻,然後注入錫兜內,用高火蒸1小時即成。 |