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[甜品] 白糖糕

材料5.39.217.761 w( Y; \1 ~; G
粘米粉200克(過篩)
3 w% c8 y/ q$ ]1 M8 N8 d/ l2 S/ K公仔箱論壇糖 170克; C. j9 V+ y! f( L1 _/ \
水 410克5.39.217.76* p9 J4 b, n9 I0 f
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
0 F* h& u. A, ~, k( ttvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙 公仔箱論壇! z2 T, {) }3 h( c& c' d1 q3 L, c
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製作
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粘米粉、水、糖拌均。 $ Q& z+ o1 j. }& n0 G# s
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 / U, `% y6 ^2 n! {+ d- g5 _& C
3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% h8 R9 Q* J
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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