材料
* o, y2 Z, ]) N: c+ s, i, j粘米粉200克（過篩） 5.39.217.765 G) s) |' E6 X) e9 c
糖 170克9 e5 K* d$ s ~* m6 l4 U+ Q
水 410克5.39.217.76& [/ q3 U9 d5 C( z
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）tvb now,tvbnow,bttvb' ]* O# l6 m. l: I1 Y. Q n
發粉 1/2茶匙
( t# a: T8 j: [" S" `公仔箱論壇% |# ~) c+ }# ]0 n6 w$ Y. F9 g- r* _
製作5.39.217.762 P9 z# x# l$ v# f
1.
7 F- b* {$ m% Q6 c# N3 m5.39.217.76粘米粉、水、糖拌均。
, r1 N- e0 E6 z, e, ~0 a公仔箱論壇2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
1 I$ x! ~. r5 d3 [! ~) S8 htvb now,tvbnow,bttvb3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
+ [( Y+ t6 N o9 M
1 |( D& P: x7 ?4 z0 Q2 n[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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