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[甜品] 白糖糕

材料
% |" x9 [( Y, d. [- Ztvb now,tvbnow,bttvb粘米粉200克(過篩) 5.39.217.769 |) ?; I2 N8 I: y
糖 170克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" D1 g4 f5 `* Y# F9 n- `4 N
水 410克
- B2 `, d" `; d9 i酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
  C- F! e7 p8 o+ l4 k# utvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙 5 o( M' J+ B# y" o$ z- I; b6 Z

/ B0 ^( i7 G$ q% T5 E3 G  q" T公仔箱論壇製作3 z5 x- Y  d! z( k
1.
- |2 i; \! M' t粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇( |- \6 {  m# ?7 w1 d$ b
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
2 C2 j* \5 Y1 o, @0 \) f; g公仔箱論壇3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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