材料6 O5 y" f5 a1 J% K+ n
粘米粉200克（過篩）
. z$ o! J( W* \8 s公仔箱論壇糖 170克9 R! t2 a. r- d& b$ E$ |$ _
水 410克1 I2 j% v# v# g! u0 k
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）- d* u- Z; f: W# W- P
發粉 1/2茶匙
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製作公仔箱論壇( p* v7 }/ E# y% S$ J" F6 k' O
1.
' D- l s, N9 M9 B% e粘米粉、水、糖拌均。 公仔箱論壇' V9 v6 D9 r# ~
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
8 \' R. O; u/ Z1 x; h3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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0 _8 W& `% Y+ O8 T公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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