材料- [+ Z7 F1 |+ B
粘米粉200克（過篩） & k1 k/ _; h# l4 M" Z/ p% |
糖 170克tvb now,tvbnow,bttvb9 j* Y. k4 s% a" b8 a" a
水 410克tvb now,tvbnow,bttvb. Y; ]7 k0 Y2 X4 S
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
3 H0 w9 C `5 |) i5.39.217.76發粉 1/2茶匙 公仔箱論壇7 B$ l# h' Y% Q* U: e" O& [1 N
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粘米粉、水、糖拌均。
2 y! A# e1 D) Q% q2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
$ M# L5 N8 g4 E+ s" \公仔箱論壇3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 4 }. W0 ?8 { ]
! [& Q- Z* J6 {2 e7 K2 T' s, F[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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