材料5.39.217.766 ]/ _) e& {) F7 k
粘米粉200克（過篩） 3 K/ [( g' [) f4 i2 b) m
糖 170克
( l) L% [! I( T: J) [" T8 q! vtvb now,tvbnow,bttvb水 410克5.39.217.76, ~: k1 I, m; J4 l% K
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
. F2 w9 o3 ~$ O v6 Q! Z5.39.217.76發粉 1/2茶匙 5.39.217.763 O% S0 `$ ?3 p$ G L# ]: ?
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粘米粉、水、糖拌均。 5 h8 e: b6 C& H5 f
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 h1 e$ W) C/ ^. u8 w
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J. l: n2 ^8 y
公仔箱論壇& c4 A n- t2 A; ?
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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