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[甜品] 白糖糕

材料
8 N1 N0 V4 S7 O7 p# u8 z5.39.217.76粘米粉200克(過篩)
% _  E4 r. u5 W# e糖 170克公仔箱論壇7 U4 u1 ^) A7 ~3 j/ Z' W
水 410克: m" O& Y! r$ m& u1 O1 p9 j( ]
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
! d. O+ i/ C3 a! a9 D. v4 j+ T7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1/2茶匙
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粘米粉、水、糖拌均。 ; ~+ k$ [; K7 G0 ]. z
2. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 " P. x! o( R, \
3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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/ v5 o; @8 @% ?7 o5 X/ D- u' C[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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