材料0 ]- o+ J; }$ X$ A B
粘米粉200克（過篩） 5.39.217.763 F$ x4 ?0 |& o3 C
糖 170克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! ?" [- p+ G/ [0 [
水 410克
% p# o2 M# o! R; z+ utvb now,tvbnow,bttvb酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
. ~& {6 {3 [* {tvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙
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製作
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1 q7 K4 }* a) L! |! r$ w# w粘米粉、水、糖拌均。 5.39.217.76- I4 h0 L4 @% D a' E* a
2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 ) g* J/ v$ i, R' X
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 ' O. j# Q7 F6 j5 w B% B& `. y/ }
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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