[甜品] 蜜桃茶果凍

carmen_girl

材料:
9 |/ N' t1 i3 k# M/ y7 {8 B/ J5.39.217.76水蜜桃~2個
; u3 M: b  J" a/ C. P, t7 D公仔箱論壇魚膠粉~3湯匙' I' R+ k7 I; `; q9 H6 i
苿莉花茶茶葉~3湯匙
; U/ w9 m' `! t' z2 n5.39.217.76糖~60克
/ i- _6 Y+ |5 [+ x. h4 q公仔箱論壇水~2杯; X% p+ B' d3 m  s8 s' G. b/ g
罐頭桃(作裝飾用)~適量
$ E8 X. f' ], T9 U- G  ^% @公仔箱論壇
% f1 _+ K2 G; A- U2 D3 H/ @$ P公仔箱論壇做法:5.39.217.76; |" |2 m) m1 V
水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.  f4 b2 P6 Y3 I. m4 X- P+ Z
魚膠粉與糖拌勻.) {5 L- p& h& }6 g! h+ I/ N4 E# u. f
煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.5.39.217.76  s) {) Z# S8 _8 s9 F5 y9 H4 l
將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.* L9 [0 G( G& z$ i7 k- Y& Z
分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
5 M; W4 G6 g* m( vtvb now,tvbnow,bttvb將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.

sandy3061