[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】7 t2 [/ D- x+ Z
嫩光雞一隻
2 d& a$ k, ]3 S, o" I7 w  S* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒一半1 l  ?/ i3 O+ x- Q
幼鹽二湯匙半
6 \* d7 V3 l" }( T7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o8 \! R& P1 V4 V! X
生薑三片
; L) D0 P, r6 q: Atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭五粒5.39.217.76- b. j) S' y  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 {5 [# ~+ \
【做法】
6 s2 |5 X( K# L8 C公仔箱論壇(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。5.39.217.76+ r+ |; q  F5 N  J3 A+ |. @1 ]& ]
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
6 v9 O7 a* c- I. d' {9 z, m6 r, y(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。5.39.217.767 Z" {$ X( c2 g3 v
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..