[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】
" F8 }. y( M' f7 s嫩光雞一隻
. n: r+ N5 A: h8 u, T! Otvb now,tvbnow,bttvb花椒一半5.39.217.762 M% S9 ~* J/ x4 u& O# s6 N
幼鹽二湯匙半5.39.217.763 Y6 D) [" N7 x# J1 h' H8 k. q
花雕酒四湯匙
1 ^8 d* G% C* Z5 i' y  I生薑三片5 _: c* C0 ]3 }+ l2 |3 u3 X5 `  }
乾蔥頭五粒
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【做法】
& |. L  q  `3 E. A, T! i1 P$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
/ @7 ?; \7 A$ o! r+ |  L4 n% ~公仔箱論壇(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
) V* |( h3 @5 P2 |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
; L+ k3 w2 I3 Qtvb now,tvbnow,bttvb(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..