[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】5.39.217.76  ]$ U2 B8 Z. u8 Z8 W9 z( g
嫩光雞一隻
/ h! y+ G! y( p" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒一半
. F& E& H1 K/ \! k5.39.217.76幼鹽二湯匙半
  r/ g' b! o; X  d& w/ A4 L5.39.217.76花雕酒四湯匙2 u. G1 b6 t% ^/ N6 @
生薑三片公仔箱論壇+ t' B/ ~0 _) s/ v5 f& M; C% `9 I
乾蔥頭五粒
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |3 i6 l( y/ A7 K3 Q0 \6 x
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
. z. M- f+ I. G( |+ h5.39.217.76(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
- Y; O' l" r# K8 Ytvb now,tvbnow,bttvb(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
! i6 ^5 Q# p$ L% @; c& D5 c- W公仔箱論壇(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..