【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ A0 E! H3 S$ c- u, B& x X
嫩光雞一隻! ]2 y" Y6 U- D! U5 L/ u2 f$ G
花椒一半5.39.217.76# ^1 |+ j0 D1 l
幼鹽二湯匙半
- w* C8 p1 i5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒四湯匙
6 N/ X4 v7 P& g! \, D& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片5.39.217.76: D5 P; @6 F4 {& [; J5 P2 |
乾蔥頭五粒
$ @5 R6 t6 A s. F* W& m' d- X5 z( O& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& x6 l# f% \1 v ]5 r* a
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb( m+ u2 d7 [: B/ V( w: Q* c
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
. M4 l$ `$ d0 [7 K) l# Xtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
]( j, O$ `7 C. G& w(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 }+ A8 g) ]9 a9 L
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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