吃紫菜好健康公仔箱論壇& p7 e; c7 ?: I7 _" @9 ]
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紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。
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: h6 o" z8 M( e# y5.39.217.76紫菜的功效如下：5.39.217.76( l, \$ ?+ L0 O( x% {3 q- U- W* f
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- C4 p: o" S5 i9 Z- z公仔箱論壇紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。5.39.217.76$ i7 K2 |$ v5 o7 A! L p9 C
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. s& @6 J5 W6 b$ K$ G( G& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。公仔箱論壇/ _& F6 J& ^" h9 j1 l" C
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可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 w+ U" @! v; Y! c/ v ?
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紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。公仔箱論壇& M9 m `0 ?) }) I2 ~ G1 d6 y* @
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" n4 ?( X' b7 T0 ?; m
紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。公仔箱論壇, G: f. O! m/ N0 A& j
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" r7 ~% m% d1 c ^' c/ Utvb now,tvbnow,bttvb加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ b' ^ D) b2 H
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食用海帶、紫菜前的健康須知：
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每日攝取建議量為15克。tvb now,tvbnow,bttvb r/ ^' c! S6 T5 F: m N
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! F- {/ v; M, ~& M2 C2 j5.39.217.76為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。
- ?& ]" {/ k9 r( A* c7 X: B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.tvb now,tvbnow,bttvb; I2 {& H" n/ `7 f: V5 A
有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。
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) j( m ?! l. l8 z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃腸消化系統不良者，不宜多食。公仔箱論壇$ ]+ B! V0 n" D
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紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 V) q& y5 V4 |
原料：
* ?4 L( e6 V" m) X, [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量
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+ O- D' t4 x1 v4 g' d$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。公仔箱論壇$ R* k" y) l, J! w& X6 {5 S8 R
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把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
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