吃紫菜好健康
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9 X+ x' ?) a/ Y" i5 n. T紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ M- d9 Z! P: E
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紫菜的功效如下：公仔箱論壇. }+ V9 _% L5 l6 a; q4 V0 G# c
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紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。& s( m+ ^, [; M4 S5 M* I
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3 a1 Q( K: j: O- I! jtvb now,tvbnow,bttvb紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。
- F9 K& h) j8 G5 R3.5.39.217.764 m7 |1 x1 R- _% L- I
可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。5.39.217.76 P2 x4 o* Q9 i% I
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6 H& k! h7 I |' X; T. }+ {& Q紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。
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( j3 I5 M( Z8 `) Z' f& {# H, Q紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 `- w) H J3 r5 G# }
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! X* c1 a$ N9 J4 r加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。5.39.217.76, e, C! I. L/ O% R' q A# y2 J
; J+ Q* |+ `7 F/ _tvb now,tvbnow,bttvb食用海帶、紫菜前的健康須知：
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每日攝取建議量為15克。
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為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。
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有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i I* ]! w4 O
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# k) [$ Q. ` u9 y( y公仔箱論壇胃腸消化系統不良者，不宜多食。
4 x" _; S, i/ ]2 `9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m8 r! d: Y+ ] N& Y6 O公仔箱論壇紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。
& ]7 E) G7 ]$ b+ Z$ I* t! u" I原料：
9 Z& J4 N, j( R: g6 y, r乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量
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) w$ l% L: e% i5 b+ x$ R% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。
0 N9 B" W, v y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.公仔箱論壇* l0 e9 c! v: A
把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
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