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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個5.39.217.76. [: A* X, x1 O1 U
馬鈴薯------1個tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ ]8 Z& C0 w" @5 r" L g
四季豆------100克) ]+ J& t6 q- C) u0 L6 b6 A5 N% o" Q2 L
椰菜花------100克
. H) |9 A6 H; T T. T/ c紅甜辣椒------1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ H0 \" n: P) Q
蒜茸------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c" C- G7 @& Y
咖喱粉------2茶匙
" I) T2 j, W% s7 B6 i. U蝦醬------1 1/2茶匙" S* x, \9 l2 y$ _# s& t! c5 Q
椰汁------1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 I' N, q h; G: L( _ W. \& N
| | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。5.39.217.767 z- b; n# w2 g8 ]* |8 X
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。. X* L7 r0 P$ M5 m
3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。, H/ v: a1 n' z0 F
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
# m+ s5 v9 c- n8 H$ n6 y0 V! q0 c2 F, N公仔箱論壇5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb% z$ ~; `" b' `
| | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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