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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
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4 z4 R3 L' A; z' \, [便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。
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5 p0 W2 C- L1 O0 k3 t/ q; Z5 B8 U大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
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; g* n. P7 c2 ?8 Z" ^7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 `- ?- ]! o5 K# s0 O/ J. S* r4 {+ s
外科專科醫生潘冬松。
  A' O  [8 q9 l) \3 K9 L4 G! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u& {3 l' o  P' z& `6 p根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。/ e% v$ B) j3 h6 I9 ~! R# }

# e. ^( ]0 V- m  l5.39.217.76食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。4 g, e: |3 P9 z, {. a% [
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精神壓力引致TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% [# g! o1 Z; w7 @! t3 y
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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! n& Z9 `8 i  h: G( w便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( J0 a! V/ r
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採訪:周安然
# \4 I+ _3 z% o! h5 m! q公仔箱論壇攝影:崔百祥
7 k. V6 Q5 Y0 t! p  G5.39.217.76編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
/ j6 t. P7 O3 t6 ]/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" g$ J5 G  n. n4 D" S
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
' m- w; F: X9 u4 u公仔箱論壇
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7 s+ X' H  ?& c1 R6 |tvb now,tvbnow,bttvb一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。公仔箱論壇. `% Y7 @, H, e* q2 M& c4 c" X
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tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 G: u) L( F1 b( A
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。公仔箱論壇3 \) j: H2 d9 \9 R8 u% R

. Q7 ], q$ x7 _7 Z% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% w9 }  O9 M  O) c1 @% _
營養學家潘慧德(Janice)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- L1 [9 l9 [6 E2 G. ]

0 `. ~4 V/ `1 C" Y8 A, c$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
9 s  L2 W, g, o( a7 @' d# f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! N% a3 i* e: x4 ?' n* {0 }
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)公仔箱論壇  v: j# I, k& C# \; I; z) ~0 K& ]: o

; j0 B; K) N  ~0 i+ T7 G, U4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.761 h1 d% a- H' I; M  r
原片麥片 1/2 杯
) S- n# I6 Y0 L4 Y2 [1 e) I羅勒籽 一茶匙
7 s& z! x' ]+ }3 L; }$ I5.39.217.76全脂奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z( |2 w+ l) f0 F5 c
朱古力奶 1/3c0 y) D+ E# F: a! m) X
覆盆子 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% K4 R1 G" p7 U6 w
無花果 兩個) A/ B3 a, N# k# D0 Y5 p
杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 q; l" @8 l  K# H7 ]/ v$ h
小麥麩皮 適量tvb now,tvbnow,bttvb& D$ P1 B5 J3 |# T& u: l

8 O1 T+ Y) a# u. U5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 S! T) j! M# d4 b* \
公仔箱論壇) F" N( D/ e4 B/ F
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
* k9 L5 j# {$ M% F5.39.217.762 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
5 r$ t/ o: J' C* c, H( \; H公仔箱論壇3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
# u# E; a, A7 t* Htvb now,tvbnow,bttvb4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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7 M# G& p2 \% {1 J* k, r/ v5.39.217.76一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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8 ~" q3 p+ K) |; Utvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 H) R) h4 I% n. X3 W
羽衣甘藍 210克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: V& g& K- o
鹽 少許
$ @* ]3 b4 _9 k6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥方包 2片$ W9 c2 |& H: z) I, o; L4 _
烚蛋 2隻
9 \9 n2 u' C0 c  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂奇妙醬 1湯匙
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做法:
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1 把焗爐預熱至180度;
2 T7 {- p( n% X4 A  s* V2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
- T4 B  p7 D" N2 g' ^* N0 Y/ a: d' h公仔箱論壇3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。公仔箱論壇" _3 M# M$ t2 U1 ]5 C5 s
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)公仔箱論壇& M4 f$ [& _1 i& k! [/ g0 f

% d& p: Y6 c5 _& a9 O% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:2 [/ V' i( h: V4 D! w$ ^
毛茄 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 T$ c$ @1 j4 j5 ~# J
蝦仁 30克8 U; k6 \+ E5 T0 e, R
松籽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ w+ R% f$ k7 `
十五穀即食飯 1包
0 J9 f0 W5 S* B* h2 }! M5.39.217.76罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
- n* X. e0 H! m$ N# X: ~- n7 `公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, p" g  C# ]; U$ ^! f
蒜片 數片
; _  _+ \3 D/ G. H/ P! otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量7 q8 h$ }7 h9 i+ b
油 1茶匙
  R/ I; r4 E- q9 x( T: `6 i" G5.39.217.76
; g, _) O5 a" h- Y公仔箱論壇做法:1 P! G8 _5 n7 a% g6 k4 b
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1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;tvb now,tvbnow,bttvb" W& C* p0 L6 v" ?' \
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;# Q5 q+ k: A( a$ V
3 放十五穀即食飯炒勻;
$ A$ {( i3 E% }. j5.39.217.764 瀟上白芝麻裝飾。
' D- d9 T* `4 r0 q" f& G8 L採訪:周安然, r8 k$ q! S. C& H6 M" v4 x# l
攝影:崔百祥5.39.217.76" t% t9 s; W/ n  b) M2 u' ^9 |; ^1 L
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技2 E9 d5 N1 E" @
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
* j, K" y( N1 E% h$ w9 s/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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潤腸小甜品蒸香蕉。
5 }. q. K$ j0 i; K/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 @; {4 ~- j
公仔箱論壇6 l3 _5 P- ^3 N$ H" w% Y
火麻油伴西芹菜。
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! m4 h, l2 J7 N# h" Z6 [* I% y0 \公仔箱論壇註冊中醫師陳玉瑜博士。5.39.217.76' i' I! ^! |( i- H

+ R. m6 L+ h. a1 u1 C公仔箱論壇中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。, ?5 y; F4 [+ O1 D& d

8 c" A2 m5 z+ P! L0 c公仔箱論壇潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
# ]: y* M% y- h中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。
0 o! d; u; |+ S6 C8 `3 _( q! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ q2 {3 c6 M" }. Z; ^, p
材料:
' F% s- n1 S9 |海玉竹1両
, ?2 G5 Y: Y4 @: u7 i2 m# G4 ]  v( ]麥冬15克公仔箱論壇- `& A0 Y0 [5 t' [4 b
火麻仁1両5 ~% }; w3 h% @3 K: ]) `
南杏8克tvb now,tvbnow,bttvb0 C: ^- I! H1 [/ p
北杏5克
5 H7 a, C& w" t' @! R$ a公仔箱論壇雪梨2個
) l& G7 b9 A$ J- q  q. [tvb now,tvbnow,bttvb豬瘦肉200克
3 ]. [6 |: L5 V8 F4 H3 F& `+ a, Htvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒8 |& U) p* d- C; t
生薑3片
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# ], ^; v# L! d: H1 w# l/ O做法:
5 Z& n7 A+ Z% X6 k1 L公仔箱論壇1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
; K* O/ C# e4 v& L$ `tvb now,tvbnow,bttvb2 各藥材洗淨、浸泡;tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 {7 Y4 v  U/ b: T
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
# }( F5 Y" ?" H# Y4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
. l) b% c$ x0 t- l1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h6 y1 _& s& v. P  W/ Q/ \5 \3 o5.39.217.76潤腸小甜品 蒸香蕉
5 D  W$ _: U5 Y' U5 g5.39.217.768 d. W6 h8 f8 g* L+ b) D! O
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
' u' o; r: ?: q* i" ^* R- ~: @5 Utvb now,tvbnow,bttvb偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% G, C: {. h- P  A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 d4 j6 o1 f% B/ m  ?
材料:5.39.217.76% ~' a+ x; R: a* I
香蕉一條
$ U0 v; f; @" R3 e/ o5 c3 Btvb now,tvbnow,bttvb蜜糖適量1 ^9 V/ w/ L% K) Z  S. {5 V

9 M0 z& L& j+ j5.39.217.76做法:
4 `3 R' d/ S1 v$ c: D* o& K, A$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1 香蕉切片
0 ?( `4 d9 C. u8 O6 T  b4 c( p公仔箱論壇2 蒸20分鐘: W3 y" W+ B; v6 [$ c+ U
3 伴蜜糖即可食用公仔箱論壇  Q5 ]0 S: K& i

) }3 Z' J, ^4 E! W; O7 M- u5.39.217.76潤腸前菜 火麻油伴西芹菜公仔箱論壇; t1 M9 W0 Q2 ?& [( W8 {& m7 X9 U: S
/ n; g! l8 z3 p# l* _5 V! o$ n+ S/ c
西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。tvb now,tvbnow,bttvb! ?$ F9 y/ q# i( V

) s4 c( o4 {* w9 Z' w$ W6 V) mtvb now,tvbnow,bttvb材料:+ C; E8 j& Q6 Z" e  O  o
火麻油 適量
) p$ L; y  q- q. u公仔箱論壇西芹菜 兩條公仔箱論壇  D# n, P! k1 }8 u' s  W* A

( M4 c2 q) N0 A0 t9 S公仔箱論壇做法:( e9 @4 e- l4 G5 k$ x+ Z0 f

' C5 r/ r/ X) F" D1 西芹菜洗淨切段3 g1 M: b# U" F" `7 `1 V& G
2 用水煮熟西芹菜
/ k+ s, H) l6 y3 M公仔箱論壇3 去乾水份後伴火麻油吃
2 s$ S1 t2 _4 M, ?5 S8 r2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! j" Z' b7 D  f% v
採訪:周安然公仔箱論壇3 }* B& r7 a0 {) `" W( B
攝影:崔百祥、關耀
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