. i! J8 c( u9 N7 N0 h
$ J: l+ n- i1 L4 |- N9 k! ^! V5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 a0 n% Q1 I. z/ v
營養師吳耀芬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ w: W4 _( A+ E
tvb now,tvbnow,bttvb, c& a( x+ G& K C
& g6 ~. E {: q' A: S公仔箱論壇煮食時可選擇不飽和脂肪花生油和芥花籽油。
' I0 Z* A6 ?6 a- `, B公仔箱論壇5.39.217.764 h. [$ k0 I" x* ?8 ]7 Q. z
 tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 L3 J. g& F8 r
果仁同樣含有油份，建議每日吃五粒。1 R2 G* f D- X A" t
9 s" X% T6 V4 v# t f
& x: N7 x' l% @ s7 g烚菜時可加一點油，有助潤滑纖維。
2 w$ E1 A, b0 r4 ?" d) s6 g: h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 N4 @# C& X! v9 D/ u
有明星稱以做運動和食物走油雙管齊下，保持完美體態。不少男生女生都爭相仿傚，但其實效用不大，更可能出現脫髮危機。
% b s Q1 t% k& V- l- \% N0 H8 u1 w% e. _1 Y( A+ |( P* Y
營養師吳耀芬表示，油份是液體的脂肪，脂肪層能幫助隔熱保暖，令我們不會着涼，而內臟是靠脂肪保護，能讓肝臟熱量不會流失，人體的細胞膜和荷爾蒙由脂肪製做，當欠缺脂肪時，細胞不能更新，甚至出現荷爾蒙失調。脂肪的好處是幫忙人體吸收油溶性的維他命A、D、E、K，但我們使用極端戒油方法減肥，就會妨礙油溶性維他命的吸收，例如維他命D會引致骨質疏鬆，如果吸收不了維他命A 會影響視力，皮膚變得暗啞，更會令頭髮毛囊太乾，變得暗啞更造成脫落的危機，另外缺乏維他命K會影響凝血效果。
, a$ y3 z+ ]$ q
1 s* n; `+ k% k, g# Wtvb now,tvbnow,bttvb成人每日攝取兩湯匙油份， 極端的戒油減肥方法，一開始確有「甜頭」，體重能減去8至10磅，而男士更可減去20多磅，但到後期荷爾蒙失調，新陳代謝運作不了，最後更停滯不前。同時會有便秘情況，所以營養師建議大家即使減肥都要攝取一定油份，可以選擇不飽和脂肪花生油、粟米油、橄欖油和芥花籽油，當烚菜時加一點油，讓纖維潤滑一點，經過腸臟時不會打結。
+ x- M" f& ]* V& X" ~ F- _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A7 ]( P4 q: F9 k6 \tvb now,tvbnow,bttvb另外油份亦可從食物吸收，如牛油果的脂肪是不飽和的脂肪酸，亦能攝取維他命E；吃三文魚或其他海魚，例如紅衫魚、大眼雞和黃花魚，當中的不飽和脂肪酸，含有豐富魚油和奧米加三；亦可吃果仁吸收油份，同時可攝取鈣質和纖維。不過肉類的油份大多是飽和脂肪，會令血管容易閉塞、中風、心臟病和脂肪肝的危險，營養師建議大家選擇吃瘦肉，如瘦豬肉和瘦牛肉，而選擇西冷牛排較牛仔骨好。& M0 F4 R1 m# T& y `, j
tvb now,tvbnow,bttvb7 h& q$ E- i% L0 }
記者﹕陳煥欣
G6 t9 h7 c. t3 Y% J公仔箱論壇攝影﹕梁志永、周旭文 |
發表於 2019-4-1 11:43 AM
| 
