+ L3 s1 c' k% k( i5.39.217.76
1 o! q6 \% G( W6 S& J. j" A W9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }3 m, @7 m9 u6 |5.39.217.76營養師吳耀芬公仔箱論壇! J' S, D6 H R& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 r' H8 `. O" C. ^9 D" s
; D& c3 `/ R# E: e8 X煮食時可選擇不飽和脂肪花生油和芥花籽油。5.39.217.76* O, G" z3 T3 ^/ d$ t H. h
9 T1 w0 M6 d8 @6 C& o! c5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* P6 A" F/ n2 K( Z4 T3 ~
果仁同樣含有油份，建議每日吃五粒。
4 x$ ~# p. }; @- e( u2 `
) M) H( O- R2 Y6 u . Y' i2 G# |' [ v% f |. ^ U& ]! e
烚菜時可加一點油，有助潤滑纖維。9 b/ i0 B- m' n* c" k
2 d5 ?( G" D. K" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有明星稱以做運動和食物走油雙管齊下，保持完美體態。不少男生女生都爭相仿傚，但其實效用不大，更可能出現脫髮危機。 % L5 Z! U. q5 T- ]0 c8 L2 Y
9 d+ v; p- t' s5 I
營養師吳耀芬表示，油份是液體的脂肪，脂肪層能幫助隔熱保暖，令我們不會着涼，而內臟是靠脂肪保護，能讓肝臟熱量不會流失，人體的細胞膜和荷爾蒙由脂肪製做，當欠缺脂肪時，細胞不能更新，甚至出現荷爾蒙失調。脂肪的好處是幫忙人體吸收油溶性的維他命A、D、E、K，但我們使用極端戒油方法減肥，就會妨礙油溶性維他命的吸收，例如維他命D會引致骨質疏鬆，如果吸收不了維他命A 會影響視力，皮膚變得暗啞，更會令頭髮毛囊太乾，變得暗啞更造成脫落的危機，另外缺乏維他命K會影響凝血效果。+ o$ z1 M" _9 J0 \
5.39.217.76" Z. t% E# I' Z0 f
成人每日攝取兩湯匙油份， 極端的戒油減肥方法，一開始確有「甜頭」，體重能減去8至10磅，而男士更可減去20多磅，但到後期荷爾蒙失調，新陳代謝運作不了，最後更停滯不前。同時會有便秘情況，所以營養師建議大家即使減肥都要攝取一定油份，可以選擇不飽和脂肪花生油、粟米油、橄欖油和芥花籽油，當烚菜時加一點油，讓纖維潤滑一點，經過腸臟時不會打結。
2 X) n' e. s" e5 l) `8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S, F5 R+ N% x& ]) }0 G另外油份亦可從食物吸收，如牛油果的脂肪是不飽和的脂肪酸，亦能攝取維他命E；吃三文魚或其他海魚，例如紅衫魚、大眼雞和黃花魚，當中的不飽和脂肪酸，含有豐富魚油和奧米加三；亦可吃果仁吸收油份，同時可攝取鈣質和纖維。不過肉類的油份大多是飽和脂肪，會令血管容易閉塞、中風、心臟病和脂肪肝的危險，營養師建議大家選擇吃瘦肉，如瘦豬肉和瘦牛肉，而選擇西冷牛排較牛仔骨好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# p' z4 r/ i0 l- ]
5.39.217.761 ~; z1 ]* }/ c+ o
記者﹕陳煥欣5.39.217.76: x3 b$ |% C. }' ?
攝影﹕梁志永、周旭文 |
發表於 2019-4-1 11:43 AM
| 
