所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 o0 \; G6 k4 I9 J3 B: e
雞腿 ... 2隻(600公克) tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 v* H8 a) P* t% g; e
紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊) 5.39.217.766 `- S f7 {7 ~0 n
紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整)
: P$ I$ I* p3 N公仔箱論壇洋菇 ... 100公克
; E3 i. r" w! x/ ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂)
6 o) a: S- {' J9 n8 ~, L+ s/ A+ X公仔箱論壇啤酒 ... 1罐(355㏄)
: d0 a- k; l' s5.39.217.76油 ... 2大匙
* R% B- `. `) B! Q5.39.217.76! n4 @6 P/ B! W, \' i4 v0 w
A 料5.39.217.76' ?4 _. O2 w( L; t; P( K7 h
胡椒粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇- F* \ I, n: |! S8 n! T
鹽 ... 1茶匙公仔箱論壇( y i. m( g# {& X$ Y
糖 ... 1大匙
: X7 B# K! O0 t7 g' f5.39.217.76蒜頭 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
4 x/ I4 W9 h# s, m( g2 D: x1 v& Q公仔箱論壇1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。) ?) B9 O/ \/ A: r
2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。4 V% K1 k t$ D
3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，9 W1 Q9 Y- {# Z: H( p! e. x
再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
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