所需材料：
6 A" _- q$ x. J6 K! j/ N0 @5.39.217.76雞腿 ... 2隻(600公克)
% f: R. D" m2 `& }4 l5.39.217.76紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊)
5 O' W& g! T& `" Z& h3 ~( \: k公仔箱論壇紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整)
& J4 ~9 @4 w8 r; Y& K( Z/ Q洋菇 ... 100公克 1 w( I7 H. Z1 m) }" y& S
白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂)
4 @' p/ G' O& B* ?tvb now,tvbnow,bttvb啤酒 ... 1罐(355㏄)
: ^* Q, J( l5 Y" Y2 C油 ... 2大匙
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! p: N8 A) W _A 料% Y- A8 z, A. t+ ~) N
胡椒粉 ... 1/4茶匙( g2 \: v& f8 U$ k
鹽 ... 1茶匙; x9 o, f5 X+ P E6 d ?/ m& S
糖 ... 1大匙
+ T" Y1 v7 P4 Y; F( O- X# u5.39.217.76蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 o' F, E& M3 M, P% t. i
# v3 g, A; C& q8 ~) B) p! O作法步驟：公仔箱論壇- [- a6 M4 B- h/ ~* F
1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。; W& W( U$ h! |9 g" y/ \% _
2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。5.39.217.763 q1 s+ k( ^ M# k+ L% s
3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，
0 C9 P3 I" y( W' dtvb now,tvbnow,bttvb 再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
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