所需材料：
) i% o7 Z0 g( a1 c- c% y0 r, w雞腿 ... 2隻(600公克)
5 B8 H6 S- c5 J8 L/ k0 d5.39.217.76紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊)
; I- }+ n0 V4 a+ k$ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整) 公仔箱論壇0 h. n. B8 J' _+ Z5 ]1 Z: A
洋菇 ... 100公克
+ K# L* S+ M4 ~! c1 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂) tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 O6 z( M+ C" X+ O* J) j( c9 \
啤酒 ... 1罐(355㏄)
( M; Y! J; B' }$ v公仔箱論壇油 ... 2大匙
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: Q+ D0 h* |2 }7 ?- d! K% U CA 料
, z( y) `2 e1 \! [: a/ v胡椒粉 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t, q/ K6 ~" w
鹽 ... 1茶匙
. n! z2 N% f4 v7 O( }: C& a1 L糖 ... 1大匙公仔箱論壇3 {& p+ v/ Y+ d- X O# Q) G
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
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+ L9 o! q# w( e- Y. q* c) ~( j5.39.217.76作法步驟：5 w' t5 L0 D( U4 {4 j7 r( C9 H
1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。
# r. B0 x( X4 z2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。
* t% [7 E% ?! V- j# L* f3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，
" K- t& O' y% _/ c) N7 ytvb now,tvbnow,bttvb 再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
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