5 X6 G; p" ~/ ?+ S: | H4 ?0 M【材 料】+ {: _5 z9 u7 z: ]! B) ~* X6 O
紫米 1杯
. M6 k) k9 m7 [. C5 @公仔箱論壇龍眼乾 2兩
a/ Z& P: T |! f* w7 o水 12杯
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【調 味 料】
" e7 F2 }/ h$ z' ?" o5.39.217.76冰糖 2兩
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e$ x; Q2 ]- V5 l【做 法】4 I* Q( \1 ~; A' a7 }/ R2 |7 S
1. 紫米以冷水浸泡1小時後瀝乾水備用。
1 B* E! Z4 s' t+ L公仔箱論壇2. 取一深鍋，加入12杯水，以大火煮開後轉小火，加入作法1的紫米煮40分鐘後，加入龍眼乾續煮20分鐘，
6 m' M! t; D o5 ]+ b5.39.217.76 最後加冰糖調味即可。 5.39.217.764 V% O& C4 ^/ Y' z$ Z' z
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發表於 2008-10-6 11:22 PM
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