【早安健康／食醫行市集（新聞與市集網站）】 春天是排毒好時機！5祕訣養好肝、提升免疫力
2 j: @+ Z+ j' t# q! o k1 f& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# o; _& p7 T7 E9 ^) a4 y
依照東方五行來說，春天是保養肝臟的好時機，肝臟是排毒的重要器官，必須將過去身體累積的廢物和毒素代謝掉才能養好肝。那麼該如何進行排毒計畫呢？營養師傳授5大祕訣，教我們養好肝、提升免疫力！ " N+ E6 O7 j0 |
5.39.217.76% D; z8 S' @6 A7 ?2 {
 tvb now,tvbnow,bttvb0 E% d( L3 F5 F" l2 u9 q3 j _5 o
文／林亞貞營養師
! ~& G& y( c: h) G$ u2 q) G3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ E4 \' A [7 W- L
一年之計在於晨，一年之計在於春，春天是萬物復甦，生機煥發，草木欣欣向榮的季節，適合大展身手，好好計劃的開始。 5.39.217.762 {& n! }+ v: k8 X5 G; u* V
tvb now,tvbnow,bttvb: Y( M6 f3 K+ I1 j d5 c
說到養生，過去記載依照24個節氣，搭配不同藥材與食物保養身體而擇食的方式，但隨著環境、地理位置，或是氣溫的驟變，已經不能完全符合現在我們身心狀況的需要。所以健康的養生，應當是「吃好睡飽」為首要，再搭配四季的當令食材而吃，就是最簡單的保養！ 5.39.217.762 L D3 A; c+ \! s5 U& U! K
) B* ^. {1 a; [2 e; o, o: ]; R5.39.217.76春天是養肝好時機！
' S' x7 A! ~8 ]* [1 v- ~5.39.217.76
6 M% X+ }: m2 \1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依照東方五行來說，春屬木，木對應人體五臟中的肝，肝氣生發，這一季保養肝臟是為重點。疏肝解鬱，而不補，若肝氣過度旺盛可能會出現木剋土的狀況，壓抑到脾胃的功能，所以消化要得宜，養肝很重要，肝臟保養得宜，便可提升免疫力、預防病痛。
! V: n2 ~7 J& l9 B# C
3 J. E+ ^) ]5 J2 c肝臟，位於腹部的右側，平時我們感覺不到肝臟，因為它受到胸腔的保護，是個無聲的器官，大多都在肝嚴重的損害時才會出現疼痛，平時得小心預防。 公仔箱論壇$ B% y. {8 W7 Y5 `# z
2 g2 r- g& Y3 u8 Q5 B0 g
肝臟的2大功能：
* T2 Z4 ]7 C9 P5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ f) P3 j1 Z! j: F公仔箱論壇- 人體的營養中心：可以消化、分解脂肪，分泌膽汁，也負責分解酒精、調整血糖；還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝。儲存必需的維生素，礦物質和鐵。當肝功能不佳時，難以消化吃入的食物，尤其是脂肪。
- 最大的垃圾處理場：過濾來自消化道的血液，然後將其傳遞到身體的其他部位；還可以解毒化學物質，並代謝藥物以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，經大小便排出體外。
7 _" k- l( O- d% \5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為肝主藏血、疏泄：. p& I% ]# o: ^% O' M
公仔箱論壇( V1 z0 J9 V: Q+ n
2 F( V( v% n5 A
" ~) }4 w1 ^5 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( p- j" h' v) S2 t( W+ t7 S
在東方醫學中的「肝」，包括西方生理上的肝臟外，還涵括了眼睛、神經、精神、血液、循環、內分泌、筋等部分功能：
( p& o6 _& M/ E$ V' N6 F/ ptvb now,tvbnow,bttvb
2 e) H) D2 z h" H8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- D% A! E+ k& {2 I0 o" e/ F2 w8 Q
- 「藏血」：具有貯藏血液和調節血量，根據人體活動或者是休息時的需要，供應血液於全身，或者藏血於肝臟。
- 「疏泄」、「調暢情志」：透過肝的疏泄功能，包含了精神情緒、消化，與氣、血、水的流通；並調和情緒。若肝失疏泄，肝氣鬱結，便可能會出現情緒波動的現象如抑鬱及憤怒等。
* u$ G7 d+ F( A+ ?) d6 C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此看來，肝臟的功能是如此重要，「養肝」就是春季的首要工作。 5.39.217.76; Z6 ^1 Y6 e/ u' z1 G/ w I: E7 o
- @8 Q; X5 w& c" h+ y2 |: V
7 r' q5 N- o8 y' x5.39.217.765大關鍵步驟！讓肝臟排毒淨化
6 ]7 O- k- T- w- W7 Y2 b* j" i n. d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 y8 t& N; h( Z/ S
說到排毒，或許西方醫學的專家們會說哪有什麼排毒之說，就像酸鹼體質的問題一樣，擺脫傳統醫學來看，其實自然醫學或者東方醫學中，排毒已有千年的文化歷史，包括果菜汁、咖啡灌腸、油漱口、按摩、斷食等。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 H: p7 t+ t: k" i& v3 v- D
7 U" L8 T+ y3 K0 c5 {6 B8 c2 D9 ?
當你身體處於慢性疲勞、容易飽脹、消化不良、便祕、體重過重減不下來、血糖血脂過高、有血壓問題、睡眠不佳、皮膚問題、焦慮、抑鬱、易怒等問題，歡迎給自己一至兩星期的排毒淨化休息時間改善肝臟功能，透過徹底的肝臟清潔，好好愛惜身體與吃乾淨的食物，便可揮去身體不適的陰霾。
% M# Q5 @9 h+ m* o2 G
+ S$ N: n3 U! M, k8 A3 [公仔箱論壇
! y- Y' L2 C/ k4 r% xtvb now,tvbnow,bttvb【關鍵1：飲食中不吃有毒的物質】
- r; q2 V# ~" m" h) |公仔箱論壇. _- t3 I7 O. _$ o4 y* [
首先必須先不吃毒物，這毒物，以物質來說，是顯而易見的「毒」，像是日常容易吃入或接觸到的污染食物、加工品、含有放射線或重金屬鉛、鎘、農藥、抗生素、藥物等危險物質；或者沒有形體的毒素，像是情緒等，都會加重肝臟的負擔，日積月累的傷害身體。 5.39.217.76) @, Z- K: X" Y# @. T8 A
9 m+ B* n: N% r: Y) T
該如何選食？排毒時，選擇無農藥、除草劑、殺菌劑、藥物、抗生素、化學肥料、動物飼料、食品添加物等的食物為主。
- B1 q5 }# c, O! p+ P- K. m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ Y3 I5 p. y/ n y0 u$ d8 w* d! t7 |
【關鍵2：適度補充排毒食物】9 H0 K% F( r+ c& _! w2 [- l
8 D" ]3 u: f I3 @2 H, P2 G8 N公仔箱論壇! ]3 D( S; h, {$ a* {
. k5 h/ t, {( I7 q; U4 S) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q! a6 s' Y2 E# ?* U& L有些食物，可將有毒物質轉化為高活性代謝物，然後排出這些毒素。
- ?" o" n" u: U$ E- b4 [2 |" E& X公仔箱論壇
+ k( y: B- W2 y5 M, _9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蔬菜水果：含有的抗氧化劑與植化素，可以對抗自由基，幫助肝臟解毒作用，淨化血液中的毒素。
- 十字花科蔬菜的花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔、芥菜等。
- 植化素：洋蔥、大蒜、番茄、紅蘿蔔、多種顏色蔬果等。
- 檸檬：檸檬汁的結構類似於胃中的消化液，它會促進肝臟產生膽汁，這有助於保持食物順利通過身體和胃腸道，也是個有效的解毒劑，降低腸道病原菌如沙門氏菌、葡萄球菌，保護肝臟功能。
- 火龍果與皮：富含一般植物少有的植物性白蛋白與甲氧基果膠，與人體內的重金屬離子螯合，避免腸道吸收，透過排泄系統排出體外。
- 味噌：含人體所有必需的氨基酸、維生素B群、生物鹼，可防止因輻射產生的dipilocolonic acid二萜酸，幫助重金屬螯合物從體內排出。
- 青梅：選擇以五六分熟之青梅為原料，榨汁、除渣後，經高度低溫濃縮的深黑色黏稠性青梅，研究發現含有豐富的mumefural，發現具有解毒與清除自由基。
- 牛蒡：牛蒡根含有活性成分，具抗氧化力可以保護肝臟，對重金屬離子具有較強的吸附、清除作用，可減輕四氯化碳等引起的化學性肝損傷。
- 青草茶：包含咸豐草、桑葉、香茅、金銀花、白鶴靈芝、車前草、薊草、蒲公英等常見相間的野草，有清涼、解熱、降火，天然的利尿作用，讓肝臟更快地消除毒素、消火。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 {6 p* A4 O# e& A9 O! I" b
【關鍵3：適度生食純淨的食物】 4 Q0 l: U7 j: E( W7 Z6 ]5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. t/ y: Y; K$ [
生的食物本身即含有天然的酵素、營養素等，可以幫助身體的消化更完整，不需過度消耗身體的內在酵素。春季有些蔬菜非常適合生吃，包括：蘿蔓葉、美式生菜、萵苣、紅蘿蔔、小黃瓜、大黃瓜、白蘿蔔、芥菜、菠菜、芽菜等，或吃些堅果、未經加熱的蔬果發酵食物。
; w3 n3 C- i2 D7 c$ ?* D- m
* {: v) V7 a% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【關鍵4：情緒排毒】
* i! }: L3 n, l- L) C) E s公仔箱論壇* d. U2 r6 D2 N" S, D* f8 L6 u* \
0 u1 m1 \' \# ?4 F* C. k+ H' x
公仔箱論壇3 Z1 \7 m4 K g* i, X& X+ L0 ]5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 ]* O. P! \5 |7 D# \
情緒能對身體產生毒素，尤其生氣時，肝氣旺盛，會把原來可以舒暢氣機的肝氣鬱滯，這時肝臟就無法進行疏泄，毒素就無法排出體外，容易鬱悶與耗能量。放輕鬆，放下自我的執念與標準，深呼吸就是情緒最好的解藥。 公仔箱論壇4 Q+ v8 \2 o# K) `2 K7 R; d0 f& T
公仔箱論壇1 F! z7 m+ }0 s* v
4 S3 c9 B* K* m8 r
【關鍵5：睡眠排毒】 # z- V9 z, ^$ |
. @* F4 s( F% p4 Z: a/ _# T
晚上11時至凌晨3時是人體膽經與肝經經絡循行時間，熟睡將有助於肝膽經的新陳代謝，所以如果能在晚上11時前入睡，可幫助身體排毒。睡前盡量不要做過多的思考、工作或大量運動。
/ k1 o* G8 ^( K% L3 k" V6 i; k- O$ a% a3 I$ z
我們在進行排毒時，千萬別一邊吃毒食物，另一邊再吃排毒食物，陷入解毒吃毒的循環ing，這樣沒有效益的事，是不會有健康的身心喔！一定得選擇乾淨無污染、少加工、添加物的食物淨化。如果你正想要進行春天排毒飲食餐，建議可跟營養師相約，進行量身訂做的飲食計畫！ |
發表於 2019-3-31 08:49 AM
| 
