[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕

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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙5.39.217.76- e, o' C# A; Y: C) r' O% k2 T
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# B4 n2 |- P
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 T; }; }& U, w. J# @- C. R
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用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& F- V2 Q% t+ |5 \' L
密實袋--------------------------1個$ H7 H6 p) J& [% |+ [
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口( G3 p9 d7 W& s" l9 k
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇: a6 N7 }, Q( Y# L
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭

[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* k4 X. b- K) S- {; O8 N$ M; D

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  5.39.217.76/ S% C6 c0 `8 N! E4 U
蛋白  4 隻  ! [6 H0 K: _, c
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  5.39.217.762 \( A0 W, f# o6 a+ F9 c
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 v1 F6 j. j, S, Q' J2 G6 g
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  / e" Y/ A  t/ m0 {: f. m
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇/ h8 R6 r$ _9 Y% N9 A+ p) z
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  5.39.217.76' N# x! |- a4 [5 T0 m# F
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  6 E. |, p4 L8 K9 F
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb" [- @2 R" n: h2 o
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 E* J" }' Q9 v) W, S
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 s5 p" b* ]4 t
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  2 d/ q! j' E+ {
鮮奶  750毫升  5.39.217.765 ]# p  A/ u: l5 E4 i, w
用具焗兜  公仔箱論壇0 D+ |8 D- z4 b& W, y
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  + g- _9 D4 r9 N
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸# C6 o+ h4 j# e. ?2 j9 V# `

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb  L7 D, r8 e! M
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2.  預備一個可焗的小盤。  5.39.217.76( C# Z9 ^6 c8 t! R* b; L& t/ e% ]! F
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  4 c" R9 C- S, ^% b- X
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  ' U. ?1 d- F* B7 ]. H! O
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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