[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb* n. {5 t  R1 F7 B& H

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.76% f2 D! {6 B7 }
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙5.39.217.76" `6 f6 _* W: }' F9 j
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒* m" p/ Q* A( W- o7 z  A

用具:公仔箱論壇! S  D' u6 Y$ s4 F
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口- T- ~) w0 |$ R; \; z1 V
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用& {% x3 v6 R$ R

* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭5.39.217.768 b2 \' f6 w) m+ s3 H& j+ }
5.39.217.76: E3 p. s* V- A
[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ Q0 O$ Y2 S: ^+ |! W4 O0 h
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  / ]% g6 ]3 o1 v6 B9 c
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  ' V& w7 k  y+ W) Z3 C1 a& G9 G
注意  5.39.217.76# V4 f! i+ Q  y2 Y) t0 u( L9 b
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.76- K' D" |$ \  r. L0 N2 E: u) y/ K* R& C

[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 g5 t4 ^$ [# z. U/ z/ ?8 W1 ?
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 E* H, L, s$ m& [( H
鮮奶  750毫升  / A, w. w8 v$ s; p* j& y/ k" {; _
用具焗兜  5.39.217.76/ h' U1 Y- t( N3 u0 t1 `' B0 r
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  5.39.217.767 T# n5 j5 x/ }. J9 t
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇. C5 O- x. ?. e% E# u( V

[甜品](簡易)米飯布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, p) M  {/ S0 |

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.5.39.217.76, e' L; e0 e8 G; z9 ?: K! ^
焗爐以 150 ℃預熱。& N  l6 j: m4 ~8 M

2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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sandy3061