[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
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$ z! E4 H. @& |3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# b' l  G: w: q$ h
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
2 h. h1 u2 J+ O6 w4 l$ q! O公仔箱論壇糖------------------------------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 i% b. z. a+ W6 n- E* @, S
朱古力粉-----------------------1湯匙公仔箱論壇/ z) M5 Y$ ?) n: K3 Q8 c: G% v
鹽------------------------------數湯匙
; J3 D4 p# N" j* z8 X" n/ b& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒4 L1 o1 M: i( R" m5 M  Z1 C+ e
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用具:
4 }' b/ B( _" {; q+ N" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密實袋--------------------------1個
) v# ]- `( Q8 q$ I2 z* }5.39.217.76午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb4 g& F& `0 r+ p& E5 @" ~
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
7 M3 S* A) O- s- vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
- U6 W+ q0 P4 b1 \4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)) R0 K) H' b6 ^4 F* r/ a) m0 b
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
& ~' ?' l8 N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 Y0 y0 ?% Y. E9 C0 X
* 可灑上朱古力粉或碎果仁# i* m3 W4 m, C# s, x8 K- d
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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( O5 @# b4 g6 z2 L# a+ ~/ ~公仔箱論壇[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  5.39.217.76" T5 E& _4 M4 c1 `% P
蛋白  4 隻  5.39.217.769 C: ~. v* \) _$ d, X1 @4 Y, y% Y1 D
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; W4 C6 }* M- V
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
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0 I5 x" I3 e% l9 K" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
$ @% d* |5 B, p# a' btvb now,tvbnow,bttvb2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
! R/ |8 f' S; z3 q( p0 D5.39.217.763.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
! x0 f$ W8 q! G) w5.39.217.764.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
, i; }( w; e, o5 O( @注意  5.39.217.76: A1 B9 G+ q; r6 ~+ u, \& d
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[甜品]麵包布甸5.39.217.76( L4 `9 c+ }! X& E: f" ^

7 b( X' s. J! q: u0 H+ B9 x材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
" K2 V. m* N) G1 _tvb now,tvbnow,bttvb(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb  F  S1 X$ q: F8 u* h4 O" q% q
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  5.39.217.76% G! W" Z% m, r4 E0 x1 c; D
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  + C4 ^4 K. X% c$ n4 D2 a1 A) I
鮮奶  750毫升  
7 m0 j1 U, _" C' l" t* w' E: m  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 焗兜  / c3 k$ k0 U) ~7 {/ L3 {. I( J
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
6 M* l8 Z6 j2 R8 d! d5.39.217.762. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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7 C! p& u6 j  j0 I0 W6 `[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
% ^/ E6 J, Y! E5 N( X3 X5.39.217.76焗爐以 150 ℃預熱。! ?7 W# c1 }& ?$ U/ x& F' X/ q& y

' @/ w' I- a4 Y, |0 atvb now,tvbnow,bttvb2.  預備一個可焗的小盤。  
/ z; F, B' x* c2 f1 h2 j9 x+ n: x3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
, X: E8 q& m& s5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
9 u# k' W$ B0 C- k1 P2 u8 x公仔箱論壇6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  tvb now,tvbnow,bttvb# D# C% G; c: q
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!