[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕, c1 A4 I1 }2 ]: U7 `1 ]
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1 g- n7 A) H5 K/ {; X+ U材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.76' Q. t' U4 U! w% R4 {! y
糖------------------------------2茶匙5.39.217.76& t+ k  O1 U) b$ o1 n+ D1 L
朱古力粉-----------------------1湯匙
5 |- }4 h  Q: T$ }7 q& ytvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------------數湯匙
9 T! s7 f: h; ~% i* y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊--------------------------- 約半個午餐盒0 H: D& a5 v' X/ I

# o  B1 O7 N1 i" p9 W6 n0 W! q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
' v$ [  B( B8 |4 l/ Z4 n5.39.217.76密實袋--------------------------1個公仔箱論壇/ m# h& ~; n0 U) Y# u2 j  H$ R
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
4 P7 S/ c8 X& Q公仔箱論壇2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇2 N* C9 f$ {7 U+ g
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 S4 }+ U  @- x) A! b7 N
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)) l3 T% `' a% g2 v! s
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
- }% ~  o, c; N2 {6 Q3 M/ l7 z** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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/ r. x9 w3 p: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品]原味梳乎厘
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材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: X8 n, W" ]  `1 }- C. y; D5 f
蛋白  4 隻  公仔箱論壇% T, y# ]# ^& l5 D2 ?$ L
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
/ Y( T" H  I2 ^) etvb now,tvbnow,bttvb麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 o+ e) _* g
5.39.217.764 q0 R$ y3 }# ?5 ~5 Q! ^
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
; |5 I. |( @4 H3 M1 T1 j6 隻5.39.217.76, d9 q  F$ b  H- s4 w! ?
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
+ @$ c- F$ I, d+ @; `! ?6 O2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb% G' e; |+ e; b
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
- t+ P# ^4 k( s; @# A4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
& D: G+ [% p( h' e' E2 O$ h4 L5.39.217.76注意  
! X$ S9 v3 k3 O/ j2 e3 m3 t' |4 \1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇% R3 S& F9 e5 t* s8 c8 |1 W

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8 P, A! d+ N) _2 _: f8 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 K: p1 O: w! L+ H( F+ f5 C
[甜品]麵包布甸
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1 Z9 l3 u* Q  T$ d+ {, r5 n- s- U5.39.217.76材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)公仔箱論壇; [7 ]3 W% j" `0 K
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  公仔箱論壇6 e! d# Y9 w+ z. |2 w. d
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
& N$ g3 B; ]1 B0 D9 l4 B$ y5.39.217.76荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
, T# Z# S- S* y! a9 A* ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  750毫升  
7 V5 x! F* S$ x( S5 l) v用具 焗兜  $ F+ H4 o' b( @; c
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  1 Q, L! @/ I) x0 y3 K" `
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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( q9 l/ H9 N5 s8 Z$ [5 L6 W5.39.217.76材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.5.39.217.767 B  z8 v4 ^2 G- W4 J6 b4 p& q! U. d
焗爐以 150 ℃預熱。
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' U/ P0 Z/ {" F8 o& C公仔箱論壇2.  預備一個可焗的小盤。  tvb now,tvbnow,bttvb% [- V: D  c* E7 q: {% S9 o2 d
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
* Q1 z+ x; Q0 k6 m5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
9 ]4 \% s) Y( L' T5 ]6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
7 l$ E3 a* S7 p4 D* a/ P5 z7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!