[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕
( c% G3 W9 j% \, Y- [7 X8 ?# `9 gtvb now,tvbnow,bttvb
* C8 h. e& T9 F* i0 Btvb now,tvbnow,bttvb
" w, i; N9 z) t" I# {  ~# B) B材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
% D( N; m1 I! ^+ }5.39.217.76糖------------------------------2茶匙
6 S% x( \1 e3 X/ Z& y朱古力粉-----------------------1湯匙' g3 p! E( Q+ [/ _# }% d, f
鹽------------------------------數湯匙
* C& i3 R4 {$ o( Z8 i, e6 N公仔箱論壇冰塊--------------------------- 約半個午餐盒4 z- h+ a' g2 F! o( i) U3 K

/ p5 ^, M) Y2 F$ R; F8 w; `9 b  m1 b用具:/ O5 ~9 Z$ ?& N2 B! E: k4 T
密實袋--------------------------1個5.39.217.768 t0 y& M& h# Q" i: \# ?0 y
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb4 g4 u7 O' R6 G9 G7 T
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
8 P  j; \' O$ |7 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
. s( U1 c' b" P+ D( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
/ H% k3 c/ {" `& R5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: ]2 W0 |. N0 r
公仔箱論壇& F' {) w0 |; x3 b: M1 R! t
* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.76% b1 c; [, {& T' I" v
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭5.39.217.76" `5 D, M$ a/ t1 ?( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 O9 E  N7 m/ N- l, H* D
[甜品]原味梳乎厘
4 K8 y/ K. W: q/ o公仔箱論壇
3 p2 ?5 ^: }% {3 v2 p& X; o材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
( \% Z/ D$ d  _5 E# W7 s# Z* q* F0 [& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  
- w6 ]/ y+ o2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  / L7 J3 i: f9 r2 A# |2 M/ S- \- Q
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
! ~4 ]& e8 I* l& U' |$ h5.39.217.76: Q# Q" X+ h8 u( v- H" _
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
3 o. f6 q. H5 q( {; u5.39.217.766 隻5.39.217.76* `, O% N( p  d3 a( d
! q, z2 ~/ w# P; {- b
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
, j9 w' p/ E$ V$ W6 V, s( x7 U2 l, a3 F5.39.217.762.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
" Y/ \& ~0 I' q) q- ~% a9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
. O) ~; C* V6 o0 u  L4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  % d) X! |! i# U# |2 m8 r, ^0 I
注意  
1 n: K' j; j1 \- Q+ n  s3 htvb now,tvbnow,bttvb1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
/ Y0 g7 X- |2 b. n, l/ Z  R9 y
0 w6 o# d% ]9 p. _0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) m$ x# |. |! _& F
tvb now,tvbnow,bttvb( w7 U( n( g3 a( x1 m8 I  _* ]! D
[甜品]麵包布甸) v# ]; R' e- N: b2 |% H" D2 X" b
5.39.217.767 b! N! Y; G( [- Q! Q
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
& d, W8 M( X. Z2 c- |" h公仔箱論壇(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! k. J: `8 b2 x: q) `" b' l
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  " e% B! c; `6 f! S. f
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  3 C' L* A: E' ~# U5 [' l
鮮奶  750毫升  
' K8 u; a6 J& a- C; j公仔箱論壇用具 焗兜  
! ]+ _4 }- Q6 I( q. ?製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
3 F4 e" G9 Y$ g" e! n4 u% E% W2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
5 f! ^& S$ G) `  \5.39.217.76
. T# i( r+ Q, S8 B0 o1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品](簡易)米飯布甸
1 [4 h- p$ o; P# J3 H公仔箱論壇" Y& q4 B* }0 e, n
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
; s4 _, j' c% O: w+ l1 J0 B焗爐以 150 ℃預熱。$ n% V2 B/ X3 H+ N9 Z
5.39.217.76# g1 O9 o) C- F- v4 [- `) ?2 H
2.  預備一個可焗的小盤。  
2 @5 \3 `" d& x5 y6 I3 c; G" htvb now,tvbnow,bttvb3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇  `  a% T- ?# @: J5 D( N
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
7 |2 r: W- _* q6 l8 z! O% D( g6 ]6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
0 V  S" I& E& i' ]- s1 a! ftvb now,tvbnow,bttvb7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!