[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕3 }' I  R# ^. h- u. S
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.76( `8 J: ]* w/ w6 ?( j- ]/ Q
糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% b9 W) R) v0 U
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E. f& c! {0 \9 q# z, {7 Y
鹽------------------------------數湯匙) Z+ o0 t3 ?, v0 \
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:) r, }7 n! J1 h0 h
密實袋--------------------------1個$ K9 {1 A0 A; ~" _+ R3 z+ k
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 |0 ]% `# W  `, [( s. K
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘). J: S; U& x4 V( q8 Q) W
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.76  {% p+ u9 p7 r5 t+ W3 a( n

* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb( K% T9 g0 N$ i8 E, f8 u9 k" H5 F( e
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭- K  {6 {4 V" O
5.39.217.76+ S# ?2 c6 N& h' c, P+ S
[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ m6 e% K5 `% L  y( ^2 _2 M' E9 }- I. z
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H8 M, t& `, G, s, Y
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻

製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \% ?& t; w* Y7 v/ N
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  3 F; \- \4 p3 p; z! N, q$ B
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  公仔箱論壇" v* E: o2 ?: m! [
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  - p  z# f; Z. R/ j( S! G
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。7 L7 H8 i; _' e: f; ~' f, E
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[甜品]麵包布甸+ U& S4 o4 u/ f" i' ]" A
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)公仔箱論壇% j6 Z* h% [8 j" M" H( y: W2 R
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  tvb now,tvbnow,bttvb; \& R: w  }% B
鮮奶  750毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% M) t* M* R( R6 k$ y8 j
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  : B) M9 ], \. U* q: H$ K  F: C
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.公仔箱論壇+ A9 H( I, _/ Q  z- O
焗爐以 150 ℃預熱。* A: t/ ]' u: E% X. \

2.  預備一個可焗的小盤。  5.39.217.76) [$ [/ S, u, j
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  5.39.217.76( k1 W1 |3 G2 ^4 Y) M; l' N
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  公仔箱論壇4 h7 W$ N7 K( I, t
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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