[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕公仔箱論壇- j! n0 S- B( I3 ~: o

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) X( M& `# V  f" l& u公仔箱論壇材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 O% [; M7 j0 R
糖------------------------------2茶匙
, E# v7 N4 `& u# f0 _朱古力粉-----------------------1湯匙
8 \* a! x- A& V/ p2 _3 J& `鹽------------------------------數湯匙
5 w. Y) X. q* M' ~; D, Y6 C冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
# A8 D! S2 U' o2 G2 p/ wtvb now,tvbnow,bttvb
# ]4 k: {: J6 _' c, Q% R3 ^& Q5 n用具:
: Q, o  _1 ?7 C" C2 ?# g公仔箱論壇密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb; C6 D  ?+ X! m2 H! b& _6 D
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
# z/ }7 Q2 `; r6 K5.39.217.762. 將冰塊及鹽放入午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb* o8 N! f' G' c( `# c
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
- r- p4 J% W. L4 t公仔箱論壇4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
  B$ x' ]& |; R5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用6 ^; V9 ^( C) G7 Q# s5 s
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁; k2 i- i3 d% I% [, o* P
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘
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0 k2 T. M% S) l4 a. B- j5 p, h材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
- E0 @* z6 p0 G8 _5.39.217.76蛋白  4 隻  
% K; y: M- P3 T9 J( P" W* O( Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q) i0 A4 N' f2 \' Q, O, P
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
$ ~/ E  E2 K0 l5 Z! Q7 p; p! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l! q) y3 T% S4 Z* F用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯! v% s# V/ t2 l7 P7 I( N
6 隻5.39.217.761 k) }# c, Q9 ?5 E/ k! t
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  tvb now,tvbnow,bttvb, I7 R0 _' Z# W4 ]; R5 ~3 ?9 e8 D) v
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb" H5 w; e& X" [
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb) B) A6 J% y2 f
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
% }7 r3 d9 F8 B1 `$ gtvb now,tvbnow,bttvb注意  
3 t$ N' t5 J: {公仔箱論壇1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。+ I9 q6 ^2 Q0 U! `0 V
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; Y7 N8 K: N: c# U' S; F* d8 T# H公仔箱論壇[甜品]麵包布甸
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7 d/ J) ^. l; x3 C! S4 ~4 ptvb now,tvbnow,bttvb材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. v- |4 g  @" w" _2 B
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb7 o, _: f% S9 i9 a. ?
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
8 R  a/ T2 \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
- o4 e, |9 M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  750毫升  
$ V0 t) x: ^$ u9 {6 C+ p7 R* W用具 焗兜  
& u# e, M) F. W& B9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
5 X2 w. t( J# n: F: g" s* A1 K7 r# V公仔箱論壇2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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# Q. g3 m4 q1 A5 e7 d, s* K[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇5 ^6 i# J1 S8 o  s6 T$ c3 a1 n5 O% [
公仔箱論壇3 D( a$ R" V: a
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
2 v6 ?6 [( E/ b, ^$ U* t公仔箱論壇焗爐以 150 ℃預熱。
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4 \4 z5 s* q; z: e7 d. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  預備一個可焗的小盤。  公仔箱論壇8 O' A1 h6 Q2 |7 ~% [
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  * X. @2 K) d  ^% W0 N% [
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
8 d* o( \1 q5 W9 G6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
2 n* v8 q$ K% [8 |公仔箱論壇7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!