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發表於 2006-12-26 08:26 AM
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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[甜品]自製雪糕' _' {& m4 s* ]% d2 g8 }2 h1 c$ C: M
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb# k$ g2 c8 Z5 Z& @9 o- A3 u8 l' o& \
糖------------------------------2茶匙1 j Y' T8 K- e* c% |( G
朱古力粉-----------------------1湯匙
5 N) B$ Z5 P7 m8 ~5 @7 Y8 Q公仔箱論壇鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 k. z2 _2 P4 Y/ [5 W
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
- n2 k8 {3 `+ f6 {+ o& {5.39.217.76
+ A8 J3 V0 b5 j2 k5 ~: atvb now,tvbnow,bttvb用具:
1 K3 E: X$ }! p) k5 |密實袋--------------------------1個
. e% F1 T# a) A" K公仔箱論壇午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口5.39.217.76+ i# T1 p5 L9 I' B# ~! T8 N: ?
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
, u( ]% B& k: I! M& r# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
, c/ N3 B/ ~. s. Itvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
8 Y; y2 v$ {- e" [' Q7 G2 v( ?5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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. _5 N6 h5 @$ O6 G4 B1 p8 w' s1 Y公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁
+ q9 t. V9 g- c; h** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb/ p' |) A9 @& y$ r6 S! x
! O. _+ Y& a8 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb[甜品]原味梳乎厘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( h! d$ m1 R2 O2 b
公仔箱論壇# w' n3 ]5 K) E
材料(六人份量) 蛋黃 2 隻
+ h. V5 {0 z2 Z% L; gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 4 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: O% Y+ z7 u! G" ]
砂糖 4 湯匙 牛奶 100 毫升 公仔箱論壇" U, B% B9 q2 p9 l6 z
麵粉 2 湯匙 裝飾 糖霜 少許0 `; D" E$ A0 A" }/ h* `+ f( I- d
5.39.217.76 K, H& M8 c) p, Q0 M/ C* P" R6 A* ~! q
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
$ r" |7 `! g9 k$ _6 b0 d5.39.217.766 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 i. X& k. f/ T! d0 F7 P
: T( {" u' V+ v7 b+ s. t% dtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1. 預熱焗爐200 C。
' m( E# c: z) ?& G: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。
) [ E$ X! v& T2 e4 h9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。
: e* _2 R( X* c) K' W+ S# O5.39.217.764. 將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。 公仔箱論壇" V- o% {% p; f
注意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 S- F) h f& b" a
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。
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2 Z' _. o( q5 t" y% x5 u5.39.217.76[甜品]麵包布甸公仔箱論壇" z0 [' d3 v3 b4 y8 ^8 G) S
& U( O! N- _- X7 m材料 冇邊白方包 450 克 提子乾 半杯(隨意可省) 蛋 4 隻 雲呢拿香油 一茶匙 砂糖 110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 Z# n$ K% S
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖) ( g' f- U: m& o# q: y
玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
7 }" s; B- z( M, l2 H& ?: D5 Y5.39.217.76荳蔻粉(Nutmeg) 半茶匙(隨意可省)
9 `& _6 \" F$ P4 `鮮奶 750毫升
& A, \1 A% N" f! d& l: v' A& S4 o/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 焗兜
/ g# b T1 Z2 r, p0 R. K' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1. 把牛油掃在焗兜內。 5.39.217.763 E$ H0 W! g5 o* O1 d7 O
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4. 預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1. 麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
0 f1 V1 s3 f! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T: p- Q* X- N, d& ztvb now,tvbnow,bttvb[甜品](簡易)米飯布甸
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( m1 u+ ^5 @$ k4 m" A. |5.39.217.76材料(一人份量) 白米 一湯匙+一茶匙 砂糖 一湯匙+一茶匙 鹽 少許 牛奶 一杯 香草香精 半茶匙 製作 1.
0 t. v+ ^( J0 l8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐以 150 ℃預熱。
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0 W* i. F" N% {; L2. 預備一個可焗的小盤。
) b' q- `# }( n K3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。 5.39.217.76 c+ P! Q+ h0 ^3 T9 u
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。 5.39.217.76. |8 I0 u) @2 w0 [
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( G& R8 g8 r4 ?
7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。 |
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