[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕5.39.217.760 o7 b/ v: g9 b1 x& ]4 Q1 O

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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ K7 n' w! s* e" Y
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒) e8 W% c' s! o1 p. X, [' {+ S0 g1 Z* n( x
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5.39.217.76% N5 B* H- W+ P$ Q2 ^+ m
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! U8 R6 f1 @% ~" m; u
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘* c6 \  `, t. R

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  5.39.217.76. [8 o( c- y) y1 K; }0 s) D
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  - u) M2 b& I! _! S) b' d7 e
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻5.39.217.76  @2 V! C0 S* ?( A) F0 t4 p
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, |  u& z/ t% \/ m1 V
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  5.39.217.76' h- t4 f- ~# S5 M/ E
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  公仔箱論壇; ]4 q' W7 t( x" E, I
注意  5.39.217.768 `- [% ^) y2 J
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

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[甜品]麵包布甸tvb now,tvbnow,bttvb) R. R/ {8 _. Z( ~  e

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  $ a7 M/ h5 c3 k
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇6 v: y) h: l9 A) f9 y) b2 b. |
鮮奶  750毫升  tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 k3 f5 B! n# ^; D
用具焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb' u3 R5 H- n6 H$ P& s
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) {# d4 }2 ^+ c& Y! ]2 |# D1 f* M
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇! r$ ?& @  u! c, I9 `  i" j
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇& e9 h$ g6 q/ b5 K2 d+ D0 E
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  5.39.217.76* |) r4 `7 n, j$ c: h/ q) z
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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