[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 A5 h  o% R! Y. p5 x& P

: m* d+ m, s- B. `# F, N5.39.217.76公仔箱論壇$ Z! V5 n& n! F/ Y3 I
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
5 ~; o( D. u$ g; s) n5.39.217.76糖------------------------------2茶匙
5 |/ x8 A' f. c. h3 H& H2 z$ w- H朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' @; g5 S, x& G, r, p# T0 O
鹽------------------------------數湯匙
4 P8 q2 v5 a/ Q" O, V. C; i冰塊--------------------------- 約半個午餐盒& H- @, p" n# o) P

# {/ C+ s3 z) |8 i& G0 ?# U5.39.217.76用具:
5 k' ]. J: {, Q. |/ O# }% o3 k公仔箱論壇密實袋--------------------------1個
; Y! a- h3 D* U& q7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2 i! p3 W8 h- o  @( q4 H/ d2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
: W4 D) i6 ]7 D2 ~9 V# s9 G3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
9 D% B" I! ~  ltvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)公仔箱論壇0 ~% `+ t! b- t6 G6 |
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用" A+ d  w4 f+ K8 Z5 |0 ~/ h; i( A6 o' q& [

4 ?1 g& P1 Y' O* E2 b' W5.39.217.76* 可灑上朱古力粉或碎果仁
  Z; d$ E# @( y. etvb now,tvbnow,bttvb** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! v9 Q9 L* ^  R: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 S0 f, j* D) B1 J
[甜品]原味梳乎厘% f5 z0 K2 t; W. D& ?6 K7 {- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, D3 l9 b) a$ t* e1 n
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
+ O" K  ]8 Z% c; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  * S5 R: |+ }7 {1 k6 z  }# A
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  5.39.217.761 B  A- H" ]$ W8 k4 f
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ], K3 h  O, H( [
5.39.217.76( h( ?3 V+ N2 N8 B2 E; g
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
5 g: N) q) p6 H% ]5 k; k3 J3 L- D. g# q6 隻
0 P5 z8 Q, q# x4 y4 i
, _$ o( B% [6 p製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.76" t4 M7 k7 o. n- F% @
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb  C6 C' ]' o* V8 R- `5 Y
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
  Q% w0 _3 d/ j; X+ }) d公仔箱論壇4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
. M3 b! R, h$ @6 u公仔箱論壇注意  
2 u3 ~( \( D6 v7 n% m, x0 T公仔箱論壇1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 }, ~8 T. B% w

, ~3 w7 X' ]3 A+ l6 e. Z) V5.39.217.765 T% K( _3 }" X2 p" [
公仔箱論壇" `' J) Z' d, I1 \
[甜品]麵包布甸公仔箱論壇& R& S7 l7 s' w
) @5 }; n8 Q% l& s$ X; @
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
% X, p( ]8 N/ D! y+ r4 K8 r" u0 P(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb! R0 h7 f9 @3 M. h7 C- w3 y
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  8 p) B  ?- N2 D) p
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 r6 m* w4 a
鮮奶  750毫升  tvb now,tvbnow,bttvb. }. a3 |9 r7 g: i5 }. o
用具 焗兜  
& S9 u8 F5 t4 `& @, p5.39.217.76製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  5.39.217.765 D: f5 @8 t* c: a  g
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
5 W7 }+ ^8 ]' ~( ^" z公仔箱論壇公仔箱論壇% ^4 J7 f* g1 U. M; K- ?
[甜品](簡易)米飯布甸
$ t; K4 h( p  `( i* L3 h公仔箱論壇
! m9 k  r& ?; V$ O  d, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
7 I' V* O! s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐以 150 ℃預熱。
" y. N! o* \) V5.39.217.76
& i) ?; O* F9 H' ]9 P8 U2.  預備一個可焗的小盤。  / j% b6 n) r) n% B7 w' H, H' l
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  ) T' x) ]+ s- }8 e
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
# x6 M1 U2 n6 G1 I) b% ?公仔箱論壇6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
. U1 f* Z: e# a' V2 Z4 p& i7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!