[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕8 a! T+ ?0 W  v3 `

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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
糖------------------------------2茶匙公仔箱論壇3 g* c! m" O( c9 B/ [3 O/ T
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒公仔箱論壇' h/ M' R0 K$ _; }

用具:5 y  ?" _, K8 t$ A# |
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口公仔箱論壇) [& ~% E% L5 J! S; b  h5 T
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 ]7 J$ h5 a9 l9 F
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好$ H" H- Z0 b; E& ?8 ?: q
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)' x: |, i* D6 n3 v* t* \
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇$ A; l8 D' C5 s6 n2 o' f3 z

* 可灑上朱古力粉或碎果仁公仔箱論壇4 u) u1 ^  L% I) U) E: e. {
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭4 b3 h1 [+ t  {/ }6 I
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[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  公仔箱論壇  R( U" @" a: G
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 X" P! q* w# f+ |! l
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
公仔箱論壇2 [2 z/ {3 e, m* j* d: \+ K- Z
用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯
6 隻
5.39.217.76: ^* v) M! J" O- H4 _
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.76/ ^( A0 X, C" k  j+ x, \
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  公仔箱論壇- m9 U: h, D- b1 F3 c3 ?. a
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。公仔箱論壇- m$ v( @. V: R8 Q6 J
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[甜品]麵包布甸

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 w! d0 `3 ~; t: l$ j
用具焗兜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 {7 {2 f0 T  [/ L5 ?
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。

2.  預備一個可焗的小盤。  tvb now,tvbnow,bttvb" ]) {) Z% c, t3 G
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇2 [8 e1 _  l" f: S3 A
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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sandy3061