返回列表 回復 發帖

[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
+ _  g" h; ]4 Q9 z* A. \" y8 W5.39.217.76
' u3 _3 g+ w2 x0 N$ Q2 J$ G$ J! d7 o% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; e/ l8 m$ Z0 d
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包公仔箱論壇" j* H$ R- T+ @/ q
糖------------------------------2茶匙
& |5 z. e* G/ N$ v朱古力粉-----------------------1湯匙5.39.217.76+ J4 a: x0 _/ c$ Z
鹽------------------------------數湯匙5.39.217.769 v# i& b9 F) _+ i2 J: C
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒7 V2 h8 x/ Q- `* Z6 w$ r
* v! L) o) W. T3 S4 U
用具:
+ @+ w  n5 `6 h8 }tvb now,tvbnow,bttvb密實袋--------------------------1個
. e5 U$ D( K7 [) O7 ^公仔箱論壇午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口公仔箱論壇; I& n% L9 L. g9 C8 ^. M& n! S
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
  V" _7 k8 h) m, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好! Q0 q+ S/ f6 p; y
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
, T9 E2 j( C3 O# j* L5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
$ f% z# l% O& Y4 |4 i! ^公仔箱論壇
5 D3 t3 Z3 K; N3 A6 N: h3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 可灑上朱古力粉或碎果仁
/ C$ e5 A' O2 ^0 ^3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 可用果汁及糖做成果汁雪芭5.39.217.76+ f5 K; R0 y% W6 M
$ f4 F3 F+ G$ v/ V2 ^: f9 I3 x
[甜品]原味梳乎厘
- N+ r+ p) }- O3 o2 o$ x$ d. G# l) {$ E. t  C- X. @8 l2 [/ C& z
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  公仔箱論壇! [% b6 a! S4 g
蛋白  4 隻  7 m9 w1 z( \1 `& o
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 G' e2 |, n( ^. f& o
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許+ H3 X  d, m  @  [

% }' [9 ?* k; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯6 I# g9 ]! G# T' k( m
6 隻3 H2 |% {; `9 Q5 B* I% [- q0 w

5 i% Q4 i1 B0 I製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
4 ]7 Q8 W  X$ b  k9 O0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  5.39.217.766 X# [/ j4 s& o0 W' R3 k- J4 }9 |1 D: {
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  公仔箱論壇) ?) O4 R2 }) S+ z- W% V5 {2 i
4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  5.39.217.761 v' ~, X7 a) G" p# F
注意  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `* i. j, s$ j& v
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。
, ?5 B# p# D( S7 T- P8 @5 E; ~公仔箱論壇& I) Y: H) I8 l# i- X" N8 [9 P' v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ M# t5 j& p( G- n
公仔箱論壇% P' {3 l9 ?5 t- ~: r. K
[甜品]麵包布甸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! w& S: {; _5 R" \% n& q$ I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P4 ~1 |0 ~" r3 ?" u
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)公仔箱論壇& e) ~, q1 v2 F5 Z9 \
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
+ s0 |% }6 g9 N* U) l1 v4 D3 Y& y公仔箱論壇玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
8 j: {6 a, e4 H" `$ x$ `; htvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  
( T- @0 r5 I2 F, _0 y3 j+ Q% R& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  750毫升  3 r1 [9 i( V4 m
用具 焗兜  
1 c! U: S6 Y1 i' X7 O: h" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 |* z# u3 Q" I  L3 p# G
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
5 l3 @) i" o0 ]$ f3 e" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 t8 ?9 n: I5 P; u3 N, M. L0 d7 }
[甜品](簡易)米飯布甸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ D, _+ ]3 Z, R9 K

5 J4 e: n, B% t6 ^! f* }材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.
( b' d  c- r3 u. x/ q) n. Ftvb now,tvbnow,bttvb焗爐以 150 ℃預熱。
) u6 b' h/ J# E8 ^) K- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @' J$ |7 r1 _2.  預備一個可焗的小盤。  1 }$ ]6 ~7 |1 C% I. W4 M- v
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
( L( p6 N/ X* @3 {/ Q: K- b5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  5.39.217.768 k2 \8 x: O3 A: B, ~0 \
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
4 Z" j6 b( ~: M! J6 xtvb now,tvbnow,bttvb7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
返回列表