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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕5.39.217.76! g0 N+ V+ W# u$ r) `# G
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公仔箱論壇" [" q! N7 U' Q3 n# @
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
! J1 e8 E2 f0 F8 A9 h4 B+ N糖------------------------------2茶匙3 g9 a: F& E# D9 i; u
朱古力粉-----------------------1湯匙
3 J! p! p7 R  |3 n5.39.217.76鹽------------------------------數湯匙
4 w$ K! D& b! O# S# W9 m& m冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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+ C) n; U4 y7 A/ b4 s: @- z公仔箱論壇用具:5.39.217.769 m- P$ V2 j! z/ F( @
密實袋--------------------------1個
% R- ?- W& m) O  S午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2 d# P& C" S0 k3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
7 F9 ^5 m- f! ~: V1 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好' C5 \! M; S. W& x+ Q* C/ F& }. ?
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! s% w* ], G( |
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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: W4 ~: y7 K6 U2 T7 ]  ?: ltvb now,tvbnow,bttvb* 可灑上朱古力粉或碎果仁. n' ~: Q2 Z8 e% y3 X8 o+ @/ g2 P" z
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭7 X" h2 D- h3 X
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[甜品]原味梳乎厘
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/ M0 V# e  C3 w; M5.39.217.76材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
- p. f" v% j9 [4 `0 j- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  4 隻  
) z% e' C0 ^7 D6 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W' l/ N9 U* m' U2 W
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
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/ {. a% R  U- Z2 v) Q公仔箱論壇用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
& \+ p# h3 F5 B- |公仔箱論壇6 隻
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1 c& h3 a4 |. O1 D8 P2 i# Ptvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.76# M0 \$ v+ d& L$ W
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  
; z/ v3 \; K8 Y& M: b! f! |- w3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  公仔箱論壇( t: U9 V8 Z) K* f& q
4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  tvb now,tvbnow,bttvb2 }* k8 T+ O4 ]/ [$ y
注意  
" |, `1 g$ A* H$ v% J7 z" rtvb now,tvbnow,bttvb1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。
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[甜品]麵包布甸5.39.217.765 n4 S6 P  s( {, D  N
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)  g& c; k' M2 `9 y3 B; A
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ s. n$ d! \' X; ?4 `
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ c0 z" q+ Z/ N2 }2 i
荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  
# W3 v+ J) y& r1 {# O. G* Y% o2 p+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  750毫升  
. R- q, Z$ @$ E公仔箱論壇用具 焗兜  
9 L; n- ?7 Z0 E$ ?  ?tvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
1 p+ c) h, r2 `" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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& M" e0 B; ^- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[甜品](簡易)米飯布甸tvb now,tvbnow,bttvb* q- Z# T' N; W' |/ U. c+ D

) G+ X* `- ]2 V; f" b* l, `材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1.
( {# `6 t3 q; [0 q$ L; Z焗爐以 150 ℃預熱。7 R4 v, A" K7 M' r. \
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2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 y+ T  g) o; I% o# R# Y2 l( T
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
8 y7 b& R* \4 |( F5.39.217.765. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
* d  N4 u( t4 `. }+ {9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  5.39.217.76- v2 G- |4 Z9 m( z, B
7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
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