[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕
9 x9 c/ _1 M; B) f0 P  n公仔箱論壇
( R" w' Y- X# r5 T8 A- h/ c. d8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J- Q, a3 @  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ c# }7 X6 _/ v% S* v) Y
糖------------------------------2茶匙# D! d2 y! E# P- X( n
朱古力粉-----------------------1湯匙
" \$ H( P$ e# f4 E' i% l鹽------------------------------數湯匙0 e  M+ j9 X- B5 _2 f' z7 ^
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
: q6 o3 F7 p8 N4 T3 H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' @- l$ B/ L; f" W' x1 W1 b
用具:) e7 i4 |, ~$ O7 t2 Y  B
密實袋--------------------------1個
9 F. p3 j$ Y5 ~公仔箱論壇午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
3 m8 C  t6 R& K( @2 j5.39.217.762. 將冰塊及鹽放入午餐盒
  R9 K4 O/ L& G2 A- i0 l: ~( T0 G3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) X+ e* J& z  F, K
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
. R! d6 R8 }  i+ y5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
; K5 i7 z1 N2 h$ r7 I/ G6 C# f2 i, F公仔箱論壇
  v- t9 f' F) s: _1 f5 }3 [' W. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 可灑上朱古力粉或碎果仁tvb now,tvbnow,bttvb6 E% S4 F# h( U5 |1 x3 g
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
0 p5 |6 l- l; |( I" y+ O! T; s
" ~, m  B4 R8 G7 z[甜品]原味梳乎厘
& R& D& O" K( f( Q- y
4 i% X" m0 O$ n, M5 K材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  
; R$ A  u4 ?! x+ _# @5 Z" U蛋白  4 隻  ) I: V! T+ K$ Q( z
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
: [1 \( @- {& q5.39.217.76麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
) y! q3 s7 ^: btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, O1 p; S- s# J7 ]* [% H# a
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
) |) ?0 y  e  B' c4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 隻
5 ]! }+ P1 A6 W8 F4 U7 h4 Z
& i; e! x8 C2 ^' B) R! w  wtvb now,tvbnow,bttvb製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  公仔箱論壇2 |+ C4 G6 c% M& h7 h  Y; C
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  5.39.217.76, r6 ]' o  G! N' Y4 j3 E: C
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  / t# \$ z1 Y. w# w3 F: w9 P
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  
: d; O6 r& f2 m; C& a注意  
. {4 N; X! x2 M' |0 v; M3 Y5.39.217.761.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) X' D* z9 g% N: s; I7 q1 y( N( z

5 T" m* @4 j! v) u& B  N3 f& H/ n- W
8 ~- e  s$ T( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ s6 z, Q2 ~$ r  ~
[甜品]麵包布甸
, {$ |; p  O1 L) B8 t9 A9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J- m! K' T2 ?# W8 q
材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)
7 `. p' d6 P5 u, P7 V! D(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
- a: x# @; m! Y% g& Ttvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  1 B! M4 B, D" \/ y
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
) G2 M0 e; Y1 w5.39.217.76鮮奶  750毫升  
: `  U: _" |& ]% m* L. @tvb now,tvbnow,bttvb用具 焗兜  ) p. e( H" j- v, H2 l% G# e
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  
: k  O1 {% Y; j! V  O* e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
8 e) T, i0 Z# F公仔箱論壇
$ c) j$ x  Y$ o) }/ N[甜品](簡易)米飯布甸$ M8 n. _0 z: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 T, P5 j( g( c$ J
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
% w7 U4 l* S7 E. @3 p- ~5 ^# b公仔箱論壇焗爐以 150 ℃預熱。
& y! B" I/ ]% ^$ u3 L, ~2 ^9 h" @/ U4 G% j5 x! W. O
2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& {0 I. B% j% l
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
9 T- d8 b. A+ h) l  ]  ?$ }4 ~) a  q公仔箱論壇5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
* M: y' v% {0 Q% Q+ otvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
" w" ?* o( ]) J2 c; z# x* i7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!