7 T7 a0 v$ z: f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 J: O4 Q+ d3 N) I
| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
# T U: m/ P5 B4 X$ K X" z7 ]洋蔥 1/2 個 [切成長條]tvb now,tvbnow,bttvb! t! y, X) R: K! p! t6 P5 h B: l
甜椒 1 個 [切成長條]
7 U2 L; \9 K" A5 F" _1 [tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。5.39.217.767 n! ]( f1 X# t9 S( @
2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
5 Y r" a+ B3 Q. p8 z/ K' E% Q3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料： * p# X0 l& `/ c: e2 Q# }/ @
李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙5.39.217.76/ Y+ ~5 P$ p0 Q7 B
李錦記黑椒汁 2 湯匙
6 R/ K- ] z2 L* M. O公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
7 L1 n1 k% ^! V' T) [9 u5.39.217.76香茅碎 1/2 湯匙# Y! t; Z# w" s; H% [: _
芡汁： 5.39.217.76 g# [; b% W8 F. O
李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
0 y2 K2 H d# G: d, V* F& stvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙
$ C6 D1 }/ x6 {1 Z粟粉 1 茶匙
: `' B$ x/ u6 A' Z/ |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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