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# x. e P& Y; {8 K1 u. z| 材料 | 豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]
* }3 m; a+ ?. X1 c# Z! S5.39.217.76洋蔥 1/2 個 [切成長條]
7 a0 j# B8 W/ N! A- a! ~; q- }tvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1 個 [切成長條]
- b( S" v1 g) l1 p( L" Q6 \公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 豬頸肉與醃料拌勻。
" h7 f2 F" N: c& ^2. 將所有材料相間串在烤肉針上。
; R% _& F+ ^+ e6 etvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 | | 調味 | 醃料：
/ S3 ~% p; v& U; W* Y& z李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 E! B p1 b$ P+ u3 q
李錦記黑椒汁 2 湯匙
: G. _" C/ k- ]- Q L李錦記純正芝麻油 1 茶匙
0 }5 Z/ s/ S9 `$ a8 q. }- v4 U- o香茅碎 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* w, _7 _( L2 g8 _2 k6 }
芡汁：
$ O, a9 `- q) F1 ]李錦記黑椒汁 1 1/2 湯匙
0 r8 y+ y# T2 q# y水 6 湯匙
$ @* t$ |6 w. gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
' y$ o# w, O8 ~% gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:27 PM
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