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7 C4 s9 {& U8 }6 \1 c4 \! \公仔箱論壇| 材料 | 苦瓜 1個5.39.217.76' d# i, R- d' A2 q/ N0 C0 X7 i0 {
乾 2粒
" @& v; a; j% k% O冬菇 6隻
. \8 V; I8 F3 m4 f7 u% T; ctvb now,tvbnow,bttvb雞腿 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; m+ J) J, Q1 z, F2 _- F: K; v
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
1 i1 m' J; o, ]4 M/ y# x2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb) g- O. K+ {7 |" F1 q. {7 j
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇/ x( E* n' J& k! d @
糖 1/4茶匙
8 F, O$ m* O1 G- r# K紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個
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冬菇 6隻% {" d+ y. [. J; n1 u0 |
雞腿 1隻
0 q+ [/ Z1 `2 Z$ K8 S+ [5 m5.39.217.76番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
1 l/ l- G; R' S; w. _, l5 g公仔箱論壇2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
4 {. W) |. ]; o3 t* Z3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇/ _: i4 O: B9 N& i5 t5 b2 ^9 n
糖 1/4茶匙
. m' W- G4 F; K0 mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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