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| 材料 | 苦瓜 1個2 u7 z% C$ ~/ G
乾 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ t0 a' V+ c9 }( W' {
冬菇 6隻tvb now,tvbnow,bttvb* F, D( i( c4 O8 f2 B! F
雞腿 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ z! a1 e7 o( G. \+ A
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb, T1 N$ a9 c4 O# r1 n- F+ u4 i& r. s
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。! j7 w$ T6 {. Q' f2 Y% b/ G* F' h* C
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙
) \. k! H1 R& O3 m+ K0 R公仔箱論壇糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 O- I. @+ h1 U9 _
紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個2 u3 d+ x! u; f+ L% g
乾 2粒
# H5 u3 f+ W" ]/ ]3 d3 c冬菇 6隻
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" x/ _* ~* L0 M) L/ L8 {" m5.39.217.76番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。% m$ i/ r0 n$ z5 W$ D0 j: }
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 j" N* ?3 z7 L
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙1 U8 |9 H9 O; c! E
糖 1/4茶匙5.39.217.76. R( ?) t" b) X, i
紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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