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發表於 2008-10-5 08:24 PM
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维生素B12可防止老年人脑体积减小，最终可减少痴呆症的现象。 根据发表在神经学杂志上的结果，具有高水平维生素的人群，患脑萎缩的可能性比低维生素水平的人群要少六倍。5.39.217.764 ] I/ |) K! j y
在对107位61-87岁的社区志愿者进行研究后，隐藏于维生素B12和脑健康之后的科学有了新的发展。 以前，增加维生素B12的水平会引起低水平的同型半胱氨酸，据报道，同型半胱氨酸会增加痴呆症或认知障碍的风险。公仔箱論壇3 n7 v) H s/ M
官方领导人Anna Vogiatzoglou 说，“许多影响脑健康的因素是在我们控制外的，但是这一研究表明简单的调整我们的饮食，通过吃肉、鱼、强化谷物或牛奶来摄取维生素B12是可行的，这样容易阻止脑萎缩，挽救我们的记忆。”
9 D! [( u& u- c2 y; g公仔箱論壇 研究表明B12的缺乏是一个公共的健康问题，尤其是在老年人中，所以更多的维生素B12摄入可以帮助解决这一问题。 在没有临床试验证明时，我们还不知道B12的增加能否真正改变老年人患脑萎缩的风险。
- ]2 s" L, a8 i5 ^6 Z 维生素B12还被认为是钴维生素，只在动物来源的食品中含有，包括肉、牛奶和鸡蛋。 在欧洲，维生素B12的推荐日摄取量为2.5微克。
! L+ ]8 u' N6 t) N4 z5.39.217.76 研究细节tvb now,tvbnow,bttvb2 e# E* `: t7 Y7 W( P, Q
Vogiatzoglou和合作者招募了社团志愿者，采集了血样，用于测试维生素B12、holoTC、甲基丙二酸、总的同型半胱氨酸和叶酸的水平。 每年脑体积的减少量利用核磁共振扫描进行计算。公仔箱論壇4 c, l0 f1 P, b$ Y; D
经过五年的研究，研究人发现VB12和holoTC低水平的人脑体积减少更多。+ ?) C$ [( t# T
研究人员说，事实上，B12低水平的人，其血浓度低于308皮摩尔/升，他们患脑萎缩的可能性大于普通人的六倍。 另外，高水平的甲基丙二酸或同型半胱氨酸，或低水平的叶酸与脑体积减少无关。: \- k ?1 \0 I. x s7 r
低水平的VB12，作为脑萎缩和随后的老年认知损伤的可调整因素，应该得到进一步研究。
% Y4 m7 z% Z. E1 X2 P) m 重要的一点是，我们发现受调查的志愿者中VB12水平都不足。
- U9 K9 a3 \: K3 e! @8 ^- [公仔箱論壇 以前关于维生素的研究都是模糊的结果，很少有研究则重于老年人的脑观察。 Vogiatzoglou说，我们对VB12水平折测试是独一无二的，更精准的方法用于观察血液中两条特殊的标识。
( U4 Y: `- q4 s* k v8 G8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 潜在的添加剂
( L- M9 s0 S6 M2 W. D0 W8 {! P% |5.39.217.76 来自老年痴呆症协会的Dr Susanne Sorensen对于这一结果进行了单独评论， 他说：“脑萎缩经常与痴呆是相关的。; g1 @) |; i- x7 q" S& {' [
由于维生素B可以作为一种食品添加剂，因些测试VB的水平可包含于老年人健康的正常评估中。”tvb now,tvbnow,bttvb, n8 g$ a2 V* f2 A) I
“这就是为什么——摄取富含维生素B和抗氧化剂的平衡饮食是引导人们健康生活方式的关键。”公仔箱論壇; K ~; Y$ l v
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_; L0 ~7 I! F# l+ J* \ 2007年一份牛津大学的研究报告指出，增加VB12的水平可能减少与年龄相关的认知能力下降和痴呆的发病几率达30%。
D) r5 Q% U c. C. ~# t 这一研究成果发表在美国临床营养杂志上，随后1648名参与者进行了10的研究，发现增加同型半胱氨酸的水平，会使痴呆和认知损伤的风险增倍。
- p) G. a$ ~' N7 l3 h/ `) F* E& K 以前，流行病学的研究报告怀疑或确定高水平的同型半胱氨酸与痴呆有关。 事实上，Framingham的研究表明：同型半胱氨酸在血清中的浓度大于14微摩尔/升的人，患痴呆的风险性增倍。 |
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