孜然羊肉：- ?/ ?5 F* [, x6 D) @" g2 a1 H0 K
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( G# X5 O F z) |( s) y
1、将羊肉切片（或薄块）
' o2 V( D. z5 e2 [$ Y- I$ | T1 J- ^; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb# N. j( M! E: y7 N% q6 C* N- x
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
, w! P' q& \3 D8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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注意：$ v2 O8 H) q- M8 b# h
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
, M7 r# q/ J0 I7 R2 w! Y$ I9 s; [/ u2）切记要不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb. v* L! E4 q% Y+ c3 N
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
; C2 E& M6 v9 M* e" s5 u4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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