【早安健康／鈴木知世（日本仁愛中國針灸院院長）】 開始吃紅棗
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東洋醫學中，將紅棗視為補肝的食材以及中藥的一種。紅棗作為中藥的另一個名稱為大棗，也就是乾燥後的紅棗。自古就有「五穀加上紅棗勝過靈芝」的說法，無論是抗老化或是養顏美容都有很好的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 S- S5 X' J0 B& l% O2 P! s7 ^
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紅棗含有豐富的鐵質、鋅與維生素B。鐵質可預防貧血；鋅則與卵子、精子的活力有密切的關係。維生素B一向有「元氣維生素」的稱號，能補充滿滿的活力。在維生素B群的成分中，葉酸有助於身體製造紅血球，不單是孕期需要，想要維持年輕貌美，更是缺它不可。紅棗中的泛酸有助維生素C作用，能調整荷爾蒙的平衡，抑制過敏反應。
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( q4 D8 S, z2 s* N※靈芝是具有調整人體免疫機能的蕈類，自古就很珍貴。
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女兒節要喝蛤蜊湯 1 x3 M' O+ d+ E, C& D
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從日本女兒節三月三日起到春分前後，人體的「肝」氣會逐漸旺盛。另一方面，由於肝氣尚未達到平衡，肝氣不調會產生一些症狀。尤其是一旦肝鬱熱，眼部就會出狀況（視力模糊、眼睛癢、眼睛乾澀）或出現眩暈等頭部症狀。 公仔箱論壇: {" j6 }5 b4 b q
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有時也會有生理期不順、無月經、嚴重的生理痛、貧血等血液滯留（瘀血），以及肌肉抽筋、顫抖等症狀。只要出現以上任一項症狀，建議可多吃貝類補肝。
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9 |# o3 _( Z jtvb now,tvbnow,bttvb每天吃蜆仔、蛤蜊也沒問題。即使沒有出現前述症狀的人，也推薦各位在春天季節交替時，以蛤蜊湯來調整身體。蛤蜊的產季是二月到三月，此時，蛤蜊的肉質肥厚美味。另有一說是，在女兒節時吃蛤蜊，據說可以招來「良緣」。 ! \1 |7 b; s x: w6 X6 i; A
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春分吃「性平」的食物為佳 公仔箱論壇7 `1 q2 C* a8 x+ F
4 j/ v$ Z6 e! u! y' u! Q: ^5 b1 ?東洋醫學說，食物有「五性」，大致分為五種性質（性熱、性溫、性平、性涼、性寒）。性平的食物是指，不會溫暖身體也不會使身體變冷的食物。適合一般人日常飲食攝取。春分時，多吃些性平的食物吧。 0 _* D/ B- O1 }# _
0 {$ z4 \) K$ ^) W8 R8 U公仔箱論壇到了春分，春天也將進入後半段，立春之後，不斷攀升的肝能量也終於要漸趨安定。此時飲食以性平的食物為主，如果感覺身體偏冷，就加點性溫的食物。相反地，若是偏向燥熱等溫熱體質時，就吃一點性涼的食物。用食物來調節身體，讓身體處於「平」的狀態。這樣的做法跟秋分時相同。在春分與秋分時，白天與夜晚幾乎等長。而且此時也是陰陽調和的時期，最好讓身體保持陰陽平衡。
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發表於 2019-3-20 03:00 PM
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