[西式食譜] 泰式焗蟹

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材料：（4人份）5.39.217.76) v% G% D7 c. P
花蟹1隻
; Z. H1 e7 z& O1 c3 K2 M公仔箱論壇（約1斤2兩）
# f% E  Y- Z$ H' ^9 `5.39.217.76西芹1條
; V+ t, z+ g' f- o: w* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {% C; B1 ~1 p2 T! Y
洋蔥4條tvb now,tvbnow,bttvb  y4 v: w2 O# ]# R  |* [& E% E
蛋液3隻
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1 M8 Q1 W& a1 _4 n% e) Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Z* N4 l; }: P2 l

2 g9 W. ?6 K3 T1 A, [1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
1 x- f& }4 b) j% _, s7 o5.39.217.76魚露2湯匙
) i  V+ ]" c- |( X: M! q2 X椰汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" O' @: r9 O, m( ?4 C/ _
花奶2湯匙3 z# P( _2 H4 q+ g, {# {
泰式辣油1/2湯匙
# p, h* X7 z2 t4 f+ B6 K- M+ r公仔箱論壇XO醬2湯匙
/ ^+ h  F3 P3 u2 T* j公仔箱論壇美極鮮醬油1湯匙
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  ?, j/ N4 A6 `公仔箱論壇: ?) |9 d3 t2 T( Z" K" Y4 o0 j
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& i% g' V& z4 e
1. 蟹洗淨，切件，拍上生粉，放滾油內拖油。5.39.217.76/ J) I) ]( H3 ^# r, I4 Q7 q) ~
2. 爆香蒜茸、加切段西芹、切件洋蔥、少許水仄RO醬略炒。
; t, o+ c; E9 b! H( ]: a# I5.39.217.763. 放入蟹件拌炒，灒少許紹興酒焗一焗，加入其餘調味料兜炒。
; t6 N0 U' H2 y  o# E0 \7 L8 [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最後倒入蛋液炒成蛋花。將蟹放入鍋內，再用猛火焗34分鐘，埋生粉芡便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( P' y* M/ T! N$ Q# a
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( L4 Y; i2 |& m/ r5 [( M2 J: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `/ p! F$ S* o/ o2 {; m小貼士：
# N3 V: ~2 s1 G: P7 r- \煮汁時加入雞蛋，要一邊拌炒一邊慢慢倒入雞蛋，才能做成幼滑蛋花效果。

sandy3061

^:)^

sushimuimui

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