二至四人份量& X& I& |1 C9 v0 O4 D# t* E5 x+ f
tvb now,tvbnow,bttvb) ^: u4 {+ D# S( w0 Q. h
材料:(一)五蚊鯉魚肉
! T) M* ?; V4 h& [ S4 B( z; S (二)一磚滑豆腐
8 L8 a/ x" x: @8 \tvb now,tvbnow,bttvb (三) 雞蛋一隻公仔箱論壇" _! |* ^" h% }2 c$ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 q! J/ H' m+ _" c% t
+ d: U( o7 g6 m6 k調味料:鹽適量(個人需要而定)
$ e! f/ R' }4 U5.39.217.76 生粉 四份三茶匙5.39.217.76: Q9 O- t+ K; t! _
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I7 Y- @# W# ~, I& c
+ W7 Q# S8 S( s) K' ~6 y9 i' t. ktvb now,tvbnow,bttvb
# S1 G! Y3 b* ]1 q, Ptvb now,tvbnow,bttvb製法:(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀,要完全成為一種醬胡,/ l. Z+ F9 T; a
二種材料完全勻合。(一個方向攪)
# p: K) E( m6 u# G A/ L
' I9 Y4 ~2 I0 s3 ~% o$ } (二)加入雞蛋及調味料攪勻。
* F8 i% y6 n' K0 z9 htvb now,tvbnow,bttvb
# F9 I& L" }5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (三)燒熱鍋,下一湯匙油,用湯匙'筆'起己攪好的豆腐, M' a! \0 B/ i- d( ~
醬(餅的大細可隨個人喜歡),放下鍋煎!
% H3 H$ d5 f: f' j, {8 M4 S/ a5.39.217.76+ f) L7 _( {, ~ p) j4 M& x
(四)煎至二面金黃色,即可!
+ X0 \5 V7 q; E. K# L; b+ b5 p2 Z
! e9 I; k T4 b* f c' Y) N公仔箱論壇 PS:效果是外脆內軟的! |