二至四人份量
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2 P6 g& U: f5 T5 z$ Y) [公仔箱論壇材料：(一)五蚊鯉魚肉
+ I# D& D+ c$ T. x8 A5 D (二)一磚滑豆腐 s9 N6 h% x" }2 L
(三) 雞蛋一隻
; ]/ D& ?, Z8 ?: P; R4 w7 m公仔箱論壇5.39.217.76+ s* n# o/ r. i
" [5 G8 |' Q ?. k+ c+ G公仔箱論壇調味料：鹽適量(個人需要而定)
2 x. O, f ^# j5.39.217.76 生粉 四份三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v: q/ x* j" t) H% L$ a0 C+ C! {
糖 半茶匙0 f% A: q2 t: A
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$ U& c: U! i, [ r- L公仔箱論壇製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
# B9 Q7 H8 J* F+ t' j- t3 e 二種材料完全勻合。(一個方向攪)
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# J- O4 ~$ V7 _* U/ b# xtvb now,tvbnow,bttvb (二)加入雞蛋及調味料攪勻。
: i N% M `, F4 b0 P, r" a5 P公仔箱論壇5.39.217.76( ?0 ~8 w) J9 m9 l6 i0 |
(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐公仔箱論壇! m4 ^; X( w" v2 x$ S+ H
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！5.39.217.76, f3 h* K4 ]* H: ^0 A% W' @3 C" v
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(四)煎至二面金黃色，即可！
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, U6 ? u( [# e8 v0 y0 Q7 b3 ~* p PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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