[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ：
) G# n$ z1 b- e% n/ F! S公仔箱論壇油 　 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, _: o) T$ x! q/ l
豬 扒 　 3 塊 ) Q3 Q- @7 j9 E0 }
薑 絲 　 2 條
6 ?, X, B8 L  ]5 s- u  i$ t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青  　 2 條 5.39.217.769 R% p/ y' g8 x/ I" K
紅 椒 　 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 ~' r& v2 _, n6 e
蒜 茸 　 1/2 茶 匙 2 k6 I0 i; A( x! }- y( G
雞 蛋 　 2 隻 5.39.217.76& y6 C7 S# c/ F: M' k% F
麵 粉 　 3 湯 匙
+ p: j5 b* O: {
$ j" A( [" I, }5 B3 w$ P醃 料 ：
$ y7 ~1 [3 N7 F2 \公仔箱論壇雞 粉 　 1/4 茶 匙
8 X9 E) o1 P& y4 g4 F; D+ i  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 　 1/4 茶 匙
% f6 z7 J  C5 o. \3 S) l/ ^2 W: q, H公仔箱論壇胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 公仔箱論壇: _0 @1 o$ u" j/ d- ~% K- a
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汁 ： . Y2 ?! ?1 k. [- E& Q0 i6 |
水 　 1/2 杯 公仔箱論壇" ^5 D+ G; S- ?. Z6 k
老 抽 　 1 茶 匙 5 ^* ]! x. ^: T* B* x9 b% @
生 抽 　 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( F) Q; y7 f4 L/ x' ^4 z5 @
蠔 油 　 1 茶 匙
& R6 p) T3 w/ O! L, M( X1 O5.39.217.76雞 粉 　 1 茶 匙
% |) b5 j* r- ]+ S+ `公仔箱論壇糖 　 2 茶 匙
! i  S7 Y& w4 o: v6 E$ ~- n2 X5 S生 粉 　 2 茶 匙/ t3 j2 `( `8 R0 ^8 c

& \; S% @& W- z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
8 s0 T2 ~* i# q/ F+ k5.39.217.761. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
# {& U4 Y! U# a% J1 f5 w7 u; Z( i2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 . H$ \3 i7 j- ^8 E9 T% B& b9 j
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
6 k* p6 ~. z6 h9 x; I/ ~- G; ytvb now,tvbnow,bttvb4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 公仔箱論壇; i2 _  [' I# z5 G6 r
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
- s: f4 ^" V9 |( w& j6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 公仔箱論壇& I/ x! O, B) j; Z- L
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Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ w  f- ^6 R0 [6 G6 C
2 cups Oil' U; L0 y- e# M) B  S5 V; B
3 pcs Pork Chop
! e1 U) Q: c+ O4 |, e6 q7 y公仔箱論壇2 pcs Ginger (Shredded)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ x' ^' n+ Y; J5 n& {
2 pcs Spring OnionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 a( F% a/ p3 v
1 pc Chilli (Shredded)
/ j+ b+ `: t7 H0 j5.39.217.761/2 tsp Garlic (Minced)tvb now,tvbnow,bttvb6 S, R# [; K- F
2 pcs Eggs5.39.217.767 a$ Z7 W3 _$ d9 H! M
3 tbsp Flour
1 O+ N9 F/ v1 m# ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y3 v/ ]- F2 C3 d0 U; c' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade:5.39.217.76/ L5 U( e1 U( o( V  y/ o0 e# z
1/4 tsp Chicken Powder
& n- m' S" v1 x% z; wtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Salt
. p. y) m' L% q( W2 E5.39.217.761/4 tsp Peppertvb now,tvbnow,bttvb4 M( `/ l0 S) n* m% X+ Z

0 R0 Q( h' ~6 \' V% T0 q+ t5 [5.39.217.76Sauce:0 b6 h$ X# L" D- f1 D3 |
1/2 cup Water
/ Q, y1 V" V+ B* Y) p/ y5.39.217.761 tsp Dark Soy Sauce) F0 \" A; C% R2 H0 v
1 tbsp Soy Sauce
7 |: f- @# ~; c4 d  v% ?9 D1 tsp Oyster Saucetvb now,tvbnow,bttvb3 ~* Q) Z$ j+ D% }1 [
1 tsp Chicken Powder公仔箱論壇6 u1 b, L/ V! Y9 R, {1 x5 @
2 tsp SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 g8 |7 M1 M) S. w  v# p
2 tsp Corn Flour
$ ~# W. p4 @4 H  G( S/ K
- x3 _7 B5 o# z; c6 c4 d1 w$ _Method:
! g5 \! F7 r1 W( u: |' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.5.39.217.765 I5 a3 g+ `# A* j4 T
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 y- {+ Q$ Y0 {. m
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.# @5 d0 g; K) ?: X
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.- M4 K# Q4 F0 R2 Y2 P7 H! p/ I
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
6 L+ C. v. L3 H# Z' ?) \& m7 gtvb now,tvbnow,bttvb6. Serve pork chop with sauce.) P* C( Y2 m& H, O, r0 L( U& L8 S
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材 料
9 d- g6 n& k8 y2 y- FIngredients  
. ?9 I6 Y; X6 M9 J' J% A5.39.217.765.39.217.765 g& l: R8 y" l* a
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
8 y, C% D! E  W! C; ]公仔箱論壇Drain pork chop.  
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" ~4 d, h. h+ |0 @0 j# D7 P0 s5.39.217.762. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 tvb now,tvbnow,bttvb: x6 Z- H# v3 o  S# @1 |
Coat pork chop with flour and egg.  
8 K! O5 C7 Z" c! X3 Z4 otvb now,tvbnow,bttvb  r: P7 p6 a1 z' q& |3 f
公仔箱論壇5 k8 C9 t9 M: ^, a1 H) B
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% V  `7 l: K# B/ b, C9 l8 p
Serve pork chop with sauce.  
3 `9 N' ?5 ~+ ~+ }% j5.39.217.76公仔箱論壇" y. ^# m! {2 m& X- D# e
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
* |$ o% c4 H! Y' H; ltvb now,tvbnow,bttvbChoose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman