[西式食譜] 香汁炸豬扒

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材 料 ： 公仔箱論壇6 A* Z. x* u% x9 X
油 　 2 杯 5.39.217.768 C5 M: v& V/ c+ n6 ~
豬 扒 　 3 塊
! }/ Q, Q# B: otvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 　 2 條   D  I- z8 m$ p0 S5 g
青  　 2 條 公仔箱論壇$ N" C$ U. g0 _  M' O" C9 v( o. ]
紅 椒 　 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! r4 ~7 O9 @- g; w6 G9 ^" c
蒜 茸 　 1/2 茶 匙 5.39.217.76) [6 m. \# Z: V9 y0 Q- z/ ~" a& k
雞 蛋 　 2 隻
+ S& L. l5 f) l2 T4 M6 r麵 粉 　 3 湯 匙
, ^8 }0 G# v% s# z7 }, f公仔箱論壇/ M; m* O3 v9 Q2 F* g
醃 料 ： ' m2 d* a6 Y& E* O% v' N( r- F9 X5 E
雞 粉 　 1/4 茶 匙
: N: T7 W5 r1 N0 C8 a- W公仔箱論壇鹽 　 1/4 茶 匙
  i; g/ h# }9 M5 p# g: [公仔箱論壇胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙
6 y! T7 |- w; @/ ^公仔箱論壇' [5 l* I* \- o9 }) f( u) l
汁 ： 5.39.217.76% b  ]& w! U3 C
水 　 1/2 杯 / u9 R1 |! B, v) t
老 抽 　 1 茶 匙
) [1 W" f1 v% c1 [$ S! }5.39.217.76生 抽 　 1 湯 匙
+ ?& w1 n0 ]: R' m% Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 　 1 茶 匙
8 A. }8 M/ L- u& B5.39.217.76雞 粉 　 1 茶 匙
, C0 M: @; ?! m2 G) M5.39.217.76糖 　 2 茶 匙
9 a/ q/ |# h* N7 f* C! S公仔箱論壇生 粉 　 2 茶 匙5.39.217.761 P# z* W9 h' V5 d! D$ E8 @7 C' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! o, T* Q/ @! F" {0 V' p
做 法 ：
& B8 v2 l" S  j3 @0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
# r% L* N# G, X+ [( T2 N5.39.217.762. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
. g% Y" e& h" r5 }3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 + Q4 G5 A2 [3 m5 J; B. E/ L
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X  r, T! |% w) `& j8 Q" O' e: h8 B
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 5.39.217.76( ^; K8 i3 v% h( c8 F7 Q
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 ! V7 R. x0 T* t; H

0 g1 ^1 v" g1 l" M8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:4 N# L3 u& ~' L0 y% l
2 cups Oil
% H! l# G9 O1 T, s1 Y+ u5.39.217.763 pcs Pork Chop: l& p* j7 @% W! F) J
2 pcs Ginger (Shredded)
" U* d0 c$ P: c公仔箱論壇2 pcs Spring Onion
1 W: p7 ^( _$ U. }) A0 v  ^tvb now,tvbnow,bttvb1 pc Chilli (Shredded)
$ W- u' _# k" @1/2 tsp Garlic (Minced)
5 f' s) |& \1 t2 w1 i7 k公仔箱論壇2 pcs EggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& H2 i  _3 z/ v% Q7 |
3 tbsp Flour公仔箱論壇0 m' f( B+ z4 q  I+ r

/ i3 x% `3 x# N3 b# v, Qtvb now,tvbnow,bttvbMarinade:
7 I2 _) E; c& o: [1/4 tsp Chicken PowderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) L1 i* ^2 p5 O
1/4 tsp Salt
+ L* m# {8 [. R! x; C% t, b& @+ k5.39.217.761/4 tsp Peppertvb now,tvbnow,bttvb$ r' A5 E1 v( f# l: L
tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 r' ?8 H1 c$ J& a9 V( D* Q  t( e
Sauce:
" }3 _: `8 \2 I6 g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 cup Watertvb now,tvbnow,bttvb( D7 ~+ O  x; s% N7 D5 h2 d
1 tsp Dark Soy Sauce
" ^; F/ m) W, _* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp Soy Sauce
1 r8 j! i0 _" L1 tsp Oyster Sauce
7 }+ q6 |. {5 D4 B1 tsp Chicken Powdertvb now,tvbnow,bttvb. o: X; e7 `0 n
2 tsp Sugar+ x+ ]0 O1 y* g' Y; P9 }5 Q9 `
2 tsp Corn Flour
4 I8 f) v2 q8 n2 @! Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' R; j2 e$ I4 X
Method:tvb now,tvbnow,bttvb- \7 ?# R( ?' N) E% V$ H
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.5 E* N7 C# b& e
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 F$ n- j- |6 i3 _
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; k& q+ Z. D% ~6 `9 p3 D  w- w: [
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
" ?. m5 z/ x& z8 ]8 b( `' ?+ ]2 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
. Z* a; b9 Y; R6 `4 ~6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Serve pork chop with sauce./ O% Q4 h% m8 s5 m1 E

" U) G7 c  }' @  I" f6 `2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 tvb now,tvbnow,bttvb  o8 ]3 C$ _8 ?+ O! b2 v7 g
Ingredients  公仔箱論壇; C0 l( r) e. g. @+ P" J* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 t% Y: `7 S
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
3 h9 w% Y8 y" s: D; E8 a, V2 x( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop.  2 b$ L1 l; G/ [3 S3 A) p* c

9 r" ]- v1 t& L% a8 d2 T4 L4 c+ h' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
3 v, o4 Y9 r; _Coat pork chop with flour and egg.  
6 o- [) O  X, P- K6 M# rtvb now,tvbnow,bttvb
" |, t* p1 W. i5.39.217.76
3 d' P4 S) b' Y! ~* Z4 [3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 W7 |  V2 e# m: s' g
Serve pork chop with sauce.  * f% Q  R) @+ c& `( K% k! Z& v$ k
5.39.217.76! o. _' P- g: P/ ]" K' V# D
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 / o( X3 o- _8 p$ A& u4 V
Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman