[西式食譜] 香汁炸豬扒

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材 料 ： 公仔箱論壇- {! N$ t. a- E
油 　 2 杯 5.39.217.76! k% z  ?! w& u3 ?
豬 扒 　 3 塊
7 N0 |* d% b2 P, c薑 絲 　 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' O) V# ~: X, b( S* w# V/ C% a
青  　 2 條
: `) @0 ~- l3 g/ h& T公仔箱論壇紅 椒 　 1 隻
. Y- L" n8 _+ {9 J6 z. A+ z蒜 茸 　 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) i3 }7 |- I) t1 w) S+ _
雞 蛋 　 2 隻 ! ]' h0 p5 N# ?* T* ?6 ]
麵 粉 　 3 湯 匙
# l% m. t) x' D( \7 r1 w公仔箱論壇公仔箱論壇* R2 d, s$ J  T& Q
醃 料 ：
8 t4 z0 E: }, C& o; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 　 1/4 茶 匙
3 R  i% }: D0 c9 }7 k鹽 　 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 D7 N! Z/ f" J7 r  J
胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 2 f3 `- L" M+ Q6 k: A

8 }6 J* ]* @: t9 R+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ：
. T) T$ f3 O; h; G水 　 1/2 杯 , j/ _+ t5 c$ V9 ]5 {
老 抽 　 1 茶 匙
' Y9 W6 G. P# X2 Q& i* |7 z6 J5.39.217.76生 抽 　 1 湯 匙
" r# Z" P& j3 J1 [" X. P" p, c蠔 油 　 1 茶 匙
* v3 H1 J9 z9 k! l" L公仔箱論壇雞 粉 　 1 茶 匙
1 Z; C' O8 g. e# \; x5.39.217.76糖 　 2 茶 匙 + y" T% X: t( b' L4 C0 t9 l
生 粉 　 2 茶 匙5.39.217.769 r7 y2 I* [5 Q7 J# g

. T& d# l# a5 B( Y" d1 Z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
/ d7 o9 N' {4 I公仔箱論壇1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
$ ]/ T; p0 M; J4 W! i# z2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 公仔箱論壇. J6 }2 k) ?" ~- B, i( r+ D
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
9 R* v2 A; p1 ]  T4 Q4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 1 L$ v8 x( s3 O+ R3 E( h% B- a4 q2 M
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 , x7 c4 t8 _4 W& G! y  v& f
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 ) T, i) D6 ~+ C5 C4 e

) b9 O( T% Y2 i* NIngredients:
7 t% k( q0 O, r# s) t( }2 cups Oil
. K9 d6 n' A3 V9 w' X, s7 h- n3 Y公仔箱論壇3 pcs Pork Chop
, i: W$ g$ r) y1 p% J1 m& k公仔箱論壇2 pcs Ginger (Shredded)
$ e3 i; C3 c, R5 l4 ~$ l- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pcs Spring Onion5.39.217.76" y; }1 Y% s# h# s$ x/ @& y
1 pc Chilli (Shredded)
% r! K' Q3 M1 h. k/ |+ `1/2 tsp Garlic (Minced)
# U3 |9 o% U) ^; f  w! I! x  j: {5 o2 pcs Eggs5.39.217.761 w. p' ?- b8 ^5 H; [
3 tbsp Flour公仔箱論壇/ {. ~# {6 y; }9 L% P9 w

$ J! l* i: f" l5.39.217.76Marinade:
) i' [$ k5 D. U. n8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Chicken Powder
; A& y! e, C9 G" n7 E5.39.217.761/4 tsp Salt
+ I7 I) T9 [. \7 }$ [tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp Pepper
' ~6 n5 L& g9 U1 i8 j' r: ]2 B  U5.39.217.76
6 U- d0 P1 r5 s5 D  sSauce:
: i; }: F% ~9 \公仔箱論壇1/2 cup WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% P  `$ R3 D8 R+ v
1 tsp Dark Soy Sauce公仔箱論壇  C# [' X3 f3 n1 M
1 tbsp Soy Sauce
/ w; H- ]/ L2 F! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Oyster Sauce
* D- p7 T$ d7 b" b4 M) a5.39.217.761 tsp Chicken Powder
. @- A9 o) {0 F. qtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# U% V" N" _: G. z
2 tsp Corn Flour
8 B: U/ J% D2 W  m% x1 t公仔箱論壇. M* ]0 M. v; [" o3 I
Method:
, D1 Y& r. d% B, ^. e1 s  v  i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
) Q3 D0 z* d+ U6 d' j! N/ e) y5.39.217.762. Coat pork chop with flour and egg, repeat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- j: ?& x: u& N" f: L
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown." f; Q# V$ f1 x7 M2 }
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.. h+ X0 a+ d$ H0 {
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.5.39.217.76, C* M; Z) ], j( R( u( w
6. Serve pork chop with sauce.
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7 r3 n3 S' f: `$ C  utvb now,tvbnow,bttvb材 料
. q( ^- n2 n! Q. P/ l; T+ D; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients  
0 _) Z0 G7 y7 ?4 i1 u; C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K, v+ L  A$ Z2 O) E" g5 k
1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
; B' f8 w( A. Z6 A  V9 P4 Ktvb now,tvbnow,bttvbDrain pork chop.  
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2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
+ N8 {4 y  }! C% X3 \' X. V( kCoat pork chop with flour and egg.  
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3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 / `9 ^, Z  B- I: ]1 s) |, N+ w/ i5 n
Serve pork chop with sauce.  
8 v/ \4 P) o5 v+ X7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 y) J" \, ^; ltvb now,tvbnow,bttvb揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
/ F2 [; D* n3 V6 }( R' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman