材 料 ：
" H |- w, g% d- ~5.39.217.76油 2 杯
9 w- }+ l- m2 j8 K1 @& W5.39.217.76豬 扒 3 塊 2 k% l7 `! s9 b! K% V
薑 絲 2 條
- o: B: D/ J" z' ?tvb now,tvbnow,bttvb青 2 條
# L1 M8 I6 m1 A2 m _8 C紅 椒 1 隻 公仔箱論壇. m; T/ u+ M/ K$ z: J6 L4 R
蒜 茸 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, E6 d, @3 q* j8 j
雞 蛋 2 隻
O, C2 ?+ i* n, ^, d% o) h7 }( q公仔箱論壇麵 粉 3 湯 匙 & O3 ^ N" Z w1 _
* R/ t% c& V5 C+ T* E' r
醃 料 ： 公仔箱論壇 t6 x3 k) ~& `+ P& m+ O+ i
雞 粉 1/4 茶 匙
% p& ?5 Q7 e/ H7 j公仔箱論壇鹽 1/4 茶 匙
+ H- R2 K' n/ O2 k% ~5.39.217.76胡 椒 粉 1/4 茶 匙 % U& i" L/ W; ]5 V( r2 ]. m0 a; Z. ]
) j' E3 r: z" t, o xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ：
2 p$ Q: e2 {5 `& |( F' n5 R公仔箱論壇水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 y; A0 b$ J+ @4 E
老 抽 1 茶 匙 5.39.217.76! Y% p% j" a# d6 V2 C7 T# B3 `7 [
生 抽 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* F% i( I" b1 x& o8 e
蠔 油 1 茶 匙 5.39.217.762 `/ r* t( Z/ r& Z! U
雞 粉 1 茶 匙 ) B8 f& W% b5 \" i; H0 |% X
糖 2 茶 匙 , |% n v% Y3 t! o
生 粉 2 茶 匙
1 V; G- R7 B o4 X" } Y, F# y
& ~& @9 C; D+ o3 w! i* ^) gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
) C5 Y7 o% t; o% `5 h# [) c公仔箱論壇1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 5.39.217.76. p0 N% J3 J2 p; `- ?5 Q6 [
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
! I4 e8 ^: i+ x. ?$ Z3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
3 {- Y" \2 i# g' @tvb now,tvbnow,bttvb4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 # T, S6 w3 c( Y! c; n% j5 J# {
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。 公仔箱論壇& v5 ~% }! s: n" @" m
6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
5 H* L9 L% g& v3 q: [( c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# c+ ^7 ]7 o! R* Y v/ s
Ingredients:
; H0 M& U0 q+ t- ]5.39.217.762 cups Oil
C2 V$ U1 }/ x+ U3 pcs Pork Chop公仔箱論壇: E1 [- Z. v7 ]% i$ T: j& j6 H0 S
2 pcs Ginger (Shredded)
- A- Y/ y& [/ i5 V( M, l% L5.39.217.762 pcs Spring Onion
+ Y! i& f) j' X5.39.217.761 pc Chilli (Shredded) 8 b( `! n; h+ v1 I; K
1/2 tsp Garlic (Minced)公仔箱論壇8 o2 T. R3 T, J) q% h5 \3 V7 s8 q
2 pcs Eggs
0 m* t& N- W2 v3 k3 tbsp Flourtvb now,tvbnow,bttvb& S* s3 v8 ^2 L0 t7 ~
& [) E& A( Y/ s3 |, pMarinade:
7 R' m4 n! M2 Y( M, [+ \" T$ o; F9 R0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp Chicken Powder公仔箱論壇& P; F. J8 S( F" i3 ]
1/4 tsp Salt公仔箱論壇0 l1 Q8 t& o0 R5 l$ ~5 A0 g' Q
1/4 tsp Pepper' R% F c5 G5 d3 I6 }
0 G2 M6 y1 u$ a" Y' F9 {Sauce:
3 Y: l; }: `( @0 T' t公仔箱論壇1/2 cup Water
9 R5 I0 ^& J2 t6 A% C1 tsp Dark Soy Sauce公仔箱論壇+ e5 c2 l! J. i) H. C5 G6 Z
1 tbsp Soy Sauce公仔箱論壇& H, I: w4 S8 v
1 tsp Oyster Sauce5.39.217.76: ]- y$ G% R4 ]
1 tsp Chicken Powder5.39.217.76; P# N0 b7 B: K4 `
2 tsp Sugartvb now,tvbnow,bttvb0 s X/ f! `' N8 k( z: i
2 tsp Corn Flour
- p" m) A9 |( M0 A0 T- C2 }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 w& x0 I. J+ {
Method:
0 v# [0 y3 s ~- w& ^# [tvb now,tvbnow,bttvb1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.( F, A3 z5 x! o+ l, t4 [! S
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
6 e5 m1 o$ T' Y4 Y. M- w: @3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
) t9 K1 h( |( N4 M1 g# jtvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' `3 V) e& {) g" y9 R# B
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
% n5 O8 f" T( [/ f4 p5.39.217.766. Serve pork chop with sauce./ B& Z h" ^# j% `6 B
; a9 T# x& ]! b/ n+ l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 5.39.217.76+ Y& X# C5 l; I$ Z; K
Ingredients
; A6 u+ X! w3 h
2 u! w. g) B1 \0 q+ _7 ?5.39.217.761. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
& }% g U( u z& f& DDrain pork chop.
0 d9 ~4 ?* R0 u) x0 E1 Y( r mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q1 ~4 m5 y/ b6 X9 i/ B公仔箱論壇2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 公仔箱論壇; t3 w; C ?) |, R
Coat pork chop with flour and egg.
) f7 n% J/ V$ t/ [5 _9 J
/ c/ S# g8 x* e( K3 t' ]7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 z+ E0 O" W* _
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
2 ?& k# _; o% e2 t, T5 T0 h5 E3 I5.39.217.76Serve pork chop with sauce.
' D. ^* b' K9 T0 Y ^) U) W, G; ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' {, o5 q" S$ y6 {
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
0 P7 i+ n( {$ a6 |: `; i, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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