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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
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薑 2片
# h. e! Q* }* T+ ~! k9 p公仔箱論壇紹興酒 2茶匙
( R# E- U3 F7 ?7 y公仔箱論壇脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
" U: X+ O" |" A4 f0 z2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
3 g j$ e: Z* ^" a6 i6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。公仔箱論壇/ U0 q) V1 K4 o: \
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ {) |% Z* L2 M% Z# |
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醃料
2 v/ M# l$ [8 D) Q鹽 1/4茶匙 ) y) h; ~1 m2 h5 _1 t M- p. _/ K: B, P
粟粉 1/2茶匙
' \6 e( h4 h, y, ^; G- q5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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