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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） 5.39.217.76( G* D& r3 ]- l8 G8 S" @
夏威夷木瓜 1個
% c J9 h' M2 G6 e. u5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 5.39.217.76. c% t6 @. u( `; f6 `
紹興酒 2茶匙
* d+ }& {! f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。公仔箱論壇2 J% A9 E, ~$ ~6 ~# C5 S% y7 t
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。8 ^ H/ m) t' `1 ^ T
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。5.39.217.763 ^7 R6 Q! T! g+ d3 |; h# I0 _
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: _$ x% [) u
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, B/ H! H% J: h$ e! }
鹽 1/4茶匙
5 p, c x' A5 R: d e3 X3 R粟粉 1/2茶匙
, Z" y" m; K6 ^+ m; X胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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