【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 5.39.217.76/ f9 N3 c5 k' j' O' `" Z" g( ^; Z
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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. C2 T* k! g- j) t. w1 Y5 t公仔箱論壇經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 公仔箱論壇 {& [9 r: X/ G/ L( F4 |7 z
9 `* h) y. A/ }$ {避開原因，以預防飲食為攝取目標
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3 n- V" g" f* H* J公仔箱論壇不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 & H+ g) [+ l& j7 e J. A
0 y7 T. a( E9 x. z因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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. G, r/ P; U/ F0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神經解毒・再生上需要的事項 5.39.217.76) m" j# u/ l X- Z, \. a
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
1 _3 p" a# Z. D; E- ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防失智症食物：綠茶
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; U# b( c! M$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 l9 ~0 z9 Q! s' n0 l& D; Y
6 O& H! J, z. E# A$ G/ C5 g9 M& Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 n: {9 T- q! e! T9 M6 _1 f
將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症 4 e/ a$ P% } r
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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' Q& T) W; ~- A4 C* a! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 - P/ T( p* A6 X* _$ r, E2 \
2 _% d5 a1 S% i; X/ |# O2 wtvb now,tvbnow,bttvb日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 ; y8 K c v3 T) Z) K0 m8 O m1 I
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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預防失智症食物：咖啡$ ]% R6 x0 n! L# o! W
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1天3杯可以預防認知機能退化
' u8 J. y2 K8 b3 x7 k- C0 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, a- Q8 I. p- c4 f
有咖啡因和綠原酸的效果 tvb now,tvbnow,bttvb" O& F; {( v& Z3 L& s8 {. ?2 y
0 ?7 u: V, s9 ^* ~5.39.217.76咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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# Y% W, r b3 C$ ~ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 tvb now,tvbnow,bttvb- i+ ~. _- h) D7 O/ @! q6 r9 i
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 公仔箱論壇# W4 ]# j+ ~. b
2 b) _3 t6 L1 z2 x- \5.39.217.76也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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