【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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8 r3 f5 w7 }& Z$ d V% a' Jtvb now,tvbnow,bttvb我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 $ b# u" c! F# E
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 tvb now,tvbnow,bttvb% @3 _1 K/ M9 o1 R$ _6 b% A [
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避開原因，以預防飲食為攝取目標
4 E. C" f; H% O5 L2 s- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. f* P' N# k; u! \: M
不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 公仔箱論壇- F5 S5 s" i0 O r5 ]
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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神經解毒・再生上需要的事項 公仔箱論壇7 o4 L( d. l9 p8 P+ h$ k: X* Z4 L
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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預防失智症食物：綠茶
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( b& } W/ E5 `' ]" n. ?8 I公仔箱論壇將同半胱胺酸無毒化
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3 D" I, I$ Q f4 _公仔箱論壇1天2杯綠茶可預防失智症
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9 U" b4 g @# ?* @5.39.217.76綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U, g8 e; Y* q& l& A
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 " D, J$ C% M' | @& b% l/ P1 d
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 9 {$ V' Z* ?" N4 z' t2 ~
" c, d( I( \- Wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?4 x$ P6 }, h9 L; f
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1 a) H7 e9 c& x4 D6 J" [5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防失智症食物：咖啡
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1天3杯可以預防認知機能退化
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1 O M; T% Q0 o2 C! w公仔箱論壇有咖啡因和綠原酸的效果
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咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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. Y, ?- H# m7 O* C, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 tvb now,tvbnow,bttvb; V$ C* y# w( P) R% q, O
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。 " _9 ?" h* R' o3 G6 Y
t/ z3 r, f+ d# t) L/ K2 o& W$ ?咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 公仔箱論壇$ l& [! P% B* h. G, H
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 0 d* I$ S! [1 a. U" U. C* N ^
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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