【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ T6 L9 \0 `8 F$ w& b
! E& ]; y' l q/ o# S, E6 ^) a! T我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 # q# {0 F0 i) k2 G3 k
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避開原因，以預防飲食為攝取目標 公仔箱論壇( v3 P4 X/ e+ Y! h
7 E; }4 ^. R4 F4 C) y- G! F' Z公仔箱論壇不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。 3 o) J) i& |) |. M* Q
/ |( M; r* X/ t1 W2 t" N9 Etvb now,tvbnow,bttvb因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。
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' U4 s9 Y4 ?* Z4 d9 x, v神經解毒・再生上需要的事項
) J! V V: ? u7 x+ _1 e. ~' Y4 e* d0 m- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
6 m8 @& c% G7 r3 n公仔箱論壇預防失智症食物：綠茶
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將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症 tvb now,tvbnow,bttvb; O1 w' O5 H1 d
4 s+ Z/ ?: z! h0 `tvb now,tvbnow,bttvb綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb% q* h0 w9 ]0 Q
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 公仔箱論壇 w. P' c4 [1 Z3 H
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日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。 5.39.217.76. t6 `& Y' N" G$ V) D
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預防失智症食物：咖啡
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! ?1 f: y+ Y% v l5.39.217.761天3杯可以預防認知機能退化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# Y C8 V0 `6 t
* r$ l3 G1 N7 f0 a) C4 C8 U5 X有咖啡因和綠原酸的效果
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5 F2 Y G6 d7 n# p3 z! S* j咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 $ e5 u2 D5 m K
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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* U. V# {9 J0 c9 o5 z' v3 N. @+ {芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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$ J. E9 X4 w u9 s8 f+ \' l4 J1 l5.39.217.76咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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c( l s5 m; h( A5 C- y& |9 H5 k也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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