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很幸运的找到了韩国一种美味的小吃制作法：炸苹果圈，一起来分享一下制作方法吧！
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材料：* A6 D. R4 V3 R% v+ W1 U
苹果2个，鸡蛋2个，面粉1/2杯，酵素（发酵粉）1小匙，白糖2大匙，桂皮粉1小匙，炸油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W& ^- s( s% j$ A# H3 v [
" g" ]/ t7 a$ U% [/ F5.39.217.76 做法：
C& r: ~9 `. ?( M! N公仔箱論壇 1 苹果按圆型切1厘米厚，用蛋糕模子去苹果核。
2 E: s$ A0 ?, W3 B公仔箱論壇 2 蛋白和蛋黄分开打开，蛋白用打蛋器打成粘稠的液体状，蛋黄打匀。
7 S3 Q K. p7 t) d' c# V5 p4 b公仔箱論壇 3 面粉里放入酵素过纱网，放入蛋白和蛋黄混合好，做炸衣。 公仔箱論壇3 y0 G& ?! ]3 `) S' U3 b T- ~
4 苹果擦干水分撒上面粉，穿上炸衣，放入油锅里炸至金黄。 + k! q7 i+ D9 |/ w6 y. W% r
5 白糖和桂皮粉混合好，撒在炸好的苹果上。 |
發表於 2008-10-4 05:22 AM
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