【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！
" ~. Q" q. A. Y3 q! \* G
2 P; N1 a( y. ?4 k公仔箱論壇30歲飲食指引：建議吃魚為主
6 m9 f6 y, [6 itvb now,tvbnow,bttvb
; U( S1 C2 {8 r T* L) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb. J$ Z( j$ w9 k, k0 d( @
& \7 N: f9 u ?, W" B1 n6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 F) H- Q ~( q
/ f3 Q6 g7 C" y, l) n40歲飲食指引：建議吃菜為主 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& h* `* R; |0 t# ^. W
" r. Q7 M0 k# }: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。 5.39.217.76$ r2 q( A9 h R( ~, ~/ t9 p$ p
9 y% B" H5 k% B6 u
推薦食材
* X/ o+ t9 W& V- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
# u; ?# G) r) l/ ^& b" E5.39.217.7650歲飲食指引：積極攝取鐵質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 H5 g/ l8 z8 M
' A: g6 S: ]: m4 q1 f7 z
% }" a3 ?2 W8 i1 [3 K* P0 V+ E5.39.217.76
L/ q! U4 x+ r7 S! k: B5 ~ C; z. K% o: ^" X
日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。
% W1 Z6 r% [% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 Y. F V2 P% ?2 U6 t
而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。
) k0 D5 c6 } {# b
/ x _' n% i. i公仔箱論壇推薦食材公仔箱論壇8 |# @' M' F5 P- v) q! H3 {! ^2 V; a
1 e5 P% S+ ~- H' e4 a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u! H% M; V- }$ Wtvb now,tvbnow,bttvb60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜
- ^7 D# @+ L5 s2 O* _1 i
- A+ I E- f; l0 L/ W% v$ G8 L到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
/ L' E( k& R3 H/ Jtvb now,tvbnow,bttvb8 y( o7 F: K1 y
推薦食材 tvb now,tvbnow,bttvb1 r p4 {$ G# Z5 E- p' L
3 @( |( W* K. K8 U7 D1 `6 J d: B0 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& u, h1 n. I7 E. t: I- ^1 `
70歲飲食指引：多補充蛋白質 公仔箱論壇& p& m( p. z# \1 a0 t3 [, t
0 T" e7 w5 t% H- M7 ^2 i/ I7 ^過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。
, b4 S6 l; P1 J9 F$ G+ b* i1 }) q0 ytvb now,tvbnow,bttvb! t0 Q# [8 L4 x- Q" d# Y) p4 Z
推薦食材 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! B: G! E2 v B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( `; d6 E, q9 m1 T
|
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
