【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體
: G0 m" u+ l: `: L7 M1 N5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% |5 r% A: V7 o, C
阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。
) b) O6 H% R+ R% [" c7 vtvb now,tvbnow,bttvb" V2 z. L! F9 f0 j3 J7 {! j
APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 * Y) C- A& `0 X$ ]( F4 w" i
tvb now,tvbnow,bttvb! ~% o# C) P# X! D. l
阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 [) Y, C7 g" t2 h- ^& t
( z) F! m& T& E% F: Z9 g; U
根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。 5.39.217.76$ R$ s3 E8 ]- L' Q3 ^" T
tvb now,tvbnow,bttvb) {# p3 `% Z g7 a5 L3 K
總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。
) z4 Z! O3 N* }% |9 }! V0 g( }5 I8 j" ~tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 L, Y7 C4 r9 m: W
造成阿茲海默症的三個原因 4 M; x' |0 {2 f1 O1 d6 r \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 T7 N2 {4 y
- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
. D8 s* s m1 z% @" Vtvb now,tvbnow,bttvb解毒食物：高麗菜
1 G+ |8 F3 d6 K) x- z/ T$ C) ?5.39.217.76
) _- n2 F' c" s公仔箱論壇公仔箱論壇) ]: w5 \6 }0 y! H$ H/ u2 w# M
2 C& c! Z l H5 M. s公仔箱論壇具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
" q U) ?. F- G. L! E# D% @# G+ Etvb now,tvbnow,bttvb
( u3 ^( M5 v+ A" {公仔箱論壇可以協助肝臟的異硫氰酸酯
) S p1 u) L4 `2 z: c7 g7 F' n# Atvb now,tvbnow,bttvb# U9 k3 ?5 P3 a6 B' ?
高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。
& u$ L) f1 s. @# P( y0 Y公仔箱論壇, z( Z, {% u* l
肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。 公仔箱論壇7 W0 S! c, S; W- s; x8 u- {3 p
' Q5 H% S$ J# @tvb now,tvbnow,bttvb此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。 公仔箱論壇: q3 t& [5 M* l$ }9 ~3 E$ i, {4 M; ?
% t% i5 z; {8 A2 C5.39.217.76我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。
$ b9 T) c+ u+ ^6 d" t+ w公仔箱論壇* b2 W2 ?& t9 i' e8 K& W
5 f" \6 U& J! m5 N! a5.39.217.76解毒食物：白蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb& I, D# l0 k; S+ X0 F5 r
含有幫助消化的酵素 j) [' J6 g6 g
8 k, N, s& ^) S; q. Ftvb now,tvbnow,bttvb磨成泥效果提升
* \/ W3 ]2 R5 j9 W. r% h+ Q1 k' ntvb now,tvbnow,bttvb
R6 ]/ |# n8 b# }( a' ttvb now,tvbnow,bttvb日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。
Q: u$ h$ R k; I! b8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 @+ L; D6 h4 X
還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。
! |% u5 m9 O/ k5 T1 m/ p7 V" T4 ]公仔箱論壇
3 C0 f* F1 e5 x. K g# n2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。 + f4 C1 B' U" U" ~' R' j1 W
# ^' G) W. t k. g1 k7 K
此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。
) A2 k+ B" \; ]# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% |0 @6 ]& w* Z
製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
