【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體 5.39.217.764 |# K& Z. Q8 F# b7 i
' l( [) F) t) l S/ g% x阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; _9 |" h2 g
+ f! ~' H. G! ]" [$ \/ [APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。
6 h6 x. a5 p0 C) D7 f- |tvb now,tvbnow,bttvb
: ?# x0 W; v( t5 K h) J& o公仔箱論壇阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 1 g5 v+ |1 n% ^9 R A" g
' G, _+ y3 |% m& y5.39.217.76根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
/ v* U. [, W1 ~) ~9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 T* q7 r: M
總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。 ' L/ b1 a5 Y- o
# V7 L- z4 c, c- Q: k( g# Z公仔箱論壇造成阿茲海默症的三個原因
$ ]. b; n7 {! j8 A* G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 W/ c @4 [: s% L! s
- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
) k, b: i& t' y
解毒食物：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 E u/ n7 p/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! w0 X6 v5 k' {* r) ]8 o/ y
5.39.217.76/ j. `% x5 ^" s# {4 i: C
5 a4 X1 q( S0 N5 \. ^& S8 B% i5.39.217.76具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
; V/ m4 A9 X2 c& j! a" y5.39.217.76% o6 d' w1 x1 \/ r
可以協助肝臟的異硫氰酸酯
) \ g2 f) |- r" s" a
8 ~7 d" F; y4 h公仔箱論壇高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。 tvb now,tvbnow,bttvb" C0 L( f+ S/ }0 E
0 a; d7 l/ {& q4 b$ J# i0 Q( i肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。 , H6 t+ r3 s* |& r/ s; w
2 a) U7 c% O8 u% O8 p' @+ u3 f公仔箱論壇此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。 5.39.217.76( E+ E; M; i. M4 `
2 M6 q( \; h) A# _/ b
我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。 tvb now,tvbnow,bttvb M: ~# t9 [! `! R2 K `: {: s
3 s5 v% K: P2 _9 I0 g1 U7 J0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o/ ~2 j- Z+ e! f" J6 V3 h( c解毒食物：白蘿蔔
$ S! y* w. O* K- Utvb now,tvbnow,bttvb含有幫助消化的酵素
2 s: K) x0 s7 ^4 [$ H& l: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' |' e$ H6 z/ B. v
磨成泥效果提升
8 G/ B% V: ?0 r7 D% R; T4 f! Ttvb now,tvbnow,bttvb, q% d% b4 z' @' d: U! i
日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& b" s, F( }* o0 r+ i
j4 U, d% a" c5 |
還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。 tvb now,tvbnow,bttvb. o0 }; P, g- s" d8 B6 v5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; P1 ~0 I; x) C
異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% A6 ~/ E/ i) ~+ d
5 Y! T5 @; W8 L8 g6 ?9 {公仔箱論壇此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。 5.39.217.76: X5 A, e1 B2 o! _
8 @1 y! Q( \9 L
製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
