【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體
+ Q3 r2 A" X0 \. ?) U5.39.217.76
; R+ }3 X& U. O8 F4 R; x3 S, R1 w阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。 5.39.217.76; U' r6 J7 x7 h; G2 A
3 h" z8 S! I2 a; ^; n; F公仔箱論壇APP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。 5.39.217.766 `" f& g' U3 z0 u7 Q; Q
tvb now,tvbnow,bttvb# J) G! Q; u% s" l" J7 T
阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」
+ J* g& ^/ I' _' }% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k1 L. w9 v+ V& U8 Z公仔箱論壇根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
; y9 { t! @4 W1 k0 r
% `$ h7 X, Z0 E$ T5 E1 O8 U公仔箱論壇總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。
" F1 x$ x5 G( W( |tvb now,tvbnow,bttvb
$ u* V, |, U6 Z) v5 B- ?造成阿茲海默症的三個原因 tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ T# C) L8 g
5.39.217.76. b0 a- j ~! z9 h: q
- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
( S. r0 b5 G$ n, B% s! g' u2 A
解毒食物：高麗菜
2 I* r# R; I$ ~0 u, {5.39.217.76公仔箱論壇. F1 ] N; [2 Q! `1 k
d# `7 q( w2 V! h9 b: {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T. v& t, D7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
% P8 |5 E' I6 ~: k! f& z0 p
) y5 J( ]: O/ w( q4 V可以協助肝臟的異硫氰酸酯
0 m0 e! u9 ^ C' E& y8 @1 o2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% g0 i' ~: a3 X/ _1 r
高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。 5.39.217.767 R u9 q) Q$ p$ H M1 E
6 M) ^( Y# A; O6 _* O
肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。
$ k' W. {* x- w公仔箱論壇% |: k( M& o/ m6 v j- a5 e
此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ u% o, s& ?& V/ U+ m2 o
5.39.217.76) }. p. N9 v! X1 M
我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。 tvb now,tvbnow,bttvb- e: }* y. x7 G G& d# s3 a
: |/ {( V9 r+ C! m1 X l
) s+ {, k, [+ e5 i0 T5.39.217.76解毒食物：白蘿蔔
" H2 i: z( U, v, E" Q含有幫助消化的酵素 0 N7 z5 U+ W6 F. v' l2 B+ U& i
tvb now,tvbnow,bttvb% ~; G0 u. e0 M) f0 ^
磨成泥效果提升
' t9 ~$ D( [5 h. S2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M( A) X( v. q q1 @( ?5.39.217.76日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。
/ ?; [( r3 u' T# }
[) r- T9 ^) ^: `+ @. d. ]6 o6 xtvb now,tvbnow,bttvb還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。 8 `* V# _8 S. Z$ {
3 b) a2 _2 c- ~; z" O- I0 z異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 _( g+ l, ]; r% q7 p" V3 J6 f
8 z$ i0 i0 o$ H9 |# A" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。
% a$ h, R6 t2 F# ]; d1 A F
' m2 p3 z, X6 f! u9 G- z6 ?3 w) e# D製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
