早安健康編輯部公仔箱論壇( s5 H0 N% f, c4 W' y! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 \6 X( V$ s: F3 p
咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella ; i- h. W1 m+ M, o: z
5.39.217.760 u# |- s0 F: i, b
如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。
4 l- u3 e+ E( y& v0 g8 `' O; X
5 w2 R. t" b, n; `& _% ~: ^7 y如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。5.39.217.76% x2 o& x5 X( w( T# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- a1 ^% |' D* ~$ p3 a
每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。
3 T( k$ {) T1 Y公仔箱論壇5.39.217.767 X. A: U9 p/ x; O0 R4 ^2 ]0 A/ W0 D; Z
咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密 ! c# f v ]( e$ V
" W! {( S5 l0 |; e
日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。tvb now,tvbnow,bttvb) R& `7 x# V" o* Q ^8 z
; M5 r' j" a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡的減脂效果：8 k# q+ W; T; r1 w# Y8 T. p
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。& t) q& y( `9 Z) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: c+ R0 U$ P8 \
, u8 y4 X% U: v, G
加倍甩油黃金時段：9 T. `# Z! x6 o' Y' e8 X4 q, Y2 U) _
運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。tvb now,tvbnow,bttvb) w1 {6 N4 U3 d/ j l
日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。
8 S% e" B8 z4 B: j6 Q2 V% D+ W1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。
# @% D# u$ F+ T# W! g7 j9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, R1 |, L% ?4 l
醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法 tvb now,tvbnow,bttvb1 }. I9 j" F7 q1 M; d5 Y8 u
+ c4 U/ [$ H# `- m Ptvb now,tvbnow,bttvb1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文
* }" G+ B- M f8 V$ O6 r% i5.39.217.767 |# Z* T$ d$ r- L
綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。5.39.217.76& J) D* v: k5 U4 [1 _3 v9 y
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。
) w7 E/ Z& _( y3 k9 r" o' c' Z咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。
6 U. Z9 g( e6 S* f+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" A8 B9 U8 e+ ^/ N. M0 u
綠茶咖啡喝法
* o. _5 I+ u7 l0 X2 M1 v公仔箱論壇5 V+ \: R _% u5 q0 x" M9 w
先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。5.39.217.76) c/ l0 i! F+ K
建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。
. ~; O3 H: Q' o! A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二者以1：1混合一起喝公仔箱論壇7 z- X4 |" G& I( M6 ]
工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250mltvb now,tvbnow,bttvb* y7 E* g5 k7 Q* ^5 ^ U
晚餐後喝可以讓減肥效果更好。& R+ e, k1 R- X: ~+ \
運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。
0 |: j( m) x1 f- E) M1 j+ I# e: s$ q公仔箱論壇衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
9 B) z, f( P, b6 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 H a' o& u+ G- Y# q5 U. V
2 T6 w1 I3 D+ U0 ~4 P, \& t) W+ L2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪
C$ ^, L4 s5 T0 ^
1 s: z( z) Y9 U8 Z7 i% f咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 Z# \+ j7 Q: n- O
檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。
" ?% v+ `0 Y. K/ K, k& T% N咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。
u% n1 }- i+ }, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q+ O1 T( O! c: u1 w. V1 l公仔箱論壇檸檬咖啡沖泡法： : z) d4 W7 I1 @
+ ~+ \8 d4 C* q) }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb沖泡咖啡（即溶咖啡等）tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 K% o: q# y+ A- u% G6 Y$ V
洗淨檸檬並切成圓片2 y, ]( E- Q t0 e# b- w7 C; F
咖啡中加入檸檬片就完成了
+ G2 A2 A* F9 i& Q+ m9 t* ]+ _公仔箱論壇建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適
1 H) S+ Q5 c7 `3 Z% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) c. a/ r9 [0 P; W! \& ]' Z0 ^
3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二
9 ^+ X" H+ V0 ]5.39.217.76
( i# @& E6 f. }$ n8 t' A$ o) ^5.39.217.76肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 R' T; v; E1 C
有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。; @; k: [5 r) n: u) R1 y% X0 N. B
日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 }7 ~0 f- {8 C
48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# S, q7 E4 `3 N
6 M s1 P9 p" ~( v) G% ^7 a5 Z公仔箱論壇4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長5.39.217.76* T/ H6 ~! G7 ~# ~7 R$ P) c( o
2 m* v; T" m6 ^" q ?2 b: ]6 k
椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。
$ |; s2 X$ x n; b. W1 v5.39.217.76攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) t- ], r5 ?- t. }
控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」公仔箱論壇) H2 x3 @7 K( }# l: g) P. G4 O
務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
" Z* i7 t8 s/ F, k" {5.39.217.765.39.217.767 r( F7 h4 P) U. d. j, i6 m
椰子油咖啡喝法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! A' B* |( ^7 t! R% l; E! F
" J/ I2 e# W, p5.39.217.76咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油
. K% i% j: d$ @: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。公仔箱論壇' T4 x4 i8 d( ~* X- ?5 P
早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。
0 Y+ o6 f2 ~( ?: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需搭配專業醫師建議與指導。
( _) H' w. f" M. W5 t' o' o
9 P7 n; d* ^7 R( C- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足
7 Q5 v+ c/ \2 U7 I6 S
+ ]% @: J# T0 m2 p9 _酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。
# e- K9 g+ X2 C7 H每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。5.39.217.76$ g! J* r& E+ ]& k
酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。* e6 S+ d* P1 Z( n$ a
《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。
2 ^' m: Z! L5 g) T- r/ Q
% ^& W7 q& `( G9 ]' n公仔箱論壇酪梨咖啡喝法
2 Z. D \" z+ i5 M/ K- E1 @tvb now,tvbnow,bttvb) z6 p/ u/ _: A$ \
材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升5 H0 B7 M" \2 Q8 }- p3 B U: A: o
所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
# e' b! _4 P2 d8 r" H) Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' \3 L; p/ h3 t4 p* _
% |9 m0 I( ^/ Y; s9 n) h
6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
; h: S/ E: e, Y: h l5 p9 B5 [公仔箱論壇香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。
}& ~4 E0 d5 z5 H1 g# m公仔箱論壇《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。
+ ~/ W1 V$ X8 \+ @高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。
7 K {- y5 v: G5 K) K" a5 s {' |* D
香蕉咖啡喝法 - X: \' }7 e" g$ c
tvb now,tvbnow,bttvb* p1 x2 T0 P0 P1 X. @5 q& \7 b
2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
' c/ z$ C, ?. K( Vtvb now,tvbnow,bttvb香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
9 ?$ v. d) C$ S6 h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。
$ ~8 I* F! H6 |, T# W5.39.217.76香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！( C! b) `) T$ Y" R- o5 F U; R
. d3 d/ ]; S/ c$ U3 I$ H% C
; M( f+ r, K0 D# `8 ]4 ~" Q/ b( R5 M% r$ |, ?7 j, I
7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
$ S* @. [: f" T3 W
( E1 \9 E+ p: @0 p; Vtvb now,tvbnow,bttvb黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效
c5 T' u# p. o' {《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。
9 M- K/ o0 U7 N1 t6 Y0 o5.39.217.76另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。
, O6 R" z1 \0 V+ }0 ?公仔箱論壇
3 n) m5 \; s' ^. E! p, t4 i7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆咖啡喝法
6 w# k0 u; X% A1 {' C* u/ r# h( }1 k. c* t5 _. O; L
材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用
0 n9 J1 b6 [; Y5.39.217.76可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。
( @4 J' f* p5 l. g+ Z公仔箱論壇和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 }" b3 x2 s3 Q# u
3 R' {- U' s2 Z8 J, d* R咖啡飲用禁忌
! i& K$ R! `8 }3 E) Y公仔箱論壇
* n. c. L$ Z/ r p8 {咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 5.39.217.76( R7 ]$ `0 [8 J9 x j4 c f: r( o: F
1 ?. p5 j2 i8 Z) b) _營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
| 
