早安健康／黃獻銘中醫師0 O% |# t. F8 @( ^. G F
! B' x, [6 R" v9 X5.39.217.76檸檬與蜂蜜在中醫上確實有藥效？久服養生還是傷身？阿銘師告訴你！
9 b- T% D5 g3 T# O: l7 g5.39.217.76
6 t$ G4 f' k# L5.39.217.76市長辯論後，網路上西醫、營養師都已分享各自專業對「蜂蜜檸檬」的觀點，阿銘師接著來分享中醫的部分。
0 W+ ] a- x" k5.39.217.76% R6 Y/ d. W4 T8 B* d% I: g
【本草】在中醫歷代本草典籍，檸檬並未被列入其中，最早紀錄於明代的《嶺外珍奇誌》，屬於地理雜記類的地方風俗誌，稱「黎檬」（懂台語的朋友唸唸就知道為何）。其後一些生草藥書上記載為「宜母果」或「宜蒙子」。植物分類上是芸香科柑橘屬。（註1） tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 e2 ^- R# f8 t* q& W
! u n0 a- A! B) @% h9 F O【藥性】中醫凡入口之物，必談四氣五味代表其性質。檸檬味酸甘苦、性涼，什麼意思呢？根據《黃帝內經》推衍的「五味合化」思想：「辛甘化陽，酸甘化陰」，白話翻譯就是「酸酸甜甜的東西容易合成「滋潤」的效果」。（註2） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ A' u4 j i# c! z9 ?
/ U9 y3 I/ G" f2 O( `公仔箱論壇【效用】由此可知，檸檬有滋潤生津的效果，對於熱性體質，尤其是肝火體質有幫助。原則上酸入肝、苦瀉熱、酸甘化陰、性涼降火，對於肝經的森林大火能起到「天降甘霖」的效用。 . I; ~6 G. |* |0 l/ H/ D, U
, U7 M" a' B! G" S
但性涼且烈，加重脾胃的負擔，尤其是脾胃虛寒體質，更容易出現上腹部悶脹疼痛、泛酸、腹瀉、水腫、經痛等虛寒現象。這該怎麼辦呢？
7 G% [8 _$ X2 I0 I" g. e5.39.217.76- |0 N" T9 n/ Z+ o# O; F
【蜂蜜】蜂蜜在《神農本草經》：「安五臟諸不足，益氣補中，止痛，解毒，除眾病，和百藥。」蜂蜜從古至今仍時常用來緩和各種食物與藥物的烈性。性質滋養五臟，不只是增加適口性（就是好喝）也可緩和檸檬的烈性。 , K0 [! k6 @0 J1 G0 j0 M
/ n3 T5 ^# l' Q* Y8 L& W$ Q0 _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬對於「肝經火熱或濕熱」而生成的皮膚疾患，如吳先生的汗皰疹或未明示小瘤或許有幫助。不過，雖然藥性相符但藥力不專，建議只可保健不能當藥用。
% |1 M: k: G N0 k; y5 m3 N+ F1 X公仔箱論壇
7 e( d% Y( D' y而蜂蜜檸檬性質偏涼，阿銘師門診看過許多信奉「大量維生素C無論如何對身體好」的患者，因為長期喝檸檬水而導致「脾胃寒涼」，造成疲倦、噁心、腹痛、經痛、四肢冰涼，甚至越喝越水腫（詳見 阿銘師專欄）。殊不知養生以「適可而止」為原則。
) I, F/ b* T# o( N- g5.39.217.76
) T A4 {% G5 N' S* Jtvb now,tvbnow,bttvb現代人脾胃寒涼者偏多，甚至「肝火／脾寒」的鴛鴦鍋體質更不在少見。如果嘗試「蜂蜜檸檬」養生其實無妨，不過若出現上述症狀請暫先停止，並諮詢您的家庭醫師或中醫師。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R ]4 S) x4 e5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* D% P( w S9 s, a {7 w0 s" ~
人生短短幾個秋，祝大家養生得法，多秋幾年。
# G3 S. M4 m1 v# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D# l* y4 L& a註一：reference : 《食醫漫談》郭家樑 師公。 5.39.217.760 _$ N! _4 o/ @7 K+ P* n
註二：「五味合化」理論為黃帝內經中，對於各種藥味配伍後，推測其產生的藥效的概念。也可用於食物上。 |
發表於 2019-3-5 09:18 AM
| 
