电饭锅手撕鸡的做法 
7 f' ]& Z1 Z6 U+ m* ?6 H! M5.39.217.76材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.5.39.217.76. ?! ^7 f0 n2 C4 |) Z0 C+ e9 q
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
7 F$ e. h9 k- b- M- o$ g公仔箱論壇配料:葱段,姜片.
. Z8 B& Z+ f- _7 e6 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 N, c( L/ x
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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& I2 Q0 J; `, V9 ^8 Y6 S5.39.217.762.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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$ v6 n/ @0 O: b5 ^) d3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ N# Z! T3 z" b% _, A4 J
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.2 ]5 r1 a# H7 q" m) Z& c
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(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
& K6 t `" ?7 u1 J6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 `; j: Y* r2 @" V9 n
: ^$ t* O5 A. t8 f5.39.217.76.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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. ~9 y3 q3 r; f1 n[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!