电饭锅手撕鸡的做法 
f! N( u0 `( {4 h& N/ z材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
$ s, n8 u) c, N& N5.39.217.76调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.5.39.217.76( d {9 D4 a* K, @0 q
配料:葱段,姜片./ T" h; r- a, W! G- l* Y m0 @
做法:+ V) K4 ?; H+ A4 i4 o
1.准备一只嫩鸡,洗净.
' N3 o. U7 s" V9 x( \; R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 |* O& v4 H$ N" U, [1 m; V4 j- R
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.& j8 O1 X' R8 Z+ L" k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( b; Z. c' Q
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.公仔箱論壇" Z# Q: _3 L* L0 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( u: f4 W- v4 d
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
5 q) N1 s" f) G) f9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 X$ D5 P5 G7 n, w; [
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
: i2 d4 }3 h/ s! j% y* G
! w" Y- p, |+ @! T公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# g, B# b e- ?9 \0 P
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
8 G, a( O1 J. q8 wtvb now,tvbnow,bttvb $ J4 v! a# B- `
.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
6 D* W( |: D) x# }
$ [9 n' g( i, H5.39.217.76" }& P+ v' t1 ?- Q. D$ {, x
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!