电饭锅手撕鸡的做法 
( o3 k* o5 ^9 Y. _" `3 u5.39.217.76材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; B6 Z# S1 p
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
) n" i2 k! ? }; \/ m) d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:葱段,姜片.4 b7 A0 W+ @- k3 c& s
做法:
8 u: _5 P$ D, N6 M2 h; o7 Q4 z" `# K" |1.准备一只嫩鸡,洗净.& j7 U) t/ O5 n0 l0 b, m
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.8 A. [" o! Z. m9 K) D: M
5 X, q: p1 n/ E4 L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. D0 ?+ Q: t7 h! j8 s
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟. c) u4 G8 M& D0 k% l+ y+ e# U# j* f
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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2 t( @1 s g- F/ M) @. i公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- [2 L' t- i1 [6 i
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
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9 G( @8 ]/ Z5 l3 k& A% h% O5.39.217.76.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!