薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：# P0 l! R, o% \" `6 T* V/ v1 {" T+ J
]% N: H, K+ @$ r$ \9 D
% ]3 i }; Q. M' V- O% \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
# G, l; j* i: _% v* K3 e: K面粉、韭菜、鸡蛋
# l* j/ X; m/ K* e7 t l: z |+ p5 ~ O& v- H
% g0 c$ a$ n7 i做法：公仔箱論壇9 q; |. C I9 [9 F5 j" n
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；公仔箱論壇 I! \" j" {3 N- N$ F- x
公仔箱論壇( |9 X% A, W1 k
2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；! X/ t0 C1 d# Y1 G: `7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 h8 n7 x* t! K! p5 i! g
3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
% T* D, c+ `7 q; L% f% z$ w0 S
: V6 l! w1 d# ^0 S0 J: B4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇0 X l. [1 o/ F) Y" c2 K
6 {+ ^% G o, j& \% G1 |公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 |& g- ?/ s' R# o4 l
tvb now,tvbnow,bttvb( [8 O8 q7 s$ f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' V/ Q/ M8 b+ i0 h# t4 ~% K
2 h" k4 _# m3 r4 B5.39.217.76 |
發表於 2008-10-3 12:02 AM
| 
