薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：! ?& ^6 w% R, _0 j0 Q+ F
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" {; ?. J: y4 U1 |材料：
! V4 m6 y; s% ~4 M公仔箱論壇面粉、韭菜、鸡蛋
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' q& G0 R% w; I* x' @4 l公仔箱論壇做法：
, F8 p' J' U- P3 Y3 U% L- _1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
$ E: [: ^, d: ^( l. L0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. r3 T% j" @, R
2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；. u5 Y @3 q6 N. O; K
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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) u% V& t* d% Z7 s8 h, X& p5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇( \3 Z( d! x3 i) |+ S( h
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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