薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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% O( o! Y& P1 @7 R5 K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
+ S3 k9 f6 [/ O9 Q- m; @) W3 R5.39.217.76面粉、韭菜、鸡蛋
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9 [: s& q$ R( c& {# R/ ~- s公仔箱論壇做法：
% [2 I1 Q" ^* I- u; g4 T1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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; h9 G4 S ~, E# N( n* N: T2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( o P5 U; y! K' f8 l/ H
' b- B7 J+ U# e/ n+ |, x5.39.217.763、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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% E5 w7 m/ m N0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；公仔箱論壇7 w8 u6 W1 m; U+ k8 V6 @
0 E6 Y$ n5 ?" _& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇6 }# |/ o$ M Q3 L; Z% G1 p
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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