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材料：
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' r9 Q% O9 w# ]# a" X公仔箱論壇做法：5.39.217.762 r- K8 |4 Z; [; |+ B
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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8 [5 a3 e0 b$ l5.39.217.762、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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5 p' U1 ~- W/ ^2 G公仔箱論壇3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；; r- f" T( a. \5 O/ {7 M0 M# x
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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6 |3 y! U' j! c0 k' \5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。公仔箱論壇9 ]5 O( ], l7 |
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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