$ M) \* q4 f+ x. t. E5.39.217.76: D/ M0 k5 E. `- D; c
材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.
d/ e6 z1 O0 U4 w7 |公仔箱論壇
+ N' C4 n7 u: F3 B; `公仔箱論壇
$ e: o+ M" _9 o6 j" [
! Q, M$ y6 I8 P7 u公仔箱論壇1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.5.39.217.767 U7 j! D8 V" d0 x7 V
0 T, K) X V' Q [6 }6 e 1 d+ b1 C; q; u( I
. }8 C! a3 t8 z. E0 l: \
2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)5.39.217.76; t. U% c4 j, n1 [; v
! V" Q9 ~0 s1 S( M
 公仔箱論壇! \( D& ^( N5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. W; P8 U1 u6 f# L
3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.8 R+ t$ c; L. H/ y+ s8 A
& e0 \8 S. @+ U; D 5.39.217.764 M5 |& O+ [+ J4 G! o& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; Q& o! u W# ~& V) d0 r
4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
1 M4 `- V" y0 T* itvb now,tvbnow,bttvb, [0 Q5 w* _$ m
) d' E* U8 e7 s6 p* H# b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ e$ V9 M& N+ p9 e& \: U
5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.# I0 f( j' j; J3 ~, P6 V, T' o
: [$ v8 d$ K+ B- |2 n* }* i
/ k: \$ z/ a U- O; \ u9 h
' V v' ^9 q$ }2 d6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...
/ D/ X' n" T$ k" {+ C! I- D5.39.217.763 k6 n, s" n) U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 V6 m) [. U7 I- D V" c
公仔箱論壇$ A. x7 _0 D; O
7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
| 
