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【材 料】
( _$ P }% ^. g. d2 _& P屏東風味豬腳 300公克
) {0 T+ i( e2 ntvb now,tvbnow,bttvb青蒜 1支 5.39.217.76 b! j! ^6 x$ a# a
辣椒 1支 ! ~* M/ s1 r( Z( E2 T. c
香菜 適量
& H1 U" P# x* D1 Z! ~ c) _5.39.217.76薑絲 適量
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3 n& v" [: z% M0 ^% y: m【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! {% n/ C" v/ `
淡醬油 1小匙
; B2 V. T# C% `鮮味露 1小匙 $ M1 H; A- ]2 \4 w* C* @( I& `0 k
細砂糖 1小匙
' \; U/ a. ^( l( J# {2 I$ z0 {# Itvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/2小匙 ' D2 }5 h; }! Q M; a* v
糯米醋 1小匙 公仔箱論壇+ a+ W" j. U6 j! }. V% v
味醂 1小匙
# n' V7 f' P; _9 r; \8 c- d" y" A" A香油 1小匙 公仔箱論壇' P; }( E& H3 e. a
6 q; I# M3 S0 ^7 d. D9 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ; Q8 F5 y3 l9 l2 i5 u& K# |8 r
1.青蒜、辣椒分別洗淨、切絲；香菜切小段，備用。
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2.取一調理盆放入作法1的所有材料、薑絲、所有調味料拌勻。" L* m! a: ~4 q/ u
$ G& H h1 W& d9 K! p, t5.39.217.763.把豬腳肉片加入作法2中拌勻即可。 |
發表於 2008-10-2 11:27 PM
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