...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用公仔箱論壇8 F- c9 l: C* l" m2 I) U/ i- k+ t
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ J- b9 d/ n4 Z% U$ m0 d; F
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢5.39.217.76 a5 Y# a) V% |7 D
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
9 U) T/ S0 @, M; }1 f0 ?5.39.217.76[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
7 \7 o4 |- e, j" y6 k( xtvb now,tvbnow,bttvb 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
+ l- q/ }1 B! A/ }- i5.39.217.76 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
5 T+ u3 a6 B* r v+ qtvb now,tvbnow,bttvb 分鐘熄火即可
$ `( ?. F& I' w[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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