...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用0 v! z# _/ N4 W: @4 F6 L
[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵3 ^( E- j6 [* v' B# m( D+ X
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢公仔箱論壇- e5 [- x) ~& i4 N7 d
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
% \4 F: e! O9 ^8 y[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
( E% l. `6 m0 ~8 w$ L+ H/ X% g公仔箱論壇 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
- V0 [6 p9 d5 E+ N% |! r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
3 m. |7 u: o; d" G6 n# [! ]公仔箱論壇 分鐘熄火即可 " \/ G' d7 i1 J/ p l+ N
[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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