[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ m% T/ j- }7 Z% D/ H. [! a
發酵麵糰 300公克
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* a7 C  \6 p3 Q; Z- G3 b1 g0 [
香蕉 3根
巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, k! M% i1 F. f
其他：* i5 T9 A% G% u) N! ~
水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 _* V) k1 j2 _, [4 t4 Y
鹽 1又1/2小匙 5.39.217.763 @: e7 ~1 }# ^7 V
麵糊 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb" s& M9 x6 o& Q5 t% |9 P4 T5 k
裝飾：5.39.217.76! x# x1 s* o- r7 z- v: Y( K! G
巧克力醬適量 ; k' q$ f5 M: g" c$ g

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【做　法】 公仔箱論壇5 ]1 _+ U/ T& `. b2 o0 M7 c
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。2 V, `- h  n' i
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，公仔箱論壇5 @4 j) e+ T" P9 B( ?% R" I$ ?9 H6 @
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。/ `& r" X8 B5 d4 Q4 {

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。公仔箱論壇& \- `& Y' T; P6 Z9 a5 h( z- s0 G
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【備　註】
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。