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【材 料】
# M* f" _8 G: j" v0 O8 C- i/ P$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵麵糰 300公克
' p! a! s/ Y/ `; N1 |" Z公仔箱論壇內餡：
! _; U! S5 Q. b& }0 P香蕉 3根
) m, z6 c! |; v1 b; m. @巧克力丁 40公克
. A* T2 y. D4 L( Z/ D公仔箱論壇其他：5.39.217.76; h$ O4 Z# O8 |& c
水 1500㏄ 5.39.217.76 v3 H1 y% ~1 l3 K
鹽 1又1/2小匙
# P- R2 L3 O) s& S+ T) {2 d公仔箱論壇麵糊 70公克
* r+ b1 z) i* k' d a" W5.39.217.76裝飾：
7 h+ N5 s4 p! M: b公仔箱論壇巧克力醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 b+ s, ^. E. G/ x* @
& `5 K- D- l' w' b a" Y" q) V0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Q7 R1 a2 o0 ~* _2 _8 k8 P9 F" N' Q
【做 法】
' \7 t7 V* V- x( K" ~. |4 N公仔箱論壇1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% }& Y- X% j) m( W! r
- m3 F8 M) E V) S( m4 S, m! }; @公仔箱論壇3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，% {4 F) ^3 J* v4 e! Q( M7 E Z
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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: R H! x5 M8 ~* N* e4 o/ K; v4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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6 l: D9 \7 m( `: L1 X1 K! L# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
! f/ @. _% [, X9 U" k A' J麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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