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【材 料】
: K9 z3 t. T1 V) n/ `0 l7 h發酵麵糰 300公克
2 R! i! A. I1 O2 h( H9 g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：1 D7 h6 }! }! B: U* b
香蕉 3根
$ }. Y# |* Y$ h3 A# k' T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 [0 d, ]$ t6 G; L5 y
其他：
$ |1 Y' Q0 U+ t6 C公仔箱論壇水 1500㏄
3 G( n1 p' z+ t1 A3 z鹽 1又1/2小匙 5.39.217.76: Q7 l. K- I$ X$ O, g* H- i, M* ?
麵糊 70公克
) y' I( j2 r7 |- b$ u) p I公仔箱論壇裝飾：
% N4 S2 D/ _8 \4 t) _* k巧克力醬 適量
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5 F" j! K1 |9 P7 ?+ G4 T" @5.39.217.76【做 法】 2 ?! M2 Z1 R7 X# o
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。# W* E1 m2 f- P2 e6 p; @8 y! M+ @
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，7 U7 B) L( l* W3 u1 j- @
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# w: g. Z7 a5 t7 L* y1 f
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 tvb now,tvbnow,bttvb' {1 g6 c5 c+ G4 Q% V
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【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb ~' U3 f* }. C" T, T
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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