（悉尼法新电）澳大利亚政府气候转变顾问建议，澳大利亚人应该改吃袋鼠肉、少吃牛羊肉，这样有助于改善气候变暖。 加诺特教授在提交给澳大利亚政府的全球变暖报告里说，牛、羊等动物每天打嗝放屁排出大量甲烷，是澳大利亚温室气体的主要源头，而袋鼠排出的甲烷气体就非常少。( N9 s! m3 L6 G. X
牛羊等反刍动物胃里的微生物，在分解植物纤维的过程中，会制造出甲烷（methane)。甲烷是温室气体的一种，它使全球气候加快变暖。
- r0 U" ]$ N* L5 x# u0 k. s( Q2 s公仔箱論壇 在昨天发布的这份600页报告里，加诺特还说，如果农民也像工厂一样，需要买排放甲烷气的许可，畜养牛羊的成本就会增加，这进而会带动饮食习惯改变。公仔箱論壇4 \7 q# Y# @ }; B8 c
加诺特说：“在澳大利亚大部分有人居住的历史中，袋鼠是主要肉食来源，这段时期长达6万年。”
8 X c3 F+ E+ x公仔箱論壇 该报告还说：“袋鼠应该再次变成重要肉类来源，当然这改变会遇到明显阻力，包括家畜和农场管理问题、消费者的抵制和食物口味的改变等。”+ o# s' j. T$ v- @: g! {+ C
早前的一份调查报告提出，到2020年时，澳州牛和羊的数目应该分别减少700万头和3600万只，同时让袋鼠的数量从目前的3400万增长到2亿4000万只。5.39.217.76" Y1 U4 t9 d; _/ g$ M
这样一来，增加的袋鼠数目足以抵消减少的牛羊，而且随着废气排放许可证价格的上涨，生产袋鼠肉就会比牛羊肉有利可图了。5.39.217.76: s, \# s8 s8 b4 `1 G2 M
加诺特的报告还说，家畜主要是牛和羊排出的甲烷气，占农业排放温室气体总量的67%。 |
發表於 2008-10-2 07:50 PM
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發表於 2008-10-3 02:50 AM
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發表於 2008-10-3 01:31 PM
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