【原料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ @# n9 e& X4 h9 d
去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
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5 a1 c/ f/ p! O0 m; m9 I, d: @! l【制法】:
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: i O; {2 g8 Z* u2 ~; M5.39.217.761.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
X' q7 a% \; r2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。
/ _) w/ Q2 ?/ _ z: o/ z2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p/ |! N3 {# a+ B, o1 n5 m公仔箱論壇公仔箱論壇7 G% N! o+ s* H- X
) r: }+ c+ s& R9 p3 Q& ^8 l公仔箱論壇【特点】：
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- M% A0 ?( R1 p) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。( m6 h& z h& \: ?4 m9 A
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發表於 2008-10-2 03:09 AM
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