[中式食譜] 荸荠炒猪肝

iceorange

【原料】：
  B( _% |) E) `) X' ~' @去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
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" j  f1 {* ^/ d" \" G+ e2 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 s5 {& ^9 A  ]

& o3 y0 N4 L3 W3 ~$ h5.39.217.76【制法】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" ^2 [" o% t

9 @* ~! R& X9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。公仔箱論壇$ B' x. e: W. q
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 5.39.217.763 u5 E* {6 w$ m' a4 m6 V" }- g( \
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# k4 }% j9 L1 U5 M4 J. ^# k公仔箱論壇【特点】：5.39.217.764 q; v) v3 r! b/ @
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猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。
7 I4 E% R. P9 y1 X" w4 E$ M1 Z5 A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hr8828

thanks 4 shairng

sally2888

很喜欢吃猪腰。。赞。。。谢谢分享

liew9204

好吃好吃。。。学到了。。。