材料：
2 K9 f; w8 t5 Z- W/ btvb now,tvbnow,bttvb牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
5 c$ |: c0 x7 O; s# j" `/ E2 M X/ c牛骨高湯：
; A; t! i" b( @- s5.39.217.76牛骨、小茴香 tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ {4 c) C R! G* V, G6 W
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0 V( @& I* }& J$ T) ]3 r$ C公仔箱論壇作法：
4 ]* t: R4 j4 i- l1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 w+ x/ m) G( M5 Z% ^0 w. ]) Q
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H: Q) Y$ }6 [& l( f. R, M1 Z6 J
3.把拉麵放進滾水中煮。 tvb now,tvbnow,bttvb) x3 @ f, s% ?' l3 V6 i m3 o
4.將蔥花切成細末狀，備用。
- L. e' |; l$ v! f$ c1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。公仔箱論壇; }3 I0 Q# T8 Q
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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