材料：
6 W+ k/ e$ F) r `2 s4 E2 Y牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
" q& n, |: v* I5 V- x' o公仔箱論壇牛骨高湯：
5 r3 c3 \ k0 X5 z. { u. h公仔箱論壇牛骨、小茴香
( f$ J9 q0 N. u, Q/ W: Z: B9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. ~$ ^4 ?, [1 f( L& F" J B
- }3 u8 r) [4 O7 M$ Y p5 ^ B5.39.217.76作法：
6 t% U; H9 @/ m' E4 c: y1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ b# X2 e3 u4 R
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 s5 o x2 v+ j, W
3.把拉麵放進滾水中煮。
& K! L1 z* C( X0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蔥花切成細末狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' t' s# C) P. J* k0 \ @
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# P& a$ D! R3 y+ L9 T2 Z
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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