材料： 公仔箱論壇9 b& }1 g9 l- k e9 N) y
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 Z0 A% S) E# H" M8 y& W N+ h
牛骨高湯：
" _0 D$ W: e/ {. ^" K牛骨、小茴香 5.39.217.76) R6 g% `5 d1 \( @+ g) m
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& M1 |8 F& E/ Y( G% rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 b" j2 S7 |* V% Q3 J, B- u! D5.39.217.761.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
* R5 ^; \5 [9 M* l2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% n; Z7 _6 O3 _% r
3.把拉麵放進滾水中煮。
. y6 S: N- ^; j( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蔥花切成細末狀，備用。
- }7 C2 P2 D& K w" [& a5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* X# e' U& t8 i8 Y
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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