若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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- C. R* g( Z2 ^5.39.217.76公仔箱論壇 U" _8 f; \( V( ]6 f( k
材料
) t1 B: Q0 r9 H( w公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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3 p9 l$ X) _ Q4 \" w公仔箱論壇製法
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9 S4 x3 G9 Y' R3 W2 ]& [2 `牛柳與醃料拌勻。
- I1 E) Q& \( k1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- ?! T4 i. {1 [5 o
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.766 E! F" B5 i6 f! |
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調味公仔箱論壇5 p* C- i: x, k) K
醃料： ( S! J4 ^& R' N5 ~! P. E. ^, I
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 k, _2 D. D( d! \ {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
J% L& j1 r, z0 t/ X李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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