若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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* v3 m! P, z7 [2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c8 C, C ^) E公仔箱論壇材料
, Z* R+ n4 L1 A; o j9 q公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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2 J& q! ^" |* D/ C3 k. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.76* X K& `: [! t/ X" ?
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牛柳與醃料拌勻。
) K$ L& n- v8 N6 e公仔箱論壇2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
: e, C0 i) ^3 w/ @5 R# ^6 x7 W5.39.217.763. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。9 m& r* G4 K- ]7 }6 }. P8 P
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調味
( Z. R* u: r$ Q4 n, O6 o公仔箱論壇醃料：
6 d+ \7 T8 F6 I9 P: W0 [( u1 z P公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
: i2 ]+ F% h4 F6 M/ _. Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁： , n- _: r4 N. T m/ q' S+ J
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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