若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料5.39.217.76: k; a( j0 L, Q" t, I) F
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.76* |6 c U7 \" j' A {
) H$ U& C! x2 o) @tvb now,tvbnow,bttvb製法
" `" W6 K% h8 r7 `" p1.
' u# a8 Y6 x3 ~+ r. y公仔箱論壇牛柳與醃料拌勻。
# w$ L5 w% V5 U8 Q8 X2 C. U- a公仔箱論壇2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
1 g% Q8 E, x7 y6 N! M, J5 A6 M0 ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味公仔箱論壇4 T6 e. |6 B7 n E2 b, H
醃料：
+ x8 m, H3 `( x5 J" Ctvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76" v3 q$ i, }9 v( j3 t
芡汁：
7 x$ U: A8 I' ^1 Q李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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