若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.76- m9 C/ L F3 S' S
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材料5 A9 u2 j7 K4 L/ y8 J
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]公仔箱論壇% M( S7 {! [( O- X# k- i
) g" @! l; w0 M% {製法5.39.217.76) I( x2 j" X/ @% w; b
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 O" W7 t2 b) L9 O" x( [3 i
牛柳與醃料拌勻。
" D3 s+ i0 \! Q/ O" l# }7 \- z. W ~2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
- A& |& x8 g6 C7 ~: i7 C4 S/ l5.39.217.763. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb+ S( l# _( \ J4 C F/ h
6 \/ Q4 G. c! O+ n& @% \4 E5 G$ Etvb now,tvbnow,bttvb調味
0 o; Q7 Q3 Z7 ^2 Y& o$ N S. mtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
- ^% q. J$ Z: J6 ~ I! Htvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 f2 ~+ x4 S; Y6 f% V. }( k* B芡汁：
. T4 R# I' d9 t( g9 C# |: n8 j$ h公仔箱論壇李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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