若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。公仔箱論壇1 O0 Q9 x ]0 K3 y8 ^ P
tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 M1 ~* Z6 U7 L
5.39.217.76$ J8 K* K5 @5 w. h) X9 y( E7 A
材料公仔箱論壇' t! Q4 C# ?8 c) J
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
# \3 W" `8 [8 c9 E1 f
+ ?" ?* e; x- r( Z% ?" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
( k. p" j) d' k1.
4 n! r9 i' `/ f1 E( E: ]# Y3 v" q公仔箱論壇牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 D! J& m0 \1 O
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。公仔箱論壇! X) |% r/ }& W0 b) y$ }
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb, j% K& @) t9 o
4 }9 J2 u k8 A& @tvb now,tvbnow,bttvb調味# N7 e' b: U2 |. U$ H
醃料：
6 d3 Y2 t, _/ V* btvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
+ b. j3 w! q; e" Z( ]0 c Q: \7 i9 z芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 r" S" D% h3 R; H9 s
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
| 
