若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。5.39.217.766 w8 k, C* @4 z( b2 c
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材料
" Q8 n0 ?9 a9 h7 e5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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5 F+ V" |1 M% E J* D8 P. j製法
: ?' T& v" Q& ^: t9 D7 H' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
f2 S9 x+ s2 U$ G0 ^7 L% ~- W+ l牛柳與醃料拌勻。5.39.217.76! r4 K* b# Q! L7 f, M" h2 S
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。( F7 u9 u6 M) k7 C
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。) z- j' u" n/ ?; v5 [! z+ ?1 y
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" u: G# `! I6 D* g
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! i7 i, t- ?% A1 k% r
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 r5 F" R, P& d5 z# r1 K5.39.217.76芡汁： 公仔箱論壇: g. k% ~) ]! Z$ K, N3 `7 F
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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