主材料：
: N& _; M( @ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)5.39.217.762 e# W7 m. k1 K: d T
公仔箱論壇% U+ }! G' ~" s
調味料：
: N, u; t& R8 h5.39.217.76糖、鹽、米酒少許
, ?% P( Z% e4 E: Y# Z5.39.217.76
& v7 i/ c7 x h' d0 k: j$ k4 |/ Itvb now,tvbnow,bttvb作法：6 v. _/ t7 z* e N+ N
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。, Y" B9 t4 D5 P# h8 j# _9 L5 Y
0 ]; n$ f$ q: [1 m! A5 m# S
2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
2 B3 A( l/ z$ z3 u% h; {! ntvb now,tvbnow,bttvb
4 [( x: e+ S, y8 v公仔箱論壇3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。公仔箱論壇: d7 t6 f% {; C8 [! t7 h
5.39.217.764 X8 \$ X Q' U4 p! b* O
4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
| 
