[中式食譜] ♡ 菜脯雞 ♡

master789

主材料：0 }2 |5 `3 U. C4 R- I
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)tvb now,tvbnow,bttvb+ G: |0 O5 n1 y# C8 t

( g' s$ R$ f% R  \7 U公仔箱論壇調味料：
" N7 ]2 d& A# y" w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖、鹽、米酒少許
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- ?+ a& a. I* k公仔箱論壇作法：公仔箱論壇2 U8 P$ ]1 V# b+ P: X
1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ V) f; w, a% w+ G

: A/ }9 s# ?  n7 @6 {2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p# u+ j; ?8 s% p$ J" ~7 ?) P- f6 Y
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3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。

wingfai

謝謝分享~

sally2888

支持。。支持。。。谢谢分享

liew9204

很不错，谢谢分享