我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) x# {+ r& j
5.39.217.76) V$ h% i- P; ~$ U
代謝是什麼？對身體的功能為何？
* F$ t% O$ O" ]7 t: ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( B. d! O; S" R- f9 d" e4 M0 O
陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。5.39.217.76: l f' }9 D1 E
6 e! [6 k0 F' i" _' O5.39.217.76代謝的種類 tvb now,tvbnow,bttvb0 m- x: l4 `; d, W0 ?7 u/ e. m
. w! j: d1 @* z& h3 ^4 U
- 基礎代謝
& |; }. W: l: P+ \ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
6 X, ? H3 J) {9 |: ]1 X但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
公仔箱論壇* I9 s) O+ Y( w4 k% @' _2 C' R
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
" H8 H* y1 A( h( [: i公仔箱論壇
# b* o! l, ?: ?1 {. ^- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
0 B2 f: Y9 Z' e4 O% K X9 m- c公仔箱論壇如何得知代謝是否良好？
' i+ g( n' Q5 X* @ `2 D- E# m公仔箱論壇5.39.217.76$ C4 `( [% I' w: u9 V
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
0 R. D' m9 p8 o3 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; g% X! e' e5 q* o
身體能代謝有毒物質嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb& N ]" G& Z* ^2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K4 w7 ^: N& Q: T/ D. g: u' k
「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
5 m M4 a+ n# F) z0 O9 a5.39.217.76
. Z& W; L2 `' v/ R( V0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。) c8 _% j# q5 P$ D1 j H9 u
tvb now,tvbnow,bttvb, D$ V8 t( _) T+ |5 g! K
「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。+ ?7 X+ I2 C8 R& ^+ r
) V5 I3 f7 Z9 [$ S; B+ I5 i; D公仔箱論壇不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
2 E5 a/ b4 c, C+ s) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `& ?, V3 o! a5 X8 ?9 u公仔箱論壇如何避開環境毒素？
* r+ Q+ \+ L& d" B+ {0 q( L
& H+ c( o% v, m" a0 i4 C# ], [" \- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 V% j! E# m- P
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。, B+ ]/ V) _8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, V; d; D- x! C. |
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
( j& Z4 T3 o7 l; Q8 [' r \8 X5.39.217.76
& {7 v7 Z" v& B) q「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。
! [ n/ K3 q5 J/ l5 R公仔箱論壇
7 _% g( A# W7 {此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ V+ {3 _; G4 H. @
公仔箱論壇 a; Q: W# ]) L
認識塑膠製品 4 a1 a, t) \0 T# X8 w" n& f
; x' C- I# r- [/ c' D8 R3 B
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。
9 L' L( ?: `1 I" y% T- ~, y
( Q+ k$ p% r- N0 @9 ~8 c「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。
6 h5 m+ d5 a( r5.39.217.767 E; ~; `, V4 _- j) |; H
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 05:12 PM
| 
