材 料 : : C' Y2 c0 W; z" O7 T+ z6 t
6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# w2 X x/ q' [
21 克糖
+ J3 _) Z3 T: R 21 克牛油
6 N: o! W' E& M 180 毫升水
7 y& c2 M z- U+ P/ F5.39.217.76 35 毫升牛奶公仔箱論壇+ }8 G( L$ b4 g9 e O
5 克乾酵母
" X, }" a1 | j; Q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉
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9 k, n1 }# A. ?) \( W* g! y5.39.217.76做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，tvb now,tvbnow,bttvb! [( a" m' f! U& ^
揉成圓形麵糰。5.39.217.76 K1 y9 c5 a5 x* c) g+ J# t
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。/ U' R; C3 A& i4 j+ I3 R! [3 {' c
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
! w* j8 w: H7 p3 S3 S5.39.217.76 作放氣。
0 o! t* Q: F! E) d1 |" X ltvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 q0 k/ l0 g6 [1 S
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
: l3 g' A5 n$ f# ^5.39.217.76 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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