材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 e' v4 J/ O; I+ K0 c" k5 v) D
6.5 克鹽
: z: S& y/ y: N5 R/ x: b5.39.217.76 21 克糖
8 v1 V* s. Q% p, s+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克牛油公仔箱論壇9 i) N; t) B6 x/ K2 c
180 毫升水; J6 ~- J- d: h% h' J
35 毫升牛奶
) w8 `% ]5 p# q) J" a8 z5 M2 @ 5 克乾酵母
9 M: t. \9 I/ ~7 h 350 克高筋麵粉公仔箱論壇6 Q# v4 F! @) Y2 O( L& z- M/ C0 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' Z' {% U: H! s& z
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後,將所有材料混合,搋勻至乾身,tvb now,tvbnow,bttvb" _5 q: P. {9 _) P
揉成圓形麵糰。
' Z% ~8 ?4 L1 i" ]. |8 `( W# R& `8 L: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇5 t2 T1 }* c% L( ?
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm,並拋下
+ i$ i. [8 h, U5 j/ ]( {1 p公仔箱論壇 作放氣。tvb now,tvbnow,bttvb! T0 `8 b# N& _3 i+ y' r* V
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)
$ k0 ?, h4 L% \: R4 g. Z" T5.39.217.76 (5) 按下煮飯模式,待煮完後反轉麵糰再煮一次。
- H& W! z/ B5 D+ j: L9 g- e (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |