材 料 :
, f# ^# b, \4 h, R" e公仔箱論壇 6.5 克鹽
: T# [, Y; M1 [- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克糖
1 c4 P0 L* h" J4 f' T8 z; |8 g5.39.217.76 21 克牛油公仔箱論壇" K' Y( |, ~$ ?
180 毫升水8 g4 x: h- \/ i! R J
35 毫升牛奶
& I t6 V5 q { 5 克乾酵母
) d" m" |" J) f+ M5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉, l5 B2 Z9 {8 m: ?1 G h! [" v
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 B. S$ D* s# L2 I) V9 u
揉成圓形麵糰。公仔箱論壇0 d9 ? D$ L% s) |/ @' Y ^# |0 w
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。5.39.217.76! Z# E) B1 u/ Y0 U
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下公仔箱論壇9 k' Z! }" [3 ^5 n0 c8 |& G8 y
作放氣。
8 I; S" h. f1 `) x. z ?9 F- z% E U! O7 X (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
, P, U* M: J3 i2 O (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
$ Y6 J. U% Y8 u" utvb now,tvbnow,bttvb (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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