材 料 :
$ l# Q1 V0 v; x& Z. x3 {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.5 克鹽
. W, J* r* P9 G* N/ k. X, W 21 克糖
- \0 J3 X. K8 ~ T7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克牛油; q# f) N( Q4 m- r7 ~
180 毫升水tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ i* t7 w: T
35 毫升牛奶公仔箱論壇& L1 x2 Z2 [9 a! {
5 克乾酵母
! a, l: s3 \( e$ Z" m* A4 Q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 350 克高筋麵粉公仔箱論壇- j @) E$ A" z: c' M/ X% s
) u8 k5 N" t$ a5 s& e ^5.39.217.76做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
6 H* ?/ @( N+ E! Z5 ^0 B$ w 揉成圓形麵糰。
* t) d/ Y( a# o) ^$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
2 h: h9 `3 [5 q/ a9 J (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.76$ w" r2 K7 j% F7 e2 d+ ]) c
作放氣。公仔箱論壇3 j) M+ o! Y+ [4 X
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)5.39.217.76( M3 e. l, l0 i! e: n) T* x
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
$ o3 q. T; e# t) `' b: U) @4 Otvb now,tvbnow,bttvb (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
