材 料 :
& U) _# J$ i2 @% M" ] 6.5 克鹽
+ I) {+ F9 v1 `- }) X5.39.217.76 21 克糖公仔箱論壇# v# b& h7 S! E% o6 G! W
21 克牛油
( k( J s& M0 Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水- g, ?$ V6 h$ t( R. M
35 毫升牛奶
3 m) {2 P0 q$ t9 P& h5.39.217.76 5 克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }& _- g/ w9 W7 A r1 c( a
350 克高筋麵粉
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6 ~0 T$ z( W# a3 ~# S& j做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
" Q8 d% D/ f) Z1 n/ @6 g w0 }4 |tvb now,tvbnow,bttvb 揉成圓形麵糰。
W: d6 D, U; y (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
) r3 Z) {3 ]( y5 Otvb now,tvbnow,bttvb (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.761 [: C* H4 d$ b9 W; z- }/ ]
作放氣。5.39.217.76 o/ V% N( R! b" T' W2 H8 h
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)公仔箱論壇+ h4 v% M9 ?& `" q, {, o
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。- o/ U' o4 p( C0 N* Q
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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