材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 @( k k6 l* c& l( q0 F
6.5 克鹽5.39.217.76+ s8 r' _/ ?0 J' h& m* I/ H, w+ R
21 克糖
( C9 B0 ]& `( u' a( ^5 j公仔箱論壇 21 克牛油
$ U7 a0 r& h! L% l 180 毫升水5.39.217.766 {( C( p& G# j
35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 |+ R+ `0 Q
5 克乾酵母TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. |3 M& l( ^# j
350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb! f9 U$ D) q% k; ^ h7 Q( c! k8 l
7 B" `/ d% j* r% Y做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
* \6 L, }$ A' V1 S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。# I; U2 ^5 q1 ]+ t3 ~
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
( e, D! u3 C# X: R$ f( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下4 ?' N( x' W. @- y o+ j- n4 e4 W
作放氣。
5 e% |8 S9 S8 {! C5.39.217.76 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)公仔箱論壇- @9 B6 A( J9 u/ B' I3 e
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
/ z1 g4 `" ~ Z, {tvb now,tvbnow,bttvb (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
| 
