花蟹
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- ~& J5 V2 r% V c2 ^5.39.217.76花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
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1 `( o0 @- i6 ^9 a& k+ C公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 8 e7 I! ~+ V2 T- X
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
' E7 u( |5 y2 |! Q公仔箱論壇3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 " [+ ^5 H$ x* i2 ?- r
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 5.39.217.76: ^2 \- q( O5 [1 p! U+ W! c
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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