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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 5.39.217.76- K# A  o3 X; C- y8 [4 f/ {( }& ~

) R+ c3 @5 n$ x0 K+ c" Q; Otvb now,tvbnow,bttvb安心挑選TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, h0 s1 X0 X* _2 [" l
選用304 不鏽鋼材質. H/ @2 S! L. g2 F  |
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }. F4 J* h2 a0 w

, l, R6 A* y1 _餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  公仔箱論壇- {# D$ X0 I! V% N. B4 `8 G/ Z, w  e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 q3 G7 X1 {& V/ c3 Q8 Z! f8 n
安心用法
& C9 ~* Y, J, Q使用的餐具要固定
0 v6 X- N- ^# [+ e; t' H0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e: C, |" i- e. y, g) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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NG用法 tvb now,tvbnow,bttvb0 f: W4 }- b7 [. z5 U3 l: i
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  * m$ g" W: C: n* x7 `
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避免用漆筷tvb now,tvbnow,bttvb/ T: A3 r# ^; P; g% ^" G! }1 n" o

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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 公仔箱論壇' E5 k9 Y6 o/ A# d

; C7 N, r9 m( o7 y! i* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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( x4 j6 A/ l0 e0 V/ C( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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無毒清潔
* ]6 m6 T4 Y/ V% V. p$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 G  k# n- K/ O
步驟1
' r% S; k. T- S4 b餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
! b, a( b+ d  P+ _* P- H0 n/ F7 ~tvb now,tvbnow,bttvb接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
) X1 A1 s8 D+ Y1 ltvb now,tvbnow,bttvb再用清水沖洗1次。  5.39.217.76! j. w" F& ?8 e: U
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步驟4
* V* j6 o  x$ T) x' y0 x7 Ctvb now,tvbnow,bttvb最後用紙巾擦乾或瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# x5 J$ S' W9 O4 y; ~; l' o

$ O$ |1 m4 G' J7 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) W/ ]( q) W) u9 m
步驟5
8 W9 g! e- |/ A) t; Y( l7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  公仔箱論壇5 A$ V9 F" ^6 O: j1 l
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